Апетитни сандвичи с колбас и броколи

Апетитни сандвичи с колбас и броколи

Продукти: 100 гр. колбас (аз използвах шпеков салам) 200 гр. кашкавал 5-6 розички броколи 50 гр. маслини без костилки краве масло филии хляб Начин на приготвяне: Бланширам броколите за около 3 минути в гореща подсолена вода. Изплаквам ги със студена вода и отцеждам от водата. Нарязвам ги на малки парченца, както и маслини. А колбаса нарязвам на малки кубчета. Настъргвам кашкавала на едро ренде. Разбърквам всички продукти в купа. Намазвам филиите с краве масло. Разпределям сместа. Пека на 200 градуса на грил за около 6-7...
Нестандартни мъфини с шампанско

Нестандартни мъфини с шампанско

Продукти: 125 гр. краве масло 200 гр. захар 2 яйца 200 гр. заквасена сметана 1 ч.ч. шампанско 400 гр. брашно 10 гр. бакпулвер 3 ванилии Начин на приготвяне: Разбивам маслото със захарта. Добавям яйцата и заквасената сметана и разбивам отново. В купа смесвам сухите съставки. Към маслената смес почвам да добавям сухите съставки като редувам с шампанско. Започвам с брашно и завършвам с брашно. Пълня 1/2 от формичките със сместа и пека в предварително загрята на 180 градуса...
Как се прави 3 литра сок от 1 портокал и 1 лимон?

Как се прави 3 литра сок от 1 портокал и 1 лимон?

Продукти: 1 портокал 1 лимон (може да се замени с портокал) 200 гр. захар Начин на приготвяне: Измивам плодовете с гъба и топла вода. Слагам ги във вряла вода за 2-3 минути. Подсушавам с кърпа и ги слагам във фризера за 2-3 часа. Изваждам ги от фризера и ги оставям за 5 минути на стайна температура. Режа ги на парчета и ги смилам в блендера заедно със захарта. Изсипвам сместа в голям съд и добавям 3 литра питейна вода. Оставям сместа да постои 20 минути, като периодично бъркам, за да се разтопи захарта. Прецеждам през цедка или марля и сокът е готов за консумация. Веднъж като опитате от този сок, никога повече няма да си купувате сокове, които не знаете какво съдържат. Весело посрещане на Новата 2016...
Рецепта от старите тефтери: Пълнена тиква

Рецепта от старите тефтери: Пълнена тиква

Рецептата е на баба Недка от град Попово на 93 години. Продукти: средно голяма тиква – около 2кг. орехи – 200гр. сушени сливи – 100гр. сушени бели череши – 100гр. сушени вишни – 100гр. стафиди – 100гр. 2 средно големи ябълки 2 средно големи круши 1 дюля 1 опаковка обикновен локум 4 листа индрише 1 каф. лъжица канела 4 супени лъжици мед 100гр. ром 3 канелени пръчици Начин на приготвяне: Избира се средно голяма кръгла тиква. Изрязва се като капак откъм дръжката. Със супена лъжица се почистват семките. Приготвя се смес от нарязани: орехи, сушени сини сливи, сушени бели череши, сушени вишни и стафиди. Ябълките, дюлите и крушите също се нарязват. Към така приготвената смес се добавя ситно нарязан обикновен локум и индрише. Отделно се разтапя на водна баня меда и към него се добавя количеството ром. Течността се размесва със сместа. Тиквата се пълни с така приготвената смес и в дълбочина на пълнежа се слагат 3 канелени пръчици, които след изпичане се изваждат. Пече се в тавичка, на дъното на която се сипва периодично малко вода, за да не загори. Ако е останало количество от сместа за пълнене се разстила в тавичката. Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 90мин., като периодично се долива вода в тавичката. Тиквата е готова, когато коричката започне да се бели. Консумира се...
Браунис с кокосови стърготини и лешници

Браунис с кокосови стърготини и лешници

Продукти: 2 големи шоколада по 100 грама (аз използвах 1 натурален и 1 с лешници) 200 гр. краве масло по 130 гр. бяла и кафява захар 4 яйца 1 пакет бурбонска ванилова захар (или 2 ванилии) 1 каф. л. с връх бакпулвер щипка сол 1 пакет какао (50 гр.) 100-110 гр. брашно 5-6 с.л. кокосови стърготини 2-3 с.л. кокосови стърготини за отгоре (по желание) Начин на приготвяне: Разтопявам маслото и шоколадите на водна баня. Премествам съда и добавям двата вида захар. Разбърквам, докато се разтворят. След като сместа изстине, едно по едно добавям яйцата и разбивам с миксер. Най-накрая добавям сухите съставки и разбърквам с шпатула. Изсипвам сместа в тава, покрита с хартия за печене. Поръсвам с кокосови стърготини. Пека в предварително загрята на 180 градуса...
Страница 50 от 82« Първа...102030...4849505152...607080...Последна »