Всички рецепти за халва на едно място

Всички рецепти за халва на едно място

Тази година Сирни Заговезни се пада на 17 март (неделя). Това е последният ден преди Великденските пости. Сирни Заговезни винаги е седем седмици преди Великден. Този празник е известен още под името Ден за прошка. По-младите в семейството искат прошка от по-възрастните с „Прощавай“, като се отговоря с думите „Простено да е“. На празничната трапеза не трябва да присъстват месни ястия. Най-често има зелник или баница със спанак или лапад, тутманик, орехи и халва. Също така са позволени и ястия с риба. Тук събрах трите най-добри рецепти за халва, които се приготвят изключително лесно. 1. Най-лесната и бърза халва, разбира се е грис халвата. Любима от поколения и много вкусна. Приготвя се бързо, ароматна е и съдържа съставки, които се намират почти във всяко домакинство. Ето я и ПОДРОБНАТА РЕЦЕПТА ЗА ГРИС ХАЛВА. 2. На второ място се нарежда моята любима халва, която е само с 3 продукта. Плътна и супер вкусна. ТУК ЩЕ НАМЕРИТЕ ПОДРОБНАТА РЕЦЕПТА. 3. На трето място е лятната халва, която е топяща се в устата и се приготвя с петмез. Петмез може да откриете лесно в щандовете за здравословни храни в по-големите супермаркети. Най-често срещаният у нас петмез е от захарно цвекло. ПОДРОБНА РЕЦЕПТА ЗА ЛЯТНА ХАЛВА Е...
Най-вкусните виенски кифли – оригинална рецепта

Най-вкусните виенски кифли – оригинална рецепта

Лесни виенски кифли Аз лично нямам спомен за тези вкусни и ароматни кифли от едно време, но една дама миналата седмица толкова хубаво ги описа, че непременно исках да ги пробвам. Хапвала ги е сутрин в една малка пекарна, когато е била дете. Навсякъде ухаело на масло и току-що опечени кифлички. Била злоядо дете, но никога не е отказвала от тези уханни тестени изкушения. Сега ще ви разкажа как ги приготвих аз. Тестото на консистенция малко наподобява на козуначено, но в това за виенските кифли липсват яйцата. А и е изключително лесно за приготвяне. Със сигурност от това меко и приятно на допир тесто, ще се получат и вкусни малки кифлички с пълнеж, които непременно ще ги пробвам в най-близко бъдеще. Продукти: 250 мл. хладко мляко 20 грама прясна мая 1 с.л. захар 1/2 ч.л. сол 60 грама краве масло около 420 грама брашно За намазване: кашичка от 1 ч.л. брашно с връх и вряща вода Начин на приготвяне: В купа наливам хладкото мляко. Добавям захарта, маята и разбърквам докато се смесят и разтопят. Прибавям разтопеното масло, а накрая и 2/3 от брашното. Останалото количество добавям на части и омесвам меко и много приятно на допир тесто. Покривам с кърпа или капак и оставям да втаса около 40-50 минути. Лично аз реших да направя големи кифли, затова разделих цялото тесто на 8 равни части. Вие може да ги оформите и по-малки. Оформям ги на топки и подготвям голяма тава, която покривам с хартия за печене. Вземам едно топче и разточвам в овална форма. Навивам на руло като започвам от тясната страна. Много е важно самото руло да не се...
Гюзлеми на тиган – лесни и без набухвател

Гюзлеми на тиган – лесни и без набухвател

Лесни гюзлеми със сирене и кашкавал Всеки, който е посещавал съседна Турция е опитвал от това вкусно тестено изделие, което най-често е с плънка от сирене и магданоз или спанак и сирене. Рецептата, която аз ще ви покажа днес е изключително лесна. Тестото е много приятно за работа и не съдържа набухватели. А приготвянето им отнема не повече от 30-40 минути. Продукти: 1 ч.ч. вода 2 с.л. олио 1/2 ч.л. сол 380-400 грама брашно За плънката: около 80 грама кашкавал 150 грама сирене масло за намазване на готовите гюзлеми Начин на приготвяне: В подходяща купа изсипвам хладката вода. Добавям олиото, солта и половината от брашното. Разбърквам с лъжица докато се получи лепкаво тесто. Добавям на части останалото брашно и замесвам меко и еластично тесто. Премествам го на набрашнен плот и разделям на 8 равни части. Оформям ги на топки. В друга купа настъргвам кашкавала и сиренето и ги смесвам. Слагам тиган с незалепващо покритие на котлона и го пускам на 7 степен да загрее (моят е с 9 степени). Вземам една топка тесто, набрашнявам го много леко и разточвам на кръг. Тестото е толкова меко и приятно, че се разточва изключително лесно. Старая се да го разточа на тънко. Поставям част от плънката в едната половина на кората и захлупвам с другата. Притискам краищата с пръсти, така че да не се отвори при печене. Премествам във вече загретия тиган и пека от двете страни, като обръщам гюзлемето по няколко пъти от всяка страна. Щом е готово, премествам в подходяща чиния и намазвам с масло от двете страни. Процедирам по този начин с всичките останали топчета тесто. Консумираме ги докато...
Най-пухкавите мъфини с ябълки – уникална рецепта

Най-пухкавите мъфини с ябълки – уникална рецепта

Лесни мъфини с ябълки Неделя е ден за вкусно и ароматно печиво. Обожаваме, когато у дома ухае на ябълки и канела. Днес съчетах двете неща в тези разкошни кексчета, които станаха толкова ароматни и мекички, че ще искате да хапнете поне 2. Непременно опитайте тази лесна рецепта, която не съдържа млечни продукти. От тези продукти излизат около 12-15 броя. Ако нямате формички за кексчета, може да опечете сместа и в тавичка. Продукти: 3 яйца 1 ч.ч. захар 180 милилитра олио 2 ч.ч. бяло брашно 1 пакет бакпулвер 2 средно големи ябълки 1/4 ч.л. канела по желание Начин на приготвяне: В купа чуквам трите яйца. Разбивам ги за кратко с миксер. Добавям захарта и ги разбивам заедно докато сместа се изсветли и си утрои обема. Зависи от миксера, но често това отнема около 5-6 минути. Прибавям олиото и разбърквам. Накрая добавям брашното, бакпулвера и канелата. Разбърквам с шпатула докато се смесят съставките. Сместа може да ви се стори малко по-гъста от обикновено, но щом прибавите ябълките, ще се втечни малко. Обелвам ябълките и ги настъргвам на едро ренде. Прибавям ги в сместа и разбърквам внимателно с шпатула. Пускам фурната да загрее на 180 градуса. Поставям хартиени кошнички във форма за мъфини. Разпределям сместа във формичките с помощта на лъжица като пълня 3/4 от обема им. В никакъв случай не ги пълнете до горе, защото ще прелеят при самото печене. Пека във вече загрятата фурна около 20-25 минути. Най-лесно се проверява като забодете клечка за зъби в средата на едно кексче – клечката трябва да е суха при изваждане. Щом са готови, ги премествам върху решетка и оставям да...
Най-сполучливата рецепта за пандишпан – само с 6 продукта

Най-сполучливата рецепта за пандишпан – само с 6 продукта

Лесна рецепта за пандишпан Днес с вас ще споделя най-любимата ми и винаги сполучлива рецепта за пандишпан. Дълги години не харесвах вкуса на този вид блат за торта. Или имаше дъх на яйца, или не се надуваше достатъчно. А понякога ставаше сбит и не добре опечен. Благодарение на тази рецепта, се влюбих в този вид блат за торта и често го приготвям у дома. Най-големият плюс на този вид блат е, че не се получава подутина по средата и няма нужда да се отстранява допълнително. Разрязвам блата внимателно с остър нож на 3 равни блата и сглобявам тортата с подходящ крем. Но най-важното преди разрязването е, че трябва да сте търпеливи и да изчакате да изстине напълно. Продукти: 3 яйца 35 гр. топла вода 75 грама брашно 75 грама натурално нишесте (аз ползвах царевично) 110 грама захар 1/2 ч.л. бакпулвер Начин на приготвяне: В купа чуквам яйцата на стайна температура и добавям топлата вода (в никакъв случай вряща). Започвам да ги разбивам с ръчен или планетарен миксер. Може и на ръка с помощта на телена бъркалка, но имайте предвид, че ще ви отнеме доста повече време. Щом яйцата започнат да се разбиват и се получи пяна по повърхността, добавям захарта и продължавам да разбивам докато си утроят обема или се получи пухкав крем като на снимката по-долу. Щом това се случи, в купа смесвам брашното, нишестето и бакпулвера. На части започвам да добавям към яйцата и с леки движения, с помощта на шпатула разбърквам сместа, за да се смесят съставките. Прибавям сухата смес на 3 пъти. В никакъв случай не бързайте – правете го с плавни движения, за да...