Ето как се прави захар от фурми – идеална е за сладкиши!

Ето как се прави захар от фурми – идеална е за сладкиши!

Днешното предложение е икономично и много лесно за приготвяне у дома, а именно захар от фурми! Тази захар може да се добави както в сладкиши, така и в чаша топло мляко или в сутрешното кафе. Оказа се, че приготвянето й изобщо не е трудоемко. Единствено имате нужда от кухненски робот, за да може, след като опечете фурмите, да ги блендирате, за да се получи захар. Определено заслужава времето, което ще отделите, за да си я приготвите. Тук количеството фурми зависи изцяло от вас. А единствената съставка е именно тази – без значение дали са със или без костилка. Нарязвам фурмите на две половини и ако са с костилки, ги отстранявам. Ако желаете предварително можете да ги измиете, но след това трябва много добре да ги подсушите. Слагам хартия за печене в плитка тава и изсипвам нарязаните фурми. Подреждам ги на разстояние една от друга. Пека ги в предварително загрята фурна на 170-180 градуса за 15-20 минути. Най-важното в случая е да ги наблюдавате, за да не прегорят, защото тогава захарта ще нагарча. Изваждам ги от фурната и в никакъв случай не ги пипам. Оставям ги да изстинат напълно и да се втвърдят – това отнема между 30 минути и 1 час. Слагам ги в кухненски робот и блендирам за няколко минути докато фурмите се превърнат в натурална захар. Съхранявам в...
Не изхвърляйте шампанското от новогодишната нощ: Направете си лесен десерт!

Не изхвърляйте шампанското от новогодишната нощ: Направете си лесен десерт!

Честита Нова 2018 година! Пожелавам ви най-вече здраве, много щастие и късмет! Нека 2018 година бъде по-добра от предишните! Днес, като за първи ден от новата година, ви представям много лек десерт с шампанско. Нова година без шампанско не може, така че ако имате и вие, останало от снощи, непременно си го направете. Пенливото вино си пасва идеално с лимоновия сок, както и с горските плодове, които придават лек и много приятен кисел вкус. Продукти: 250 милилитра шампанско (1 чаена чаша) сока на 1 малък лимон 1 чаена чаша вода (250 милилитра) 1 супена лъжица захар 6 листа желатин по желание – замразени горски плодове Начин на приготвяне: Накисвам листата желатин в студена вода за 5-7 минути. Изсипвам водата в подходяща касерола заедно със захарта. Слагам на котлона и варя докато захарта се разтопи. Махам от котлона и оставям настрани. Изстисквам с ръце омекналите листа желатин и ги прибавям във водата. Бъркам докато се разтворят напълно. Смесвам с прясно изстискания лимонов сок и шампанско. Бъркам с бъркалка и изсипвам в подходящи купички. По желание добавям по няколко замразени горски плодове. Прибирам ги в хладилника за няколко часа докато стегнат. Може да се консумира директно от купичката или да се потопи самата купичка за секунди в съд с гореща вода и да се обърне в...
Неустоима редена салата с картофи и моркови (вижте колко е лесна)

Неустоима редена салата с картофи и моркови (вижте колко е лесна)

Тази салата не е толкова тежка, колкото тези с майонеза. В същото време по никакъв начин не е по-малко вкусна. Разбира се, ако желаете, може да замените заквасената сметана с майонеза, а крема сиренето с кисело мляко, но тогава ще стане по-различна на вкус. Киселите краставички придават много приятна хрупкавост, а пресованият чесън определено е най-добрата добавка към този тип салати. Настърганите моркови придават много приятна сладост, така че не пропускайте да ги сложите. Задължително сварете картофите с корите, защото в противен случай ще поемат много вода и ще се разкашкат. Продукти: 6 големи картофа 3 моркова 3 броя яйца 1 кофичка заквасена сметана (450 грама) по 100 грама крема сирене и обикновено бяло сирене 4-5 кисели краставички нарязан на ситно копър 3-4 скилидки чесън сол Начин на приготвяне: Сварявам картофите и морковите докато омекнат в подсолена вода. Изплаквам ги със студена вода и оставям да изстинат, след което ги беля. В две отделни купички настъргвам картофите и морковите и подправям с малко сол. Сварявам яйцата и ги беля. В голям съд смесвам сметаната, крема сиренето и натрошеното на дребно краве сирене. Нарязвам киселите краставички на много ситно и ги прибавям заедно с копъра и пресования чесън. Разбърквам и оставям настрани. Аз използвам ринг, но вие можете да я направите и в купа. Най-отдолу разпределям половината количество картофи. Отгоре изсипвам част от млечната смес. Разпределям цялото количество настъргани моркови и 2 броя настъргани на едро ренде варени яйца. Пак слагам от млечната смес, след което разпределям и остатъка от картофите. За най-отгоре отново слагам от сместа със сметаната и прибирам салатата в хладилника за най-малко 30 минути. Украсявам я...
Най-лесната рецепта за пиле върху сол – голяма вкусотия с малко продукти

Най-лесната рецепта за пиле върху сол – голяма вкусотия с малко продукти

Подготовката за тази рецепта ще ви отнеме не повече от 5 минути и ще са ви нужни още около час и 20-30 минути за самото печене. Рецептата е подходяща дори за най-начинаещите в кухнята. Със сигурност семейството или гостите ви ще останат много доволни от това семпло, но вкусно ястие. Пилешкото се топи в устата и най-интересното е, че самото пиле поема толкова сол, колкото е необходимо. Много е важно да не добавяте никаква сол и да не използвате универсална подправка, която съдържа такава. Може да сервирате пилето с печени картофи и подходяща салата. Продукти: 1 цяло пиле (около килограм и половина) 1 килограм едра морска сол подправки олио 30 грама краве масло Начин на приготвяне: Измивам пилето и го подсушавам с кухненска хартия. Разрязвам го през средата между двете филета. В голяма тава слагам хартия за печене и изсипвам солта. Разтварям пилето и го поставям в тавата. Намазвам с малко олио и поръсвам с подправки, но без сол. Може да използвате простички, но ароматни подправки като мащерка, чубрица, черен пипер и сладък или пушен червен пипер. Нарязвам маслото на парченца и разпределям върху пилето. Слагам го да се пече в предварително загрята фурна (моята беше на 200 градуса и пилето стана готово за 1 час и 30 минути). Пилето трябва да придобие приятен загар и кожата да е...
Необикновен кекс „Разтичащ се шоколад“ – ето я точната рецепта!

Необикновен кекс „Разтичащ се шоколад“ – ето я точната рецепта!

Този десерт е идеален за новогодишната нощ. Всички гости ще останат впечатлени както от вида, така и от вкуса на това шоколадово изкушение. Препоръчително е да излеете ганаша в средата на кекса малко преди да сервирате, защото тогава ще е най-течен и ще се разлее перфектно. Бялото брашно от лимец е много пухкаво и щом го прибавих към кекса и разбърках, тестото имаше консистенция на мус. Много по-различно е от обикновеното бяло брашно и според мен непременно трябва да се пробва. Спокойно може да направите и двойна доза, ако чакате повече гости, защото вкусът е неповторим. Продукти: 4 яйца 3 супени лъжици кисело мляко 50 грама масло (краве или кокосово) 1/4 чаена чаша какао 1/2 чаена чаша кафява захар 1 ч. чаша бяло брашно от лимец 1 бакпулвер по желание 1-2 с.л. натурален шоколад на капки или нарязан на ситно Допълнително: 200 милилитра неподсладена течна сметана (най-добре животинска) 180 грама натурален шоколад Начин на приготвяне: Разбивам яйцата заедно със захарта с миксер, но ако нямате, страхотна работа върши и обикновена бъркалка. Разбивам докато сместа стане пухкава и си удвои обема. Слагам киселото мляко и предварително разтопеното на слаб огън и охладено масло. Разбивам отново за кратко. Накрая прибавям какаото, брашното, бакпулвера и шоколадови капки по желание. Разбърквам докато видя, че всички съставки са се смесили достатъчно добре и се е получило хубаво кексово тесто. Намазвам формата за печене с малко мазнина и изсипвам суровото тесто. Пека кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна отдолу и отгоре докато забита по средата дървена клечка излезе суха. Оставям да се охлади във формата около 20 минути, след което обръщам върху решетка,...
Страница 30 от 111« Първа...1020...2829303132...405060...Последна »