Спомен от моето детство: Бързи бъркани бухтички (лесна рецепта)

Спомен от моето детство: Бързи бъркани бухтички (лесна рецепта)

Тези бъркани бухтички ги хапвах с голямо удоволствие, когато бях малка. Сестра ми доста често ги приготвяше за закуска. Тогава все още не осъзнавах колко хубаво нещо е да приготвяме закуска или сладкиш с домашни яйца и млечни продукти. Сега това ми липсва… Липсва ми и уханието на сладкишите, които печеше в печката на дърва. Сега да минем към рецептата – тя е лесна, бърза и не чак толкова здравословна. Но от време на време можете да се поглезите с тези пухкави бухтички. Оригиналната рецептата е с две яйца, но аз имах само едно и затова замених другото с един намачкан банан и 1/4 ч.л. бакпулвер. Продукти: 2 яйца (аз този път сложих 1 яйце + 1 намачкан банан с 1/4 чаена л. бакпулвер) 1 чаена чаша кисело мляко (от тези, които са по 250 милилитра) 2/3 ч.л. сода бикарбонат 1 чаена лъжица захар щипка сол 2 чаени чаши брашно Начин на приготвяне: Разбивам яйцата със захарта. Както казах по-горе, този път замених едното яйце с банан. Смесвам содата с киселото мляко и ги прибавям към яйцата. Разбърквам брашното заедно със солта и бакпулвера. Получава се средно гъсто тесто. Изгребвам с малка чаена лъжичка от сместа и избутвам сместа с друга в сгорещеното олио. Пържа ги на умерен огън, за да не останат сурови отвътре. След като станат златисти от долната страна, ги обръщам, за да се изпържат и от другата страна. Подреждам ги върху кухненска...
2 ефектни рецепти с пресен ананас (чудесни са за закуска)

2 ефектни рецепти с пресен ананас (чудесни са за закуска)

Тази рецепта търпи много промени и можете да използвате плодове, които на вас ви харесват. Днес ще ви покажа два начина как можете да се поглезите с ефектна закуска или да зарадвате любим човек и то с нещо здравословно и в същото време – много вкусно. Ето и двата варианта. В случая ананасът се ползва вместо купичка, т.е. имам една хубава новина за вас – няма да се налага да миете купичка след закуска. Продукти за смути в купичка от ананас: половин ананас замразени горски плодове 1 банан 1 киви малко зрънца нар кокосови стърготини чиа Вие можете да използвате и други съставки за украса Начин на приготвяне: Издълбавам вътрешността на ананаса с помощта на лъжица. В блендер разбивам замразените горски плодове с банана и малко вода. Изсипвам смутито в ананаса. Украсявам с парченца ананас, нар, киви (нарязан на шайби), малко чиа и кокосови стърготини. И готово! Имате най-страхотната закуска! Ето и един вариант за плодова салатка с другата половина на ананаса. Продукти: половин ананас любими плодове аз сложих: банан, мандарина, киви, нар, замразени горски плодове и вътрешната част на ананаса, нарязан на...
Тази рецепта за меденки е една от най-лесните (без яйца)

Тази рецепта за меденки е една от най-лесните (без яйца)

Как да си направим вкусни домашни меденки? Меденки, ухаещи на есен, на уют… Меденки, които щом опитате веднъж, ще искате още няколко. Едни от най-вкусните, които ще изпечете… Мекички и то – без яйца! Когато започнете да ги печете, цялата къща ще ухае на канела. По принцип не съм от хората, които обичат аромата на канела или сладкиши с канела. Винаги предпочитам такива с много шоколад. Но определено отново ще направя тези меденки – най-вече за Коледа, защото станаха хит у дома. Продукти: 1/2 ч.чаша захар (бяла или кафява) 1/2 ч.чаша олио 1 малък банан 1/4 чаена чаша мед 1/4 от пакетче бакпулвер 1/3 ч.л. сода бикарбонат 1/2 ч.л. оцет канела 2 ч.ч. обикновено брашно 1/2 ч.ч. ръжено (може да се замени и с обикновено) Начин на приготвяне: В купа разбивам захарта, меда и олиото. В малка купичка намачквам с вилица банана и го прибавям към сместа с олиото. Добавям сухите съставки и оцета. Разбърквам с лъжица, докато се получи меко тесто. Покривам с фолио и оставям тестото да си почине десетина минути. Намазвам тавичка с олио и поръсвам с малко брашно. Късам малки парчета от тестото и оформям топчета. Нареждам ги на разстояние в тавата. Пека ги в предварително загрята на 170-180 градуса...
Здравословни палачинки с яйца и банани

Здравословни палачинки с яйца и банани

Продукти: 1 ч.ч. овесени ядки 3 банана 3 яйца 1/2 ч.л. бакпулвер щипка сол Начин на приготвяне: Смилам на брашно овесените ядки в блендер. В купа намачвам бананите. Прибавям яйцата и бъркам с вилица. Вие можете да използвате и бъркалка. Накрая добавям брашното от овесени ядки, бакпулвера и солта. Разбърквам. Слагам на котлона да загрее тиган с назалепващо покритие. Изсипвам по една лъжица от сместа. В тигана се събират общо три палачинки. След като се изпекат ги обръщам и пека от другата страна. Подреждам ги една върху друга. След като ги изпека всичките, ги сервирам с мед и пресни плодове. 🙂 Аз обичам да си приготвям тези палачинки по този начин, защото обичам да се усещат всички съставки. Ако вие искате по-гладка консистенция и ако бързате, просто сложете всички съставки в блендера и разбийте. След това ви остава само да ги изпечете и готово. 🙂 Тази закуска е подходяща и за малки...
Каша с овесени ядки и плодове (9м.+)

Каша с овесени ядки и плодове (9м.+)

Продукти: 1/2 ч.ч. вода 2 с.л. овесени ядки половин банан (настърган на едро ренде или намачкан с вилица) 1 малка ябълка (настъргана) 2-3 с.л. кисело мляко Начин на приготвяне: В малка тенджерка слагам водата с овесените ядки. Поставям на котлона и оставям да се варят около 1-2 минути, докато ядките попият водата и омекнат. В купичка слагам настъргания банан, ябълката и киселото мляко. Отгоре изсипвам и вече омекналите овесени ядки. Разбърквам и...