Така се прави ефектна картофена салата за празнична вечеря

Така се прави ефектна картофена салата за празнична вечеря

Продукти: картофи (около килограм) 3 моркова 1 чаена чаша грах (замразен или от консерва) 4 варени яйца 2 с.л. крема сирене 2 супени лъжици краве масло 50-100 гр. сирене малко сол За украса: магданоз Начин на приготвяне: Сварявам картофи до пълна готовност. За да се сварят по-бързо ги беля и нарязвам на средно големи кубчета. Махам водата и ги премествам в купа. Почиствам и нарязвам морковите на малки кубченца. Сварявам ги заедно с граха. Ако ползвате от консерва, трябва да сварите само морковите. Аз имах във фризера замразен бланширан грах, който става готов за 15 минути. Докато картофите са още горещи, добавям маслото и крема сиренето. Намачквам картофите с вилица, докато станат на пюре. Отцеждам морковите и граха и ги добавям към картофите, както и натрошеното сирене. Разбърквам добре, овкусявам с още малко сол, ако има нужда. Вземам правоъгълна форма и я покривам с прозрачно фолио. Изсипвам по-голямата част от картофената смес. Оформям нещо като вдлъбнатина по средата с помощта на лъжица (вижте снимките). Беля варените яйца и изрязвам краищата им. Подреждам ги плътно в средата на формата. Отгоре слагам останалата част от картофите. Покривам с фолио и притискам с ръце, за да се оформи добре. Прибирам в хладилника за 1-2 часа. Обръщам готовата салата в чиния, махам фолиото и украсявам с пресен...
Булгур със зеленчуци – това е най-лесната и вкусна рецепта

Булгур със зеленчуци – това е най-лесната и вкусна рецепта

Продукти: 100 гр. булгур 1 шепа микс от замразени зеленчуци олио куркума къри сол Начин на приготвяне: Загрявам 2-3 с.л. олио в тиган и пускам вътре замразените зеленчуци. Задушавам ги за няколко минути. Прибавям към тях и булгура, както и 2 ч.ч. вода. Разбърквам и оставям да се вари на средно силен огън, докато булгурът поеме цялата течност. 2-3 минути преди да махна ястието от котлона подправям и разбърквам добре. Поръсвам готовото ястие с малко магданоз. Микса от замразени зеленчуци, който аз ползвам съдържа: чушки, зелен фасул, царевица, моркови и грах. Вие можете да ползвате друг микс, както и да приготвите булгура с пресни...
Вкусни пилешки бедра с грах на фурна

Вкусни пилешки бедра с грах на фурна

Продукти: 3 броя пилешки бедра 1 буркан грах 1 глава лук 3 моркова 2-3 с.л. доматено пюре или лютеница червен пипер чубрица черен пипер сол зехтин Начин на приготвяне: 1. Почистете лука и го нарежете на дребни парчета, а морковите на кръгчета. 2. Задушете ги, докато омекнат в зехтин. 3. Към тях добавете доматеното пюре, отцедения грах, подправките и гореща вода. 4. Изсипете сместа в тава. 5. Поръсете пилешките бедра с червен пипер и ги намажете със зехтин. Подредете ги върху граха. 6. Печете в загрята...