Най-лесната разядка – голяма вкусотия за 5 минути

Най-лесната разядка – голяма вкусотия за 5 минути

Бърза разядка със сушени домати Тази разядка е много вкусна и са ви нужни само 5 минути. Основните съставки са 4 и рецептата е от най-лесните. Непременно пригответе от тази разядка, когато очаквате гости – със сигурност ще ги очаровате с вкус! Продукти: около 15 броя сушени домати от буркан (от тези, които са в мазнина) 1/2 ч.ч. орехи 1-2 скилидки чесън 2 супени лъжици крема сирене сол черен пипер мащерка или чубрица по желание Начин на приготвяне: За рецептата ви е нужен чопър или пасатор. Ако не ползвате такива уреди у дома, може да използвате и хаванче. В чопъра или кухненския робот слагам доматите без мазнината. Добавям орехите, крема сиренето и подправките. Аз предпочитам предварително да пресовам скилидките чесън, за да се смесят добре всички съставки. Прибавям и пресования чесън при останалите продукти и пускам чопъра докато всичко се надроби и се получи желаната консистеция. Ако сместа ви се стори по-суха, може да добавите от мазнината, която е в буркана с доматите. Аз добавям 2-3 лъжици, след което пускам чопъра за още няколко секунди. Премествам готовата разядка в подходяща чиния, поръсвам с малко натрошени орехи и малко количество мазнина. По желание, разядката може да се поръси и с пресен магданоз, например. Сервира се с препечени филийки, малки хлебчета или...
Само с 6 продукта: Лесно празнично руло без брашно

Само с 6 продукта: Лесно празнично руло без брашно

Празнично руло без брашно само с 6 продукта Искате нещо диетично и вкусно? Имате желание да сложите на трапезата ефектно предястие? Това е вашата рецепта – лесна и много вкусна. Нужни са ви само 6 продукта, с които можете да приготвите това изключително вкусно руло. Продукти: 600 грама моркови 5 яйца 1 ч.л. сол по половин супена лъжица олио и масло 300 грама крема сирене 3-4 скилидки чесън или копър (може и двете) Начин на приготвяне: Беля и настъргвам морковите на едро ренде. В тиган слагам двете мазнини, морковите и солта. Задушавам ги докато омекнат (около десетина минути). Премествам в широка купа и оставям да изстинат. Разделям белтъците от жълтъците. Разбивам белтъците на гъст сняг с щипка сол. Жълтъците ги прибавям при вече изстиналите моркови и разбърквам. На части добавям белтъците към морковите и с бавни движения разбърквам. Получава се пухкаво тесто. Разстилам хартия за печене в голямата тава на фурната. Внимателно изсипвам получилата се смес и разпределям равномерно в тавата. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути. Пресовам чесъна при крема сиренето. Ако не обичате чесън, може да се спрете на ситно нарязан пресен копър. След като се опече блатът, го изваждам и оставям да изстине напълно. Обръщам го върху парче стреч фолио и намазвам блата с крема. Навивам рулото, като започвам от по-широката част. Увивам със стреч фолиото и прибирам в хладилника за час-два. Режа с помощта на остър нож и...
Лятна разядка с тиквичка и орехи – готова е за 10 минути

Лятна разядка с тиквичка и орехи – готова е за 10 минути

Бърза разядка с тиквичка Имате тиквички, а не знаете какво да приготвите с тях? Не ви се пържи в тази жега? Тогава пробвайте тази лесна разядка с тиквичка и орехи. Тя е вкусна, апетитна, супер лесна, бърза, а и подходяща дори за основно ястие. Продукти: 1 тиквичка около 200 грама гъсто кисело мляко или цедено 1-2 скилидки чесън олио за задушаване на тиквичката (около 1 с.л.) 1 шепа орехи подправки за овкусяване на ядките – аз добавих сушен джоджен и лют червен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Почиствам тиквичката и настъргвам на едро ренде. В тиган слагам мазнина и добавям тиквичката. Задушавам при непрекъснато бъркане докато омекне. След като е готова, изсипвам в подходяща купа и оставям да изстине напълно. В същия тиган добавям едро нарязаните орехи, заедно с подправките и при непрекъснато бъркане ги затоплям за 1-2 минути. В купа смесвам млякото с пресованите скилидки чесън. Добавям 1/3 от тиквичката при млякото, подправям със сол и разбърквам. Изсипвам в подходяща чиния. Отгоре разпределям останалата част от задушената тиквичка. А най-отгоре – ароматните орехи с...
Солена торта №1 за пролетта – прави се с хляб и зеленчуци

Солена торта №1 за пролетта – прави се с хляб и зеленчуци

Лесна солена торта със зеленчуци Празниците наближават и е време за свежа и засищаща солена торта! Продуктите, които ще използвате за нея, са изцяло по ваш избор и вкус. Може да замените крема сиренето с цедено мляко или пък да добавите малко майонеза или заквасена сметана. Ако не сте фен на чесъна, спокойно може да го пропуснете. Може да добавите сирене, колбас или с каквото разполагате у дома. И най-хубавото е, че ще можете да оползотворите стария хляб. Продукти: 6 филии хляб, нарязан на кубчета 1-2 моркова, настъргани и задушени в малко мазнина 1-2 броя печени червени чушки 330 грама цедено кисело мляко (ако желаете по-сочна торта, добавете още около 100 грама) 70 грама крема сирене сол чесън на прах или пресована скилидка За украса: 1 сварено яйце половин домат на кубчета около 50 грама кашкавал за украса зелен лук Начин на приготвяне: Изсипвам кубчетата хляб в тава и ги пека в предварително загрята фурна докато станат хрупкави от всички страни. Оставям ги настрани да изстинат. Разбърквам цеденото мляко с крема сиренето, щипка сол и чесъна. Избирам подходяща чиния или поднос и поставям ринг с големина 16 см. Слагам малко от млечната смес на дъното и разпределям 1/3 от хлебните кубчета. Намазвам ги с част от сместа с крема сиренето. Слагам настърганите, задушени и изстинали моркови. Поставям част от кубчетата и отново намазвам с млечната смес. Отгоре разпределям нарязаните на малки парченца червени чушки, отново хлебни кубчета и завършвам със сместа от цедено мляко и крема сирене. Прибирам в хладилника за около половин-един час. След това отстранявам ринга, украсявам отстрани със зеления лук, а отгоре – с настърган на...
Икономична салата с пресен лук за 5 минути – идеална и за мезе

Икономична салата с пресен лук за 5 минути – идеална и за мезе

Лесна салата с пресен лук Днес ви предлагам рецепта за много лесна салата с пресен лук. Ако имате в изобилие и сте любители на този пролетен зеленчук, не пропускайте да си приготвите тази салата у дома. Съдържа много малко на брой продукти и се комбинира страхотно с печено месо или кюфтета на скара. А ако искате да хапнете нещо по-леко за вечеря, може да си препечете 1-2 филийки и да си разпределите салатка върху филийките. Продукти: 10 стръка зелен лук 50-100 грама сирене 3 броя варени яйца 1 чаша заквасена сметана (може да се замени с цедено мляко) сол, ако сиренето не е достатъчно солено по желание за украса: магданоз или мента, маслини Начин на приготвяне: Почиствам зеления лук и го нарязвам на дребно. Настъргвам или нарязвам варените яйца на дребно. По желание може да оставите част от едното яйце за украса. Натрошавам сиренето. Смесвам всички продукти в купа. Изсипвам готовата салата в подходяща чиния и украсявам. Салатата е перфектно допълнение към печено месо на...
Панирани топени сиренца на фурна – лесна рецепта с малко продукти

Панирани топени сиренца на фурна – лесна рецепта с малко продукти

Панирани топени сиренца на фурна? Да, възможно е! Уникално вкусни и хрупкави отвън – все едно са пържени, но са много по-здравословни и без капка мазнина. Ако обичате панираните сиренца, но винаги ви плаши пърженето, пробвайте ги печени! Вкусът ще ви очарова! Може да изненадате и гостите си с тази вкусотия! Класика е да се поднесат със сладко от боровинки, но аз нямах и затова ги сервирах със сладко от арония. Вие можете да сервирате сиренцата с каквото сладко имате под ръка и ви е любимо. Продукти: 2 опаковки топено сирене (на триъгълници) – 16 броя 1 пълна чаена чаша натрошен корнфлейкс половин чаена чаша брашно 2 яйца Допълнително: сладко от боровинки (аз използвах от арония) Начин на приготвяне: Чуквам яйцата в купа и ги разбивам с бъркалка. В отделни купички слагам брашното и корнфлейкса. Вземам едно триъгълниче – първо го овалвам в брашното, след това – в разбитите яйца, накрая – в корнфлейкса. Процедирам по същия начин с всички триъгълничета. Подреждам ги в подходяща чиния на един ред и ги прибирам във фризера за 15-20 минути. Изваждам ги, потапям ги едно по едно отново в останалата част от яйцата, а след това – в натрошения корнфлейкс. Прибирам ги отново във фризера за 5 минути. Пека ги в силно загрята на 220 градуса фурна докато станат леко златисти (около 10 минути). Аз направих грешката да ги държа още няколко минути, след като видях, че са се зачервили… Топеното сирене започна леко да се разтича. Съветът ми е да не прекалявате с...
Страница 1 от 812345...Последна »