Обърнат сладкиш с есенни праскови

Обърнат сладкиш с есенни праскови

Продукти: 2 яйца По 1/2 ч.ч. захар и прясно мляко 3 с.л. краве масло 1 пакетче бурбонска ванилова захар 1 ч.л. бакпулвер 2 – 2 1/2 ч.ч. брашно 9 есенни праскови За карамела: 4 с.л. захар 1 с.л. краве масло Начин на приготвяне: Разбивам яйцата с прясното мляко и захарта. Добавям разтопеното масло, ванилията и брашното, което предварително смесвам с бакпулвера. Разбърквам, докато се получи хубаво тесто. Слагам продуктите за карамела в тавата, в която ще пека сладкиша. Поставям тавата в загрята фурна, за да се карамелизира захарта. След като това стане, изваждам тавата от фурната и редя прасковите, които предварително съм обелила и съм махнала костилката. Отгоре изсипвам яйчената смес и подравнявам с шпатулка. Пека на 170 градуса до готовност. След като извадя сладкиша от фурната, изчаквам около 10 минути и обръщам в голяма чиния или...