Сладки козуначени хлебчета с шоколад (великолепна рецепта)

Сладки козуначени хлебчета с шоколад (великолепна рецепта)

Неделя е ден за глезотии, почивка и вкусна храна, без да мислим за калории. Традиционната закуска за този ден са палачинките, но днес ще ви представя тези вкусни сладки хлебчета, пълнени с шоколад. Колкото и да не съм искала да се получат като козуначени кифлички, те имат точно този специфичен аромат и вкус. Рецептата не е никак сложна. Аз омесих тестото от предната вечер и го прибрах в хладилника – така рецептата се улеснява още повече. Единственото, което направих сутринта, беше да ги оформя. Даже не чакам да втасат повторно. Желателно е тестото да се сложи в голяма купа и да се покрие с фолио. Аз поставих купата в найлонова торбичка. Това може би е една от най-експресните закуски с тесто от мая. Продукти: 250 милилитра топла вода + 250 мл. прясно мляко 1/2 кубче мая 2 пълни супени лъжици захар + допълнително по желание за поръсване 3 супени лъжици кисело мляко 125 мл. мазнина (аз използвам олио) щипка сол 800 грама брашно 200 грама течен шоколад 1 яйце Начин на приготвяне: Смесвам млякото с водата. Слагам половинката кубче мая и захарта. Разбърквам докато захарта и маята се разтворят. Добавям олиото и киселото мляко. Прибавям брашното, смесено със солта и омесвам тесто. Поръсвам го обилно с брашно, слагам купата в найлонов плик и прибирам в хладилника за цяла нощ. На сутринта доомесвам за кратко и разделям тестото на 16 парчета. Покривам ги с кухненска кърпа и ги оставям да се отпуснат на топло за 10 минути. Вземам едното парче, разточвам, както е показано на снимката. В единия край слагам малка лъжичка течен шоколад и сгъвам края навътре и притискам,...