Печени дюли с канела – лесен, бърз и вкусен десерт

Печени дюли с канела – лесен, бърз и вкусен десерт

Тази рецепта за печени дюли с канела е превъзходна Тази година дюлите узряха по-рано, а дръвчето на село е отрупано с плодове. През уикенда набрах част от тях и много ми се хапваше леко плодово десертче. Така се „роди“ тази рецепта, в която съм сигурна, че ще се влюбите. Използвах плик за печене и съм много доволна от резултата. Около самите половинки дюля задължително поставете от семките и корите на плодовете. Благодарение на тези кори половинките се оцветяват естествено в прекрасен червен цвят, а семките желират течността. Аз ги поднесох с кокосови стърготини и натрошени на едро лешници. Комбинацията се оказа превъзходна! Вие може да ги сервирате с топка ванилов сладолед, маскарпоне или ядки по избор. Продукти: 5-6 броя дюли по 1 с.л. захар във всяка половинка 2 пръчки канела половин чаена чаша вода половин лимон по желание за украса: кокосови стърготини и лешници За тази рецепта ви е нужен плик за печене. Начин на приготвяне: Нарязвам дюлите по средата на две половинки. С малък нож издълбавам вътрешността и ги беля. Слагам ги в съд с вода, в която предварително съм изстискала сока на половинката лимон. Тук е важно да уточня, че семките и корите на дюлите не се хвърлят – те се използват. Подреждам половинките дюли на един ред в плик, предварително поставен в тава. Във всяка половинка слагам по 1 лъжица захар. Около тях поставям семките, обелките, канелата и водата. Затварям плика с помощта на телчето, което ще намерите в опаковката с пликовете. Надупчвам плика на няколко места, за да не гръмне във фурната. Слагам в предварително загрята на 160 градуса фурна за около 25 минути, след...
Ефектни маслени бисквити „Ръчички“ – децата ще се влюбят в тях!

Ефектни маслени бисквити „Ръчички“ – децата ще се влюбят в тях!

Зарадвайте децата си с вкусни маслени бисквити „Ръчички“! Включете в приготвянето им и тях и забавлението е гарантирано! Аз очертах ръката на сина ми върху бяла хартия, след което изрязах по очертанията. По този начин имах шаблон, който използвах за оформянето на бисквитите. Ако в момента детето ви е на градина или училище, а искате да го изненадате, намерете шаблон в интернет и го разпечатайте. Развихрете въображението си. Можете да потопите част от пръстчетата в разтопен шоколад, след като са изстинали напълно. Или пък да нарисувате усмихнато личице, сърце или друго на „дланта“. На част от бисквитите забучих по една клечка за зъби, но ще е по-удобно, ако имате от по-дългите, които се използват за шишчета. Продукти: 125 грама масло (омекнало за 20-30 на стайна температура) 1 яйце 100 грама захар ванилия 285 грама брашно + 10-15 грама за разточване Начин на приготвяне: В дълбок съд слагам маслото и захарта. Разбивам с миксер за 2-3 минути. Прибавям яйцето и разбивам отново с миксер на средна скорост докато сместа придобие консистенция на пухкав крем. Прибавям брашното, ванилията и омесвам меко маслено тесто. Покривам с фолио и прибирам в хладилника за около час. След това разточвам върху набрашнена повърхност и с помощта на шаблона и нож изрязвам „ръчички“. Премествам ги внимателно в тава върху хартия за печене. Пека ги в предварително загрята фурна на 180 градуса около 10 минути. Това зависи много и от дебелината на самите бисквити. Трябва много леко на порозовеят по краищата. Чакам да изстинат за 10-15 минути и чак тогава ги вадя от тавата, защото ако ги извадите веднага, след като са се изпекли, има опасност да...
Пухкав кекс без миксер – бърза рецепта за начинаещи

Пухкав кекс без миксер – бърза рецепта за начинаещи

Случва се миксерът да се развали, а има и хора, които нямат такъв у дома. В такива случаи на помощ идва пасаторът! В интернет има немалко рецепти за кекс с пасатор. Аз вчера пробвах за първи път и останах много доволна от резултата. Получи се точно толкова пухкав кекс, колкото и с миксер. Плюсът на този кекс е, че съставките не се разбиват поотделно и не толкова продължително. У дома нямахме търпение да го опитаме и изядохме половината още докато беше топъл. Аз използвах единствено лешници като ядки, но вие може да използвате други по избор, а също така и шоколад на парченца например. Продукти: 5 яйца L размер 200 грама захар 250 мл. прясно мляко 200 мл. олио 2 с.л. натурално нишесте (царевично или пшенично) 3 с.л. какао ванилия 15 грама бакпулвер 250 грама брашно По желание за отгоре – натрошени ядки (аз сложих лешници) Начин на приготвяне: В дълбока купа слагам всички съставки без брашното и бакпулвера. Пасирам с пасатора в продължение на 1-2 минути или докато видя, че всички съставки са се смесили. Смесвам брашното и бакпулвера и ги прибавям към течната какаова смес. Пасирам отново докато се получи хомогенна смес – тя е малко по-течна, но това да не ви притеснява. Получава се много пухкав и мек кекс. Аз намазах кексовата форма с масло, но вие може да използвате и друга мазнина. Изсипвам сместа във формата, а отгоре разпределям натрошените ядки. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути или докато забита в средата дървена клечка излезе...
Сиропирани сладки за 30 минути – бърза, лесна и евтина рецепта

Сиропирани сладки за 30 минути – бърза, лесна и евтина рецепта

Днес стават 4 години, откакто съществува “Всеки може да готви”. Първо искам да благодаря на всички, които следят и харесват рецептите ми! Радвам се, че ги приготвяте във вашия уютен дом и споделяте с близки и приятели. По случай рождения ден на сайта, искам да ви почерпя, макар и виртуално, с тези много ароматни сиропирани кокосови сладки, които се приготвят в рамките на 30 минути. Съдържат малко съставки и вярвам, че всеки, който има желание да ги приготви, ще се справи с тази лесна рецепта. Подходящи са както за десерт, така и за почерпка за специален повод. Повечето хора приготвят сиропа за такъв тип сладки 1:1, но на мен ми се струва прекалено сладко, затова слагам по-малко количество захар. Продукти за курабиите: 100 грама омекнало масло 2 яйца 1 чаена чаша кокосови стърготини (препоръчвам ви да използвате пълномаслени – по-ароматни са) 1 1/2 чаена чаша брашно 1 пакетче бакпулвер За сиропа: 2 чаени чаши вода 1 чаена чаша захар резенче лимон по желание Начин на приготвяне: Започвам с приготвянето на захарния сироп. Изсипвам всички съставки в подходяща тенджера и поставям на котлона на слаб огън за около 10-15 минути. Приготвянето на самите сладки също е доста лесно. В съд поставям маслото, яйцата и стърготините. Разбърквам с лъжица, след което прибавям брашното и бакпулвера. Омесвам меко на допир тесто. Оформям топчета с големината на орех. При мен се получиха 16 на брой. Подреждам ги на разстояние в тава, покрита с хартия за печене и ги пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути. Докато са още горещи, ги подреждам в дълбока тава и заливам с охладения сироп....
Лесно и бързо суфле в тенджера – приготвя се за 15 минути

Лесно и бързо суфле в тенджера – приготвя се за 15 минути

Суфле в тенджера? Да, възможно е! И то страхотно суфле, което отнема максимум 15 минути заедно със забъркването на продуктите и печенето. Самото кексче става уникално въздушно, меко и топящо се в устата, благодарение на парата, която се образува в тенджерата. И най-страхотното е, че е с течен център като истинското суфле на фурна. Дори няма нужда да разбивате жълтъци и белтъци поотделно. Всъщност се приготвят само с едно-единствено яйце. Аз нямах прясно мляко в хладилника, затова го замених с вода и така рецептата стана още по-икономична. От това количество продукти излизат между 5 и 6 суфлета, като това зависи и от големината на самите купички. А ако нямате огнеопорни такива, може да използвате и чаши за кафе. Тази рецепта е много подходяща за всички, които в момента не разполагат с фурна, а им се хапва нещо вкусно и шоколадово. Продукти: по 1/2 чаена чаша захар, олио и прясно мляко 1 яйце 8 с.л. брашно (с връх) 2 с.л. какао 1 ч.л. бакпулвер шоколад Начин на приготвяне: В купа изсипвам захарта и яйцето. Разбивам с миксер или бъркалка докато се разтопи захарта. Прибавям олиото, прясното мляко (или водата), какаото и брашното, смесено с бакпулвера. Разбивам за последно за около минута и сместа за суфлетата е готова. По желание може да прибавите малко ванилия за аромат. Подготвям подходящи огнеопорни купички и пълня 2/3 от купичката с шоколадовата смес. По средата на всяка купичка, пълнена със смес, поставям по едно парченце шоколад (по 10 грама). В подходяща тенджера подреждам купичките една до друга и пълня с вряла вода – до средата на купичките. Захлупвам с подходящ капак и ги „варя“ 10...
Шоколадови чийзкейкчета без печене – готови за 10 минути

Шоколадови чийзкейкчета без печене – готови за 10 минути

Навън вече е истинска жега и рядко ми се влиза в кухнята, за да приготвя интересно ястие или десерт. В повечето случаи обядът и вечерята ни се състои от салата, а за десерт – домашен сладолед. Но има моменти, в които ми се хапва нещо по-различно… Днес например ми се дояде нещо шоколадово, но не много тежко. В същото време бързах и исках да го приготвя за 10-15 минути. За толкова кратко време спретнах тези симпатични шоколадови чийзкейкчета. Можете да направите десерта и в подходяща форма за торта, но във формички за мъфини се оказа доста практично. Първо, самият шоколад стяга много по-бързо. Второ, на отделни порции се сервира по-лесно. Това количество продукти са за 6 броя. Продукти за бисквитените блатове: 100 грама бисквити 40 грама разтопено масло 2-3 суп. л. прясно мляко За крема: 100 грама шоколад (аз използвах натурален, но ако обичате по-сладко, можете да използвате 50:50 млечен и натурален шоколад) 1/4 чаена чаша прясно мляко 100 грама крема сирене Начин на приготвяне: Смилам бисквитите на трохи в подходящ кухненски робот. Ако не разполагате с такъв, може да ги поставите в плик и да ги натрошите с точилка. Прибавям към бисквитените трохи разтопеното масло и прясното мляко. Разбърквам с лъжица докато видя, че бисквитите са поели течностите. Вземам формата за мъфини и във всяко гнездо поставям по една хартиена кошничка. Разпределям бисквитените трохи. Притискам ги с дъното на подходяща чаша. В подходяща малка тенджерка изсипвам прясното мляко и слагам на котлона да се затопли, но го премествам точно преди да заври. В купа начупвам шоколада на малки парченца. Изсипвам топлото мляко върху парченцата шоколад. Разбърквам с бъркалка...
Страница 1 от 2912345...1020...Последна »