Лятна разядка с тиквичка и орехи – готова е за 10 минути

Лятна разядка с тиквичка и орехи – готова е за 10 минути

Бърза разядка с тиквичка Имате тиквички, а не знаете какво да приготвите с тях? Не ви се пържи в тази жега? Тогава пробвайте тази лесна разядка с тиквичка и орехи. Тя е вкусна, апетитна, супер лесна, бърза, а и подходяща дори за основно ястие. Продукти: 1 тиквичка около 200 грама гъсто кисело мляко или цедено 1-2 скилидки чесън олио за задушаване на тиквичката (около 1 с.л.) 1 шепа орехи подправки за овкусяване на ядките – аз добавих сушен джоджен и лют червен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Почиствам тиквичката и настъргвам на едро ренде. В тиган слагам мазнина и добавям тиквичката. Задушавам при непрекъснато бъркане докато омекне. След като е готова, изсипвам в подходяща купа и оставям да изстине напълно. В същия тиган добавям едро нарязаните орехи, заедно с подправките и при непрекъснато бъркане ги затоплям за 1-2 минути. В купа смесвам млякото с пресованите скилидки чесън. Добавям 1/3 от тиквичката при млякото, подправям със сол и разбърквам. Изсипвам в подходяща чиния. Отгоре разпределям останалата част от задушената тиквичка. А най-отгоре – ароматните орехи с...
Солена торта №1 за пролетта – прави се с хляб и зеленчуци

Солена торта №1 за пролетта – прави се с хляб и зеленчуци

Лесна солена торта със зеленчуци Празниците наближават и е време за свежа и засищаща солена торта! Продуктите, които ще използвате за нея, са изцяло по ваш избор и вкус. Може да замените крема сиренето с цедено мляко или пък да добавите малко майонеза или заквасена сметана. Ако не сте фен на чесъна, спокойно може да го пропуснете. Може да добавите сирене, колбас или с каквото разполагате у дома. И най-хубавото е, че ще можете да оползотворите стария хляб. Продукти: 6 филии хляб, нарязан на кубчета 1-2 моркова, настъргани и задушени в малко мазнина 1-2 броя печени червени чушки 330 грама цедено кисело мляко (ако желаете по-сочна торта, добавете още около 100 грама) 70 грама крема сирене сол чесън на прах или пресована скилидка За украса: 1 сварено яйце половин домат на кубчета около 50 грама кашкавал за украса зелен лук Начин на приготвяне: Изсипвам кубчетата хляб в тава и ги пека в предварително загрята фурна докато станат хрупкави от всички страни. Оставям ги настрани да изстинат. Разбърквам цеденото мляко с крема сиренето, щипка сол и чесъна. Избирам подходяща чиния или поднос и поставям ринг с големина 16 см. Слагам малко от млечната смес на дъното и разпределям 1/3 от хлебните кубчета. Намазвам ги с част от сместа с крема сиренето. Слагам настърганите, задушени и изстинали моркови. Поставям част от кубчетата и отново намазвам с млечната смес. Отгоре разпределям нарязаните на малки парченца червени чушки, отново хлебни кубчета и завършвам със сместа от цедено мляко и крема сирене. Прибирам в хладилника за около половин-един час. След това отстранявам ринга, украсявам отстрани със зеления лук, а отгоре – с настърган на...
Икономична салата с пресен лук за 5 минути – идеална и за мезе

Икономична салата с пресен лук за 5 минути – идеална и за мезе

Лесна салата с пресен лук Днес ви предлагам рецепта за много лесна салата с пресен лук. Ако имате в изобилие и сте любители на този пролетен зеленчук, не пропускайте да си приготвите тази салата у дома. Съдържа много малко на брой продукти и се комбинира страхотно с печено месо или кюфтета на скара. А ако искате да хапнете нещо по-леко за вечеря, може да си препечете 1-2 филийки и да си разпределите салатка върху филийките. Продукти: 10 стръка зелен лук 50-100 грама сирене 3 броя варени яйца 1 чаша заквасена сметана (може да се замени с цедено мляко) сол, ако сиренето не е достатъчно солено по желание за украса: магданоз или мента, маслини Начин на приготвяне: Почиствам зеления лук и го нарязвам на дребно. Настъргвам или нарязвам варените яйца на дребно. По желание може да оставите част от едното яйце за украса. Натрошавам сиренето. Смесвам всички продукти в купа. Изсипвам готовата салата в подходяща чиния и украсявам. Салатата е перфектно допълнение към печено месо на...
Панирани топени сиренца на фурна – лесна рецепта с малко продукти

Панирани топени сиренца на фурна – лесна рецепта с малко продукти

Панирани топени сиренца на фурна? Да, възможно е! Уникално вкусни и хрупкави отвън – все едно са пържени, но са много по-здравословни и без капка мазнина. Ако обичате панираните сиренца, но винаги ви плаши пърженето, пробвайте ги печени! Вкусът ще ви очарова! Може да изненадате и гостите си с тази вкусотия! Класика е да се поднесат със сладко от боровинки, но аз нямах и затова ги сервирах със сладко от арония. Вие можете да сервирате сиренцата с каквото сладко имате под ръка и ви е любимо. Продукти: 2 опаковки топено сирене (на триъгълници) – 16 броя 1 пълна чаена чаша натрошен корнфлейкс половин чаена чаша брашно 2 яйца Допълнително: сладко от боровинки (аз използвах от арония) Начин на приготвяне: Чуквам яйцата в купа и ги разбивам с бъркалка. В отделни купички слагам брашното и корнфлейкса. Вземам едно триъгълниче – първо го овалвам в брашното, след това – в разбитите яйца, накрая – в корнфлейкса. Процедирам по същия начин с всички триъгълничета. Подреждам ги в подходяща чиния на един ред и ги прибирам във фризера за 15-20 минути. Изваждам ги, потапям ги едно по едно отново в останалата част от яйцата, а след това – в натрошения корнфлейкс. Прибирам ги отново във фризера за 5 минути. Пека ги в силно загрята на 220 градуса фурна докато станат леко златисти (около 10 минути). Аз направих грешката да ги държа още няколко минути, след като видях, че са се зачервили… Топеното сирене започна леко да се разтича. Съветът ми е да не прекалявате с...
Икономично и лесно предястие за празничната трапеза

Икономично и лесно предястие за празничната трапеза

Вкусно предястие с малко на брой продукти Всички искаме на празничната трапеза да има най-разнообразни ястия. Обикновено обаче около празниците бюджетът е доста ограничен най-вече заради купищата подаръци, които искаме да купим. Ето ви една икономична идея за много вкусно предястие, което се прави супер лесно. Около празниците времето винаги ни притиска ужасно много, затова можете да приготвите лука 1 ден предварително и да го съхранявате в затворена кутия в хладилника. Продукти: 1 малка франзела 2-3 глави лук (аз използвах 4, защото бяха доста малки) 80 грама крема сирене вино по желание (лилавите на снимката са с вино) 1 пълна чаена лъжица захар 1/2 ч.л. сол прясна мащерка за украса Начин на приготвяне: Почиствам и нарязвам главите лук на жулиени. Слагам ги в тиган с малко олио, добавям захарта, солта и ги задушавам на умерен огън, като бъркам през няколко минути. Към средата на готвенето добавям 2-3 лъжици вода. Ако искате да са по-ароматни, добавете 2 лъжици вино вместо вода, както аз направих с половината количество лук (лилавите на снимката). Общото готвене на лука е около 20 минути. През това време нарязвам франзелата на филийки и слагам да се пекат от двете страни във фурната. Ако имате функция грил като мен, използвайте я. След като са готови, ги подреждам в подходяща чиния и ги намазвам с крема сирене. Когато лукът е напълно готов, го оставям да поизстине за няколко минути, след което го разпределям върху брускетите. Украсявам с прясната мащерка и...
Празнична салата „Коледен венец“ с ориз и зеленчуци – лесна и бърза рецепта

Празнична салата „Коледен венец“ с ориз и зеленчуци – лесна и бърза рецепта

Бърза празнична салата с ориз Наближават празници и всички започваме отсега да правим списък с ястията, с които ще изненадаме близки и приятели. Днес ви представям тази цветна, много вкусна, сезонна и засищаща салата. Приготвя се бързо – докато режете зеленчуците, оризът ще е готов, след което остава единственото да ги смесите и сервирате. За да изглежда по-празнична, аз я изсипах във форма за кекс и после я обърнах в плитка чиния. Така изглежда като коледен венец и лично на мен много ми допада. За приготвянето на тази салата отново се доверих на страхотните продукти на „Крина“. За тази салата използвах ориз „Баланс“, който има страхотен вкус и аромат. Аз спазих съотношението на ориз-вода (1 чаша ориз:2 чаши вода), както е отбелязано на опаковката. Сготви се много добре, остана на отделни зърна и не се скашка. С две ръце ви препоръчвам да опитате точно този ориз. Крайният резултат със сигурност ще ви хареса много. Продукти: 1 ч.ч. ориз Баланс „Крина“ 1 ч.ч. предварително сварен микс от грах, моркови и царевица 2 броя печени червени чушки 5-6 броя кисели краставички по 1 малка шепа пресен копър и магданоз 2 с.л. олио за запържване на ориза 2 с.л. зехтин за овкусяване на салатата сокът на половин лимон сол Начин на приготвяне: Измивам хубаво ориза под течаща вода. Запържвам го в тиган с 2 с.л. олио. След като стане прозрачен, прибавям 2 чаши вряла вода и овкусявам със сол. Захлупвам с капак и оставям да се готви 20 минути на слаб огън. След като е готов, поставям чиста кухненска кърпа и отново захлупвам с капака. Оставям го така да си почине за...
Страница 1 от 812345...Последна »