Лесни и здравословни бонбони „Кокосова сладост“

Лесни и здравословни бонбони „Кокосова сладост“

Днес ще ви представя лесни за приготвяне, много вкусни и в същото време здравословни бонбони. Нарекох ги „Кокосова сладост“, тъй като съдържат любимите ми кокосови стърготини – аз залагам на невероятните био кокосови стърготини от био магазин „Спирала“. Ползвала съм този страхотен продукт и за приготвянето на други сладкиши, тъй като резултатът винаги е невероятен! За бонбоните използвах предимно продукти, които са познати на повечето българи, за да може всеки един от вас с лекота да си ги приготвя у дома. Съчетанието от кокосови стърготини и овесени ядки, фъстъчен тахан и истински акациев мед е божествен! Реших да добавя и парченца от единствения в България ръчно изработен натурален шоколад Гайо, който прави домашните бонбони още по-прекрасни. Ето я и рецептата: Продукти: 3 ч.ч. овесени ядки 1 ч.ч. орехи 1 1/2 ч.ч. кокосови стърготини 1-2 с.л. ленено семе 300 гр. фъстъчен тахан 1 1/4 ч.ч. акациев мед 80 гр. натурален шоколад Начин на приготвяне: Блендирам овесените ядки за 2-3 секунди и ги изсипвам в дълбока купа. Правя същото и с орехите. Не ги правя съвсем на брашно, за да може твърдите продукти да се усещат в бонбоните. Изсипвам ги в дълбока купа. Прибавям кокосовите стърготини и лененото семе. Разбърквам с лъжица, за да се смесят добре. Добавям също така фъстъчения тахан и меда, който ухае великолепно. Нарязвам шоколада на ситни парченца с остър нож. Прибавям и него към сместа и почвам да меся с ръце. Меся около 4-5 минути. Оформям малки бонбони, като взимам малко от сместа и притискам в ръката си. Оставям ги в хладилника за 20-30 минути, но ви уверявам, че няма да изчакате дори толкова, защото наистина...
Рецепта за катми от тетрадката на баба

Рецепта за катми от тетрадката на баба

Продукти: 1 литър прясно мляко (може и вода) 2 яйца 20 гр. прясна мая щипка сол около 400 гр. брашно Начин на приготвяне: Стоплям прясното мляко в подходящ съд. Трябва да е хладко. Премествам млякото в дълбока купа. Слагам вътре маята и бъркам с бъркалката, докато се разтвори цялата. Чуквам вътре яйчицата и отново разбивам. Накрая прибавям брашното с щипка сол и разбърквам, докато сместа стане гладка и гъста като боза. Покривам купата с кърпа или стреч фолио и оставям да си удвои обема на топло. Отнема около половин час. Разбърквам и изсипвам два черпака смес в загрят тиган. Пека катмите от двете страни. По желание, могат да се намажат с масълце,  докато са още...
Пролетна рецепта: Хрупкава панирана коприва

Пролетна рецепта: Хрупкава панирана коприва

Продукти: 200-300 гр. връхчета на млада коприва 2 яйца 3-4 с.л. бира 2-3 с.л. брашно щипка сол черен пипер (по желание) олио (за пържене) Начин на приготвяне: Измивам копривата и я бланширам в гореща вода за около 2-3 минути. Прехвърлям я в цедка, за да се отцеди хубаво водата. В купа с телена бъркалка разбивам яйцата с бирата, брашното и солта. Сместа трябва да е с гъстотата на боза. Вземам едно по едно стръкчета коприва, потапям в панировката и пържа в сгорещено олио до златисто. Сервирам ги веднага, докато са още топли и...
Бабината рецепта за карталачки – лесно и вкусно

Бабината рецепта за карталачки – лесно и вкусно

Продукти: 3 чаши брашно 1 чаша вода 2 щипки сол 100 гр. сирене 20 гр. краве масло oлио Начин на приготвяне: Изсипвам цялото брашно в купа. Слагам сол и разбърквам. Добавям част от водата и разбърквам с лъжица. Добавям още вода и почвам да меся. Меся, докато се получи хубаво тесто. Покривам с чиста кърпа и оставям да почине около 20 минути. Разделям на 3 равни части. Правя ги на топчета. Вземам едно топче и разточвам с точилка на тънка, голяма кора. Поръсвам отгоре със сирене и поставям малки парченца масълце. Навивам кората на руло, а след това на охлюв. Отново разточвам, докато се получи кръг с диаметър около 24 см. Намазвам с малко олио тиган и пека от двете страни до готовност. Правя същото и с останалите две....
Супер пухкави американски палачинки с прясно мляко

Супер пухкави американски палачинки с прясно мляко

Продукти: 2 ч.ч. прясно мляко 2 яйца 2 ч.ч. брашно 1 пакетче бакпулвер (10 гр.) 1-2 ванилии 50 гр. разтопено краве масло Начин на приготвяне: Разбивам с бъркална яйцата с прясното мляко. Смесвам брашното с бакпулвера и ванилиите. Прибавям към сместа с прясното мляко. Бъркам с бъркалката, докато всички съставки се смесят добре. Най-накрая прибавям разтопеното масълце и отново разбърквам за кратко. Слагам на котлона тиган с незалепващо покритие. След като се загрее добре, изсипвам един черпак от сместа в средата на тигана. Изчаквам да се запече палачинката от едната страна и внимателно с шпатулка обръщам, за да се запече и от другата. Пека всички палачинки на умерен огън. Поднасям ги с любимо сладко или кленов сироп и с широка усмивка на лицето. Да ви е...
Закуска „Шедьовър“ – ето как се прави тази вкусотия

Закуска „Шедьовър“ – ето как се прави тази вкусотия

Продукти: 350 гр. доматено пюре 1 глава кромид лук 3-4 яйца 100 гр. настърган кашкавал (също така става и със сирене или моцарела) подправки: черен пипер, сол, къри, босилек олио Начин на приготвяне: Почиствам и нарязвам лука на ситно. В средно голям тиган изсипвам малко олио и запържвам лука до омекване. Изсипвам доматеното пюре заедно с половин чаша вода. Подправям с подправките и оставям да къкри за няколко минути. Разпределям отгоре настъргания кашкавал. Оставям да се разтопи за около минута, докато разбия яйцата с щипка сол и черен пипер. Изсипвам внимателно разбитите яйца и захлупвам тигана с капак. Оставям да къкри на умерен огън за около 6-7 минути или докато се сготвят...
Страница 5 от 10« Първа...34567...10...Последна »