Тази рецепта ще се превърне в ХИТ – домашни овесени бисквити

Тази рецепта ще се превърне в ХИТ – домашни овесени бисквити

Днес искам ви представя една по-здравословна рецепта. Сложих каквото подходящо намерих в шкафа. Исках да са хрупкави и леко сладки. За мое голямо щастие се получиха страхотни. Достатъчно сладки, леко хрупкави отвън и приятно меки отвътре. Можете да замените лененото семе с натрошени на ситно ядки. Хубавото в тези бисквити е, че не съдържат масло, яйца или мляко и могат да се съхраняват за по-дълго време в кутия или буркан. Продукти: 2 ч.ч. овесени ядки (аз ползвах фини) 1 ч.ч. брашно (аз сложих лимецово, но може и с друго) 1/2 ч.ч. сурови слънчогледови семки 1/3 ч.ч. натрошено ленено семе 1/2 ч.ч. кокосови стърготини 5 с.л. захар (аз сложих кафява) 1 пакетче бакпулвер 1/2 ч.ч. олио сок от 2 мандарини по желание – 4-5 фурми или шепа стафиди, 20 гр. натурален шоколад Начин на приготвяне: Започвам с фурмите. Слагам ги в чаша с топла вода и ги оставям за около 5-10 минути. В купа смесвам всички сухи съставки. Аз сложих малко шоколад, затова го нарязах на много ситно, за да се усеща във всяка бисквитка. След като фурмите омекнат, ги беля и нарязвам и тях на ситно с остър нож. Добавям ги и тях към сухата смес. Изстисквам сока на мандарините и го добавям заедно с олиото в купата. Разбърквам всичко много добре. Получава се трошлива смес, това не трябва да ви притеснява. Слагам хартия за печене в голяма тава. Вземам няколко любими формички за бисквити. Слагам първата формичка в тавата и вътре слагам от сместа. Притискам много добре с палец, така че да се разпредели добре в цялата формичка. Избутвам много внимателно бисквитката и махам формичката. Правя същото с...
Неустоим какаов пудинг без захар

Неустоим какаов пудинг без захар

Продукти: 2 ч.ч. прясно мляко 1 ч.ч. вода 1 ч.ч. овесени ядки 1/2 ч.ч. кокосови стърготини 7-8 фурми без костилки 2 с.л. какао Начин на приготвяне: Изсипвам водата и прясното мляко в малка тенджерка. След като млякото заври, прибавям овесените ядки, заедно с фурмите, които предварително нарязвам на ситни парченца. Оставям ги да се варят около 4 минути или докато овесените ядки омекнат и сместа се сгъсти. Добавям кокосовите стърготини и какаото. Разбърквам и оставям да се вари още 2 минути. Разпределям в купички и...
Сладки, топящи се в устата – лесна рецепта

Сладки, топящи се в устата – лесна рецепта

Продукти за тестото: 100 гр. краве масло 2 с.л. пудра захар 1 яйце щипка сол 1 1/2 ч.ч. брашно Продукти за пълнежа: 6-7 сушени сини сливи 80-100 гр. фурми по 2-3 с.л. стафиди и червени боровинки нарязани на ситно бадеми или орехи 1 с.л. кафява захар (може и бяла) 2 с.л. прясно мляко Начин на приготвяне: Омесвам маслено тесто от горните продукти. Завивам го във фолио и оставям в хладилника за 20-30 минути. През това време нарязвам сините сливи и фурмите на много ситно. Смесвам ги с останалите продукти. Разточвам тестото на дълга кора, която режа по дължина на три. Слагам от пълнежа в първата кора и внимателно завивам само веднъж. Правя същото и с останалите. Нарязвам с остър нож. Подреждам ги в намаслена тава. Намазвам ги с малко прясно мляко. Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса. След това, още докато са топли и поръсвам обилно с пудра...
Най-лесните бонбони без печене

Най-лесните бонбони без печене

Продукти: 200 гр. фурми – пасирани 3-4 с.л. кокосови стърготини по 5-6 бр. бадеми и орехи (нарязани на малки парченца) 1 с.л. прясно изцеден сок от мандарина Начин на приготвяне: Разбърквам всички продукти в купа и оформям малки бонбони. Овалвам ги в запечени кокосови стърготини. Да Ви е...