Мини пайове с горски къпини

Мини пайове с горски къпини

Продукти за тестото: 1 пакет краве масло 2 ч.ч. брашно 1 яйце ванилова захар 1-2 с.л. прясно мляко или вода За пълнежа: 200 грама къпини 4 малки зелени ябълки 5 с.л. кафява захар Начин на приготвяне: Слагам в купа брашното и маслото, нарязано на кубчета. Втривам с ръце, докато се получат трохи, добавям останалите продукти и омесвам меко, маслено тесто. Увивам във фолио и слагам в хладилника. Оставям го, докато правя пълнежа. Измивам много внимателно къпините. Режа обелените и почистени ябълки на много ситни кубчета. Разбърквам ги заедно с кафявата захар. За тези пайове аз използвах малки купички за крем карамел. Бяха ми нужни 5 купички. Намазах ги с малко масло и ги поръсих с брашно. Разделих тестото на 5 равни части и „облепих“ стените и дъното на купичките с тесто. Разпределих сместа в купичките. Не забравяйте да оставите малка част от тестото, което да разточите на кръгчета за отгоре. Пекох мини пайовете за около 40 минути на 180 градуса. Но вашите могат да се изпекат по-бързо или по-бавно – това изцяло зависи от фурната ви. След като изстинат ги обръщам в чинии. Някои ги сервирах с разтопен шоколад, а други – с ванилов сладолед. Да Ви е сладко!...
Лесен карамелов сладкиш без яйца

Лесен карамелов сладкиш без яйца

Продукти: 1 ч.ч. кисело мляко 1/2 ч.ч. олио 1 ч.ч. захар (1/2 ч.ч. кафява+1/2 ч.ч. бяла) 1/2 ч.л. сода бикарбонат около 1 1/2 ч.ч. брашно За карамела: 4 с.л. кафява захар 50 гр. масло половин чаена чаша прясно мляко Начин на приготвяне: Разбърквам всички продукти в купа. Пека в намаслена тавичка на 180 градуса. Докато кексът се пече, приготвям карамела. Слагам захарта в тиган. Оставям да се карамелизира без да бъркам. Добавям маслото и топлото прясно мляко. Разбърквам и изчаквам да се сгъсти. Махам от котлона и прехвърлям в купа. Изваждам кекса и изчаквам леко да изстине. Мажа с карамела (не трябва да е напълно изстинал) и украсявам с натрошени...
Сладолед „Лятна закачка“

Сладолед „Лятна закачка“

Продукти: 200 мл. течна сладкарска сметана 200 мл. кондензирано мляко 100 гр. кокосови стърготини Начин на приготвяне: Изсипвам сметаната и млякото с купа. Разбивам ги с миксер. Слагам стърготините, разбърквам с шпатула. Прехвърлям сместа във формички за сладолед или направо в купа. И така тръгват право към фризера. След 4-5 часа от там излиза невероятно вкусен сладолед. Наслаждавайте се на прекрасното лято!...
Бърз десерт с личи

Бърз десерт с личи

Тази седмица видях, че Лидл предлага компот от личи. Сестра ми в момента се намира в Азия и каза, че е опитвала този плод, както пресен, така и под формата на компот… та, реших и аз да опитам. Прекрасен компот, но много сладък. И така ми хрумна идеята да направя един бърз десерт. Както вече може би сте разбрали, обожавам домашен крем. ТУК можете да видите как го приготвям аз. Имах от него в хладилника. Сега ще ви напиша какво използвах в рецептата си. Продукти: 6-8 бисквити „Закуска“ около 300-400 гр. домашен крем компот от личи за украса – намерих в хладилника един бонбон, а в шкафа – пакетчета шоколадови пръчици Начин на приготвяне: Натроших бисквитите в купички. Отгоре ги полях с малко сок от компота. Изсипах крема и украсих с по един плод, парче бонбон и шоколадови пръчици. Това е! А останалия компот можете да хапнете с наслада и да се пренесете в далечна...
Бисквити „Наслада“

Бисквити „Наслада“

Днес ще ви представя уникални бисквити. Те са бързи, вкусни и топящи се в устата. Да започнем с необходимите продукти: 115 грама меко краве масло 200 гр. захар 2 яйца 240 гр. брашно 1/2 ч.л. бакпулвер пудра захар кокосови стърготини (по желание) Начин на приготвяне: Понеже с пасатора ми е по-лесно, разбивам маслото и захарта с него. Слагам вътре и двете яйца и разбивам отново. Пресявам отгоре брашното, което предварително смесвам с бакпулвера. Както виждате на снимката, разбърквам с шпатула. Получава се лепкаво тесто. С лъжица вземам малко от сместа и овалвам в пудра захар. Подреждам бисквитите в тава с хартия за печене. Понеже аз не обичам хартията да мърда, в четирите края слагам много малко краве масло (така хартията залепва за тавата). Аз обожавам да използвам кокосови стърготини. Ако и вие ги обичате, можете да поръсите бисквитките. Пека ги в предварително загрята на 160 градуса фурна с вентилатор. Готови са за 5-10 минути (това зависи изцяло от фурната, в която ги...
Светкавичен десерт за лятото

Светкавичен десерт за лятото

Продукти за 2 порции: 4 меки бишкоти 200 гр. гъсто кисело мляко сладко от боровинки или друго Начин на приготвяне: Натрошете бишкотите и ги разпределете в купичките. Притиснете ги с пръсти или малка лъжичка. Изсипете киселото мляко. А най-отгоре сладкото. И това е! Поставете ги в хладилника за около 30 минути. Този десерт стана любим на всички мои близки и приятели. Поради тази причина го приготвям много често през летните месеци. Според мен точно тази комбинация е съвършена и лично аз не бих добавила други продукти. Но разбира се, всеки човек има различни вкусови предпочитания и харесва различни неща. Пробвайте този или подобен вариант! Дано десертът ви...
Страница 23 от 29« Първа...10...2122232425...Последна »