Най-лесната и бърза рецепта за зеле на фурна

Най-лесната и бърза рецепта за зеле на фурна

Продукти: 1 глава зеле 200 мл. вода черен пипер на зърна 1 1/2 с.л. червен пипер дафинов лист олио сол Начин на приготвяне: 1. Нарежете зелето на тънки ленти. 2. Сложете го в дълбока тенджера на котлона, добавете олио и задушете, докато омекне. 3. Добавете водата и подправките. 4. Оставете да къкри за десетина минути. 5. Изсипете зелето в тава и печете на 200 градуса за около 30...
Картофени кюфтенца – хрупкави отвън, пухкави отвътре

Картофени кюфтенца – хрупкави отвън, пухкави отвътре

Продукти: 1/2 кг. картофи 100 гр. сирене 1 ч.л. кимион черен пипер сол За панировката: 3 с.л. брашно 1 яйце 3-4 с.л. галета Начин на приготвяне: 1. Сварете картофите в подсолена вода. 2. Обелете и ги намачкайте. Прибавете натрошеното сирене, подправките и разбъркайте добре. 3. Направете кръгли кюфтенца от получената смес. 4. Оваляйте ги в брашното, яйцето, а накрая и в галетата. 5. Подредете ги в намазнена тава. 6. Печете ги на 200 градуса, докато се получи хрупкава коричка. За да станат още по-вкусни, пригответе сос от кисело мляко, чесън и...
Леща яхния

Леща яхния

Продукти: 1 ч.ч. леща 1 глава лук 2 моркова 2-3 скилидки чесън 1 с.л. брашно 1 с.л. червен пипер олио чубрица сол Начин на приготвяне: 1. Почистете лещата и я измийте хубаво. 2. Сложете я в тенджера и добавете 3-4 ч.ч. студена вода. 3. Поставете да заври, заедно с предварително почистените скилидки чесън, ситно нарязаните моркови и лук. 4. Щом лещата омекне добавете чубрицата и солта. 5. В тиган запържете брашното и червения пипер с малко олио. 6. Добавете запръжката към лещата и разбъркайте добре. 7. Оставете яхнията за около 2-3 минути на котлона, за да се...
Гъби с кафяв ориз

Гъби с кафяв ориз

Продукти: 1 ч.ч. кафяв ориз 400 гр. гъби 1 морков 1 глава лук черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Накиснете ориза за около 2 часа. 2. Измийте и почистете зеленчуците. 3. Нарежете лука и моркова на дребни парчета. 4. Задушете ги в тенджера. След като омекнат, сложете нарязаните на четвъртинки гъби. 5. Добавете добре измития ориз. Разбъркайте в продължение на 5 минути. 6. Изсипете всичко в тава, добавете подправките и 4 чаши вода. 7. Печете в загрята на 200 градуса...
Миш-маш по класическа рецепта

Миш-маш по класическа рецепта

Продукти:  400 гр. печени и обелени червени чушки 5 домата или домати от консерва 2 глави лук 250 гр. сирене 4 яйца босилек чубрица Начин на приготвяне:  1. Нарежете чушките на едри парчета. 2. Запържете лука в дълбок тиган, посолете и добавете чушките. Запържете още няколко минути. 3. Ако е необходимо, сипете още мазнина. 4. Добавете нарязаните домати и оставете ястието да се задуши на слаб огън за около 10-ина минути. 5. Сложете натрошеното сирене. След като сиренето се разтопи, прибавете яйцата и разбъркайте. 6. Добавете подправките и гответе още 5-6...
Пай с пилешко месо и гъби

Пай с пилешко месо и гъби

Продукти:  За тестото:  1 ч.ч. брашно 125 гр. краве масло 1 яйце 1/2 ч.л. сол За плънката:  300 гр. пилешко месо 1 с.л. соев сос черен пипер 2 с.л. краве масло 250 гр. гъби 100 мл. вода 80 гр. топено сирене 4 сварени картофа 70 мл. готварска сметана 1 ч.л. мащерка Начин на приготвяне на тестото:  1. В купа пресейте брашното, добавете солта, кравето масло, нарязано на кубчета и месете, докато се получат трохи. Прибавете яйцето и месете до меко тесто. Ако е лепкаво, добавете още малко брашно. След като е готово, го покрийте с фолио и сложете в хладилника за 30 минути. Начин на приготвяне на плънката:  1. Нарежете пилешкото на малки кубчета и разбъркайте със соевия сос и черния пипер. Сложете го за малко в хладилника, за да се овкуси месото. 2. В тенджера загрейте маслото и добавете пилешкото месо. Запържете го за 2-3 минути, добавете гъбите, нарязани на тънки филийки и запържете за още 3-4 минути. 3. Прибавете топеното сирене и 100 мл. вода. Разбъркайте добре. 4. Оставете да поври на слаб огън около 10 минути. 5. Сварените картофи ги нарежете на малки кубчета и ги сложете и тях в тенджерата. 6. Добавете сметана и мащерката и оставете на котлона за около 2 минути. Начин на приготвяне на пая:  1. Изсипете плънката в тава. 2. Върху набрашнена повърхност разточете тестото. 3. Сложете тестото върху пая и с вилица или нож направете няколко дупки. 4. Можете да намажете пая с жълтък. 5. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до...
Страница 13 от 16« Първа...1112131415...Последна »