Арабски кекс

Арабски кекс

Продукти:  3 яйца 2 ч.ч. захар 2 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. олио 50 гр. какaо 1 пакетче бакпулвер 2 ванилии 2 чаши и половина брашно Начин на приготвяне:  1. С помощта на миксер разбийте яйцата със захарта. 2. Прибавете олиото и прясното мляко и разбийте отново за кратко. 3. Прибавете какаото и ванилиите и този път разбийте за по-дълго време, за да няма никакви топчици от какаото. 4. Отделете 1 ч.ч. от тази смес (тя ще е за отгоре). 5. Към останалата смес добавете пресятото брашно и бакпулвера и разбъркайте. 6. Печете в тава, покрита с хартия за печене до готовност. 7. Докато кекса се пече, в тенджера изсипете сместа, която отделихте и поставете на тих огън и при непрекъснато бъркане, изчакайте да се сгъсти. 8. След като извадите кекса от фурната, изчакайте да изстине, нарежете го и го намажете с готовия гъст...
Домашен шоколад

Домашен шоколад

Продукти:  250 гр. сухо мляко 5 с.л. какао 125 гр. краве масло 200 гр. захар 250 мл. вода Начин на приготвяне:  1. В тенджера сложете водата, захарта и маслото и поставете на котлона, докато се разтопи маслото и захарта. 2. В купа смесете сухото мляко с какаото. 3. На тънка струя добавете течната смес към млякото и какаото. 4. Ако се получат бучици – пасирайте сместа. 5. Разлейте готовия шоколад в буркани или купи и поставете в...
Бисквитена торта с домашен крем

Бисквитена торта с домашен крем

Продукти:  1 пакет бисквити за торта 500 мл. прясно мляко 1/2 ч.ч. захар 3 с.л. брашно 2 яйца 1 с.л. краве масло 2 ванилии Приготвяне на домашния крем:  1. Сложете прясното мляко в тенджера и оставете да заври. 2. Добавете захарта и разтворената смес от брашното, яйцата и половин чаша вода. 3. Бъркайте, докато крема се сгъсти. 4. Махнете от котлона и прибавете маслото и ванилиите. 5. На дъното на тава, изсипете малко от крема. 6. Върху него наредете от бисквитите. 7. Залейте ги с крем. Повторете процедурата, докато свършат бисквитите и крема. 8. Завършете тортата с крем. Можете да я поръсите с...
Грис халва с орехи и стафиди

Грис халва с орехи и стафиди

Продукти:  1 ч.ч. грис 125 гр. краве масло 1 ч.ч. захар 2 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. орехи (или бадеми) 1/2 ч.ч. стафиди Начин на приготвяне:  1. В тенджера сварете сироп от водата и захарта. 2. В тиган изпържете гриса заедно с маслото при непрекъснато бъркане, докато добие светлокафяв цвят. 3. Добавете сиропа и разбъркайте. 4. Варете, докато сместа започне да се отделя от съда. 5. Свалете от огъня и изсипете в купички. 6. Можете да обърнете халвата в чинии и да поръсите с...
Бърз десерт с нектарини

Бърз десерт с нектарини

2 порции  Продукти:  1 кофичка кисело мляко 15 броя обикновени бисквити „Изгрев“ 2 нектарини 2 с.л. мед 1 ванилия Начин на приготвяне:  1. На дъното на прозрачни купи натрошете бисквитите. 2. Нарежете едната нектарина на малки кубчета и ги разпределете в купите. 3. Разбийте киселото мляко заедно с меда и ванилията. 4. Разпределете получената смес върху нектарините. 5. Украсете купите с останалата една нектарина, която предварително сте нарязали на филийки и с 2 натрошени...
Пай с череши

Пай с череши

Продукти:  2 ч.ч. брашно 125 гр. краве масло 1 с.л. захар 1 яйце 1 ч.л. уиски 1 ч.л. бакпулвер около 50 мл. прясно мляко За пълнежа:  3 чаши череши, почистени от костилките 1/2 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. вода Начин на приготвяне:  1. В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, захарта и маслото. Бъркайте, докато тестото стане на трохи. 2. Добавете яйцето, уискито и прясното мляко на части, докато се получи меко тесто. 3. Покрийте с фолио и го поставете в хладилника за 30 минути. 4. В тенджера сложете почистените череши, захарта и водата и оставете да поврат около 10-15 минути. 5. Разточете половината тесто и го сложете в тава за пай. Ако нямате такава – в кръгла тава, като повтигнете краищата на тестото. 6. Подредете черешите върху тестото. 7. Разточете останалото тесто и изрежете на ленти. Оплетете ги върху черешите. 8. Печете го на 200 градуса предварително загрята фурна до готовност. 9. Поръсете готовия пай с пудра...
Страница 20 от 22« Първа...10...1819202122