Пестил БЕЗ захар от сини сливи – лесна рецепта

Пестил БЕЗ захар от сини сливи – лесна рецепта

Лесен и вкусен пестил от сини сливи Пестилът от сини сливи е разкошно лакомство за малки и големи. Всеки, който опита от този разкошен десерт, ще се влюби във вкуса му. Днешната рецепта, която ви представям, е без захар, така че дори и най-малките членове на семейството могат да опитат. Непременно се възползвайте от вкусните плодове и топлите дни, за да си приготвите у дома от този пестил. Продукти: единственият продукт, който ви е нужен за тази рецепта, са добре узрели сини сливи (това количество на снимките е от около 2 кг плод) Начин на приготвяне: Измивам плодовете, режа ги на две и отстранявам костилките. Слагам ги в подходяща тенджера и наливам около половин чаша вода (колкото да не загорят плодовете на дъното). Пускам котлона и ги готвя на умерен огън, като от време на време разбърквам с дървена лъжица. След като омекнат напълно (отнема около 20-30 минути), пасирам сместа с пасатор. Отново връщам на котлона и варя около 5-10 минути. Трябва да наблюдавате гъстотата. Ако сместа е прекалено течна, трябва да варите по-дълго. Ако е прекалено гъста, може да добавите още малко вода. Трябва да е горе-долу с гъстотата на кексово тесто. След като сместа е готова, подготвям големи тави, покрити с хартия за печене или застилам няколко броя хартия за печене върху метална маса. Разпределям сместа и заглаждам с шпатулка или лъжица. Ако сместа е прекалено тънка, пестилът ще изсъхне по-бързо, но ще стане по-сух. А ако е по-дебел, ще изсъхне по-бавно, но пък ще е плътен и вкусен. Слагам пестила да изсъхне на слънце. А ето още един трик как може да изсъхне по-лесно. Щом позасъхне...
Най-вкусното шоколадово брауни с 4 съставки (БЕЗ печене)

Най-вкусното шоколадово брауни с 4 съставки (БЕЗ печене)

Лесно шоколадово брауни БЕЗ печене Лятото най-накрая дойде! Искаме да влезем във форма, но ни изкушават всякакви сладки изкушения… Днес ви представям един разкошен десерт с плътен шоколадов вкус без млечни, брашно и печене. Най-хубавото е, че става бързо и са нужни само 4 продукта. Продукти: 12 броя фурми 1 пълна супена лъжица тахан по избор 2 пълни супени лъжици какао около 150 грама натурален шоколад Начин на приготвяне: Отстранявам костилките на фурмите. Слагам ги в купа с топла вода за около 10-15 минути. Ако са много меки, пропуснете тази стъпка. Отцеждам ги много добре от излишната вода и намачквам с помощта на вилица на пюре. Добавям тахана (аз използвах слънчогледов, но може сусамов, фъстъчен или какъвто имате под ръка) и какаото. Разбърквам добре. Разделям сместа на 6 парчета и ги оформям в желаната форма. Ако сместа лепне, може леко да си навлажните ръцете. Оформените браунита ги подреждам върху хартия за печене и прибирам във фризера за около 30-40 минути. Разтопявам шоколада на водна баня. Потапям всяко парче в разтопения шоколад, изваждам с помощта на вилица и ги връщам върху хартията за печене. С лъжица правя ивички върху всяко парче брауни с останалия разтопен шоколад. Прибирам в хладилника за 5-10 минути да стегне добре. Уникално, засищащо, супер шоколадово изкушение! Да ви е...
Супер лесен шоколадов десерт с 4 продукта – ХИТ рецепта

Супер лесен шоколадов десерт с 4 продукта – ХИТ рецепта

Ако искате лесен, плътен и много вкусен десерт – това е вашата рецепта. Приготвя се само с 4 продукта, като единствените важни съставки са кондензираното мляко и шоколадът. Всичко друго е по ваш избор и вкус. Може да добавите любими ядки, сушени плодове или каквото ви е останало в кухненския шкаф. И най-хубавото е, че смесването на съставките отнема не повече от 5 минути. Продукти: 1 консерва подсладено кондензирано мляко 300 грама натурален шоколад (аз използвах такъв над 50%) 2 шепи орехи или други ядки (например белени фъстъци) 4 обикновени бисквити По желание: сушени плодове (например сушени червени боровинки) Начин на приготвяне: В малка касерола или тенджера сипвам 400 грама кондензирано мляко. Начупвам шоколадите на парчета и ги прибавям към млякото в тенджерата. Бъркам на умерен огън докато се разтопи шоколадът. Внимавайте да не загори! Бъркайте през цялото време. Дърпам от котлона и добавям всички останали съставки и разбърквам добре с шпатула. В правоъгълна или квадратна тава поставям хартия за печене. Изсипвам готовата смес и заглаждам добре. Покривам и прибирам с хладилника за няколко часа или цяла нощ докато стегне добре. Щом е готово, премествам върху дъска и с помощта на остър нож разрязвам на...
Великденски козуначета БЕЗ месене – лесни, пухкави и много вкусни

Великденски козуначета БЕЗ месене – лесни, пухкави и много вкусни

Лесни и вкусни козуначета без месене Начинаещи сте в приготвянето на козунак? Нямате време да месите дълго и да удряте тестото 100 пъти, за да има козунакът ви конци? Тези козуначета нямат конци, но това в никакъв случай не пречи на разкошния им вкус и аромат! Те са толкова леки, въздушни и вкусни, че никой няма да може да им устои. Препоръчвам ви, ако сте начинаещи в приготвянето на козунаци, да използвате брашно, подходящо за козунаци или баница. Те съдържат повече белтъчини, благодарение на което отличният резултат е гарантиран. Продукти: 1 ч.ч. хладко прясно мляко (240 милилитра) половин кубче мая (20 грама) половин чаена чаша захар 3 жълтъка ванилия 100 грама краве масло 3 чаши и половина брашно Допълнително добавих: 1 кутия обикновен локум (нарязан на парченца), шепа стафиди, шепа нарязан на ситно шоколад Начин на приготвяне: В купа добавям цялото количество мляко заедно с маята, половината количество захар и половин чаша от брашното. Разбърквам хубаво с бъркалка докато се получи еднородна смес, покривам и оставям настрани да шупне за около 10-20 минути. Ако правите по този начин, ще сте сигурни, че маята е добра и крайният продукт ще стане пухкав и вкусен. Препоръчвам ви да не пропуснете тази стъпка, защото тестото след това ще втаса много по-бързо. В друг съд разбивам жълтъците с останалото количество захар и ванилията. На тънка струйка добавям предварително разтопеното краве масло. Разбърквам и добавям яйчената смес към шупналата мая. Прибавям останалите 3 чаши брашно и разбърквам с шпатула или дървена лъжица за няколко минути докато всичко се смеси добре. Тук няма нужда да месите. Използваме само и единствено лъжица или шпатула. Покривам тестото...
Оригиналната рецепта за напукани сладки – супер лесна

Оригиналната рецепта за напукани сладки – супер лесна

Лесни и бързи напукани сладки Тези сладки са любими на цялото ми семейство. Приготвят се лесно и съдържат съставки, които са лесно достъпни. А най-хубавото е, че тестото не се меси. Разбъркването на съставките ще ви отнеме не повече от 10 минути. За вкусните напукани сладки няма сезон. Актуални са през цялата година – можете да приготвите от тях както за Коледа, така и за Великден. Продукти: 2 яйца 1/2 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. олио ванилия 2 с.л. какао (с връх) 2 ч.ч. брашно 1 пакет бакпулвер (10 грама) пудра захар Начин на приготвяне: Чуквам двете яйца в подходяща купа. Разбивам ги леко с бъркалка и прибавям захарта. Разбивам ги заедно за 1-2 минути. Прибавям олиото, ванилията и бъркам още веднъж. Накрая добавям какаото и брашното с бакпулвера. Разбърквам добре с подходяща лъжица или шпатула. Получава се гъсто какаово тесто. Покривам и прибирам в хладилника за два часа – през това време тестото ще стегне достатъчно. Подготвям голяма тава с хартия за печене. Изсипвам пудра захар в подходяща купа или чиния. Откъсвам парчета с големината на орех от тестото, оформям топчета и ги овалвам в пудрата захар. Подреждам ги на разстояние в тавата и пека в предварително загрята на 180-190 градуса фурна за 10 минути. След изваждане от фурната напуканите сладки са много меки, затова ги оставете да изстинат в...
Винени локумки по бабина рецепта (супер лесни за приготвяне)

Винени локумки по бабина рецепта (супер лесни за приготвяне)

Тази рецепта е една от най-лесните, които съм споделяла досега. Приготвянето на локумките няма да ви отнеме повече от 20-30 минути, а крайният резултат винаги е прекрасен. Оригиналната рецепта за тези винени локумки включва свинска мас, но аз го заменям с масло и олио. Сладките не съдържат набухвател. Можете да ги приготвите и за Великден. Сложете ги в плътно затваряща се кутия и им се насладете дълго време. Продукти: 80 грама меко масло (на стайна температура) 1/2 ч.ч. олио (120 мл.) 1/2 ч.ч. бяло вино (120 мл.) 400 грама бяло брашно 1 кутия цветен локум или какъвто харесвате (140 грама) пудра захар, смесена с пакетче ванилия Начин на приготвяне: В купа смесвам двата вида мазнина и вино. Добавям на части брашното и омесвам меко тесто. Аз разделям тестото на две части, но вие може да разточите и на един път. Няма нужда да поръсите плота с брашно, защото тестото не лепне. Разточвам голям квадрат или правоъгълник. С помощта на нож за пица изрязвам квадратчета. Нарязвам всяко парче локум на 4 по дължина. Вземам по едно парче, леко издърпвам с пръсти и поставям по едно в края на всеки квадрат. Навивам локумките на рулца. Ако вие нямате време, може да ги оформите и на топчета. Откъснете малки парчета от тестото, сплескайте ги между ръцете, сложете малко парче локум и оформете топчета. Може да ги оформите дори като кифлички – развихрете въображението си. Подреждам локумките в тава (аз използвам хартия за печене, но може да я пропуснете). Пека ги докато леко порозовеят в предварително загрята на 180 градуса фурна. През това време в купа смесвам пудрата захар с ванилия (препоръчвам ви...
Страница 1 от 3612345...102030...Последна »