Оригиналната рецепта за напукани сладки – супер лесна

Оригиналната рецепта за напукани сладки – супер лесна

Лесни и бързи напукани сладки Тези сладки са любими на цялото ми семейство. Приготвят се лесно и съдържат съставки, които са лесно достъпни. А най-хубавото е, че тестото не се меси. Разбъркването на съставките ще ви отнеме не повече от 10 минути. За вкусните напукани сладки няма сезон. Актуални са през цялата година – можете да приготвите от тях както за Коледа, така и за Великден. Продукти: 2 яйца 1/2 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. олио ванилия 2 с.л. какао (с връх) 2 ч.ч. брашно 1 пакет бакпулвер (10 грама) пудра захар Начин на приготвяне: Чуквам двете яйца в подходяща купа. Разбивам ги леко с бъркалка и прибавям захарта. Разбивам ги заедно за 1-2 минути. Прибавям олиото, ванилията и бъркам още веднъж. Накрая добавям какаото и брашното с бакпулвера. Разбърквам добре с подходяща лъжица или шпатула. Получава се гъсто какаово тесто. Покривам и прибирам в хладилника за два часа – през това време тестото ще стегне достатъчно. Подготвям голяма тава с хартия за печене. Изсипвам пудра захар в подходяща купа или чиния. Откъсвам парчета с големината на орех от тестото, оформям топчета и ги овалвам в пудрата захар. Подреждам ги на разстояние в тавата и пека в предварително загрята на 180-190 градуса фурна за 10 минути. След изваждане от фурната напуканите сладки са много меки, затова ги оставете да изстинат в...
Винени локумки по бабина рецепта (супер лесни за приготвяне)

Винени локумки по бабина рецепта (супер лесни за приготвяне)

Тази рецепта е една от най-лесните, които съм споделяла досега. Приготвянето на локумките няма да ви отнеме повече от 20-30 минути, а крайният резултат винаги е прекрасен. Оригиналната рецепта за тези винени локумки включва свинска мас, но аз го заменям с масло и олио. Сладките не съдържат набухвател. Можете да ги приготвите и за Великден. Сложете ги в плътно затваряща се кутия и им се насладете дълго време. Продукти: 80 грама меко масло (на стайна температура) 1/2 ч.ч. олио (120 мл.) 1/2 ч.ч. бяло вино (120 мл.) 400 грама бяло брашно 1 кутия цветен локум или какъвто харесвате (140 грама) пудра захар, смесена с пакетче ванилия Начин на приготвяне: В купа смесвам двата вида мазнина и вино. Добавям на части брашното и омесвам меко тесто. Аз разделям тестото на две части, но вие може да разточите и на един път. Няма нужда да поръсите плота с брашно, защото тестото не лепне. Разточвам голям квадрат или правоъгълник. С помощта на нож за пица изрязвам квадратчета. Нарязвам всяко парче локум на 4 по дължина. Вземам по едно парче, леко издърпвам с пръсти и поставям по едно в края на всеки квадрат. Навивам локумките на рулца. Ако вие нямате време, може да ги оформите и на топчета. Откъснете малки парчета от тестото, сплескайте ги между ръцете, сложете малко парче локум и оформете топчета. Може да ги оформите дори като кифлички – развихрете въображението си. Подреждам локумките в тава (аз използвам хартия за печене, но може да я пропуснете). Пека ги докато леко порозовеят в предварително загрята на 180 градуса фурна. През това време в купа смесвам пудрата захар с ванилия (препоръчвам ви...
„Лятна халва“ – ето я оригиналната турска рецепта

„Лятна халва“ – ето я оригиналната турска рецепта

Най-вкусната домашна халва с орехи Наближава Сирни Заговезни и е време да си приготвим вкусна, сладка домашна халва с орехи. Приготвянето отнема малко повече време, но добрият вкус е гарантиран. В съседна Турция тази халва е известна с името „Yaz Helvasi“ или в буквален превод на български „Лятна халва“. Петмез – една от най-важните съставки в рецептата, може да откриете на щанда за здравословни храни в повечето големи магазини. Непременно си пригответе тази вкусна, апетитна халва за празника. Чашата е с вместимост 200 милилитра Продукти: 500 милилитра прясно мляко 2 чаши и половина захар 1 чаша петмез 2 чаши и половина брашно 250 грама масло 2 чаши орехи Начин на приготвяне: В купа изсипвам хладкото мляко. Добавям захарта, петмеза и бъркам с бъркалка докато захарта се разтопи. В голяма тенджера или дълбок тиган слагам маслото да се разтопи. Щом се разтопи напълно, слагам цялото количество брашно и бъркам с дървена лъжица. Намалявам котлона (моят котлон е на 9 нива, аз намалявам на 4). Бъркам непрекъснато в продължение на 15-20 минути докато сместа леко си промени цвета. Не бързайте – ако запържите сместа на по-силен огън, има вероятност брашното да си промени прекалено много цвета (или дори да загори). Бъдете търпеливи! След като сместа си промени леко цвета и са минали около 20 минути, на части започвам да добавям течната смес с петмеза. Изсипвам един черпак и бъркам с дървена лъжица. След като поеме течността, изсипвам още един черпак и така докато се изчерпа цялата смес. След това продължавам да бъркам докато се сгъсти достатъчно. Трябва да се получи „пътечка“ по средата, щом минете с дървена лъжица. Отнема още около...
Празнично руло БЕЗ печене за 10 минути

Празнично руло БЕЗ печене за 10 минути

Лесно празнично руло без печене Наближават празници и всички сме в трескава подготовка. Вече правим списъци с какво ще изненадаме близките си. Искаме да приготвим празнично меню, с което да впечатлим всички. Затова днес ви предлагам чудесно празнично руло, което се приготвя за около 10 минути. Вкусно, ефектно и без печене! Непременно опитайте тази лесна вкусотия! Продукти за блата: 400 грама обикновени бисквити (Petit Beurre) 3 с.л. с връх какао 3-4 с.л. пудра захар (може и повече, ако обичате по-сладко) около 240 милилитра прясно мляко Продукти за крема: 300 грама крема сирене 4 с.л. пудра захар 1 ч.ч. кокосови стърготини По желание за отгоре: 50 грама разтопен шоколад и шоколадови перлички Начин на приготвяне: Смилам бисквитите в кухненски робот или в здрав плик докато станат на трохи. Изсипвам в подходяща купа. Добавям какаото, пудрата захар и разбърквам хубаво. На части започвам да добавям прясното мляко и меся докато се получи какаово тесто. Поставям върху плота голямо парче прозрачно фолио и слагам готовото тесто. Разточвам с помощта на точилка така, че да се получи правоъгълник. В купа разбърквам крема сиренето с пудрата захар. Добавям кокосовите стърготини и разбърквам отново. Разпределям получилия се крем върху какаовия блат. После внимателно навивам на руло. Увивам със стреч фолиото и прибирам в хладилника за няколко часа или цяла нощ. На сутринта украсявам с разтопен на водна баня шоколад и шоколадови...
Сладко коледно меню: 11 чудесни рецепти за вкусотии

Сладко коледно меню: 11 чудесни рецепти за вкусотии

Лесни и икономични сладки, подходящи за Коледа Във всяко семейство има рецепти за сладки, които се приготвят по време на коледните празници. Днес ще ви предложа 11 чудесни рецепти, които са много подходящи за Коледа. Лесни са, имате нужда от малко на брой продукти, а повечето се приготвят за много кратко време. Започвам с най-любимите сладки в нашето семейство, а именно меденките. 1. Меденки Представям ви меки меденки с шоколад – могат да се консумират веднага след приготвяне, защото остават меки след изпичане. Цялата рецепта за МЕКИ МЕДЕНКИ може да откриете ТУК. 2. Дребни сладки Малки, симпатични, не съдържат никакви набухватели и се топят в устата. Излиза голямо количество от малко на брой продукти и са чудесни на вкус. Цялата рецепта за ДРЕБНИ СЛАДКИ с подробности може да откриете ТУК. 3. Арменски сладки Класически сладки, които се приготвят в почти всеки дом по време на Коледа. Ароматни, с локум и орехи – любима рецепта на много хора. Цялата рецепта за АРМЕНСКИ СЛАДКИ може да откриете ТУК. 4. Шоколадови линцери Някои ги приготвят с какао, други предпочитат класическите. У дома са любими именно шоколадовите със сладко от малини. Неустоима комбинация от вкусове! Цялата рецепта за ШОКОЛАДОВИ ЛИНЦЕРИ може да откриете ТУК. 5. Напукани сладки Любими на хората, които обичат шоколадовия вкус. Наситени, сладки, вкусни и ефектни. А когато добавите допълнително шоколад в рецептата, стават неустоимо вкусни. Цялата рецепта за НАПУКАНИ СЛАДКИ може да откриете ТУК. 6. Джинджифилови бисквити Съществуват ли изобщо хора, които поне един път през живота си не са опитвали тези класически сладки, ухаещи на уют и топлина. Непременно опитайте тази рецепта. Бисквитите не се разливат при печене,...
Вкусен ябълков кекс с глазура – лесна и сполучлива рецепта

Вкусен ябълков кекс с глазура – лесна и сполучлива рецепта

Лесен ябълков кекс с глазура Може ли да познаете какво съдържа глазурата върху кекса? Не е нито пудинг, нито нещо специално, което се приготвя допълнително. Отделяте част от продуктите за кекса и се получава тази разкошна глазура, която никой няма да може да познае. От обикновени съставки, които се намират във всеки дом, ще приготвите пухкав и вкусен кекс. Орехите и канелата в рецептата са по желание, но ако ги добавите, няма да съжалявате. Но дори и без тях, крайният резултат ще е много добър. Вместимостта на чашата, която използвам в рецептата, е 240 милилитра. Продукти: 4 яйца 1 чаша кисело мляко 1 чаша олио 1 чаша захар 2 чаши брашно 1 пакет бакпулвер (10 грама) ванилия по желание: канела, 1 шепа орехи 2 средно големи ябълки Начин на приготвяне: В голяма купа с помощта на телена бъркалка разбивам киселото мляко, захарта и олиото. След като се смесят и се получи хомогенна смес, отделям 1 ч.ч. от сместа – именно това ще е глазурата. В останалата течна смес добавям яйцата и отново разбивам добре. Добавям пресятото брашно, бакпулвера и ванилията. Ако желаете канела и орехи, сега е моментът да ги прибавите. Разбърквам хубаво всички съставки, за да се получи гладко кексово тесто. Изсипвам в намаслена кръгла тавичка (26 см). Беля ябълките, нарязвам ги на полумесеци и ги подреждам в кръг върху тестото. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна на включен долен и горен реотан. Става готов за около 40-45 минути, но за да съм сигурна, че се е изпекъл добре, проверявам с дървена клечка. Изваждам готовия кекс от фурната, оставям за 1-2 минути и с помощта на...
Страница 1 от 3512345...102030...Последна »