Икономична салата с пресен лук за 5 минути – идеална и за мезе

Икономична салата с пресен лук за 5 минути – идеална и за мезе

Лесна салата с пресен лук Днес ви предлагам рецепта за много лесна салата с пресен лук. Ако имате в изобилие и сте любители на този пролетен зеленчук, не пропускайте да си приготвите тази салата у дома. Съдържа много малко на брой продукти и се комбинира страхотно с печено месо или кюфтета на скара. А ако искате да хапнете нещо по-леко за вечеря, може да си препечете 1-2 филийки и да си разпределите салатка върху филийките. Продукти: 10 стръка зелен лук 50-100 грама сирене 3 броя варени яйца 1 чаша заквасена сметана (може да се замени с цедено мляко) сол, ако сиренето не е достатъчно солено по желание за украса: магданоз или мента, маслини Начин на приготвяне: Почиствам зеления лук и го нарязвам на дребно. Настъргвам или нарязвам варените яйца на дребно. По желание може да оставите част от едното яйце за украса. Натрошавам сиренето. Смесвам всички продукти в купа. Изсипвам готовата салата в подходяща чиния и украсявам. Салатата е перфектно допълнение към печено месо на...
Празнична салата „Коледен венец“ с ориз и зеленчуци – лесна и бърза рецепта

Празнична салата „Коледен венец“ с ориз и зеленчуци – лесна и бърза рецепта

Бърза празнична салата с ориз Наближават празници и всички започваме отсега да правим списък с ястията, с които ще изненадаме близки и приятели. Днес ви представям тази цветна, много вкусна, сезонна и засищаща салата. Приготвя се бързо – докато режете зеленчуците, оризът ще е готов, след което остава единственото да ги смесите и сервирате. За да изглежда по-празнична, аз я изсипах във форма за кекс и после я обърнах в плитка чиния. Така изглежда като коледен венец и лично на мен много ми допада. За приготвянето на тази салата отново се доверих на страхотните продукти на „Крина“. За тази салата използвах ориз „Баланс“, който има страхотен вкус и аромат. Аз спазих съотношението на ориз-вода (1 чаша ориз:2 чаши вода), както е отбелязано на опаковката. Сготви се много добре, остана на отделни зърна и не се скашка. С две ръце ви препоръчвам да опитате точно този ориз. Крайният резултат със сигурност ще ви хареса много. Продукти: 1 ч.ч. ориз Баланс „Крина“ 1 ч.ч. предварително сварен микс от грах, моркови и царевица 2 броя печени червени чушки 5-6 броя кисели краставички по 1 малка шепа пресен копър и магданоз 2 с.л. олио за запържване на ориза 2 с.л. зехтин за овкусяване на салатата сокът на половин лимон сол Начин на приготвяне: Измивам хубаво ориза под течаща вода. Запържвам го в тиган с 2 с.л. олио. След като стане прозрачен, прибавям 2 чаши вряла вода и овкусявам със сол. Захлупвам с капак и оставям да се готви 20 минути на слаб огън. След като е готов, поставям чиста кухненска кърпа и отново захлупвам с капака. Оставям го така да си почине за...
Бърза и здравословна салата с макарони и чери домати

Бърза и здравословна салата с макарони и чери домати

Топлите дни вече са реалност и все повече ни се похапват свежи и вкусни ястия, но пък в същото време искаме да е засищащо, а и да се приготвя бързо. Тази салата ще ви отнеме не повече от 20 минути. Може да я хапвате за обяд или за вечеря. Толкова е засищаща, че може да я консумирате директно за основно ястие. Аз я приготвих с макароните на La Garone, които са безглутенови, така че тази салата е подходяща и за тези, които пазят такава диета или имат непоносимост към продукти с глутен. Тези, които аз използвах, съдържат ориз и просо. А ако искате салатата ви е да е с по-плътен вкус, може да замените обикновеното краве сирене с биволско или овче. Но това изцяло зависи от вашите предпочитания. Продукти: 1 пакет макарони ориз и просо La Garone (250 гр.) 1 краставица 200 грама чери домати 10-15 черни маслини без костилка 100 грама сирене 1 глава червен лук сокът на 1 малък лимон риган сол шарлан или зехтин Начин на приготвяне: Сварявам макароните в подсолена вода. Изплаквам ги под студена, течаща вода и ги отцеждам добре. Измивам зеленчуците. Нарязвам чери доматите, краставицата и маслините. Сиренето може да нарежете на кубчета или да натрошите. Беля лука и го нарязвам на тънки лентички. Слагам всички продукти в подходяща купа. Изцеждам сока на лимона и го прибавям в салатата заедно с 1-2 с.л. шарлан, сол и риган. Разбърквам хубаво и поднасям...
Разкошна салата с лилаво зеле за 10 минути! (лесно и евтино)

Разкошна салата с лилаво зеле за 10 минути! (лесно и евтино)

От дълги години насам не консумирам зеле. Признавам си, че не ми допада нито ароматът, нито вкусът. Днес все пак реших да направя една по-различна салата и използвах лилаво зеле, за да има контраст в цветовете. Салатата се получи много приятна на вкус и определено много ми хареса. Ако нямате заквасена сметана, според мен спокойно можете да я замените с майонеза, смесена с кисело мляко, но имайте предвид, че тогава ще стане „по-тежка“. Бихте могли да намалите или увеличите количеството на чесъна. Експериментирайте и хапнете вкусна салатка с чаша ракия. Продукти: 1/2 лилаво зеле сока на 1 лимон сол черен пипер 3 скилидки чесън 400-450 грама заквасена сметана орехи Начин на приготвяне: Нарязвам зелето на тънки ленти, а след това на ситни парчета. Поръсвам със сол и втривам с ръце за кратко. Изстисквам сока на един лимон и добавям заедно с пресования чесън. Овкусявам с черен пипер, изсипвам заквасената сметана и разбърквам. Премествам в чиния и украсявам с орехи. По желание можете да я охладите преди...