Оригиналната рецепта за Далгона кафе – хитът в социалните мрежи

Оригиналната рецепта за Далгона кафе – хитът в социалните мрежи

Лесна рецепта за Далгона кафе Напоследък в социалните мрежи стана известно така нареченото „Далгона кафе“. Приготвят го за първи път в Корея, след което става известно в цял свят. Това беше и хитът в Тик ток приложението преди няколко месеца. Реших да пробвам и аз у дома, като продуктите са минимални и приготвянето му не изисква почти никакви усилия. В интерес на истината, доста прилича на бялото фрапе, което ние консумираме в летните жеги. Оригиналната рецепта за Далгона кафето е 1:1:1. Равни части – кафе, захар и вода. Продукти: 1 с.л. разтворимо кафе 1 с.л. захар 1 с.л. гореща вода 1 чаша студено мляко По желание: лед Начин на приготвяне: В купичка изсипвам кафето, захарта и водата. Разбивам с помощта на миксер около 4-5 минути или докато се получи гъст крем. Разбира се, ако нямате миксер, ще се получи и с бъркалка, с единствената разлика, че може да ви отнеме малко повече време. Слагам няколко кубчета лед в подходящ буркан или чаша. Сипвам млякото, а с помощта на лъжица слагам отгоре от гъстия крем-кафе. Далгона кафето е...
Моят опит: Вижте как боядисах великденските яйца с натурални бои

Моят опит: Вижте как боядисах великденските яйца с натурални бои

Предварително сварявам бели яйца. Но трябва да знаете, че се варят на умерен огън, защото черупката на белите яйца е по-крехка. Най-страхотният цвят се постига с куркума – наситено жълто, което се получи за около 30 минути. За боядисването на яйца с куркума са нужни: около 500 милилитра вода 2 супени лъжици куркума 2 с.л. оцет В малката тенджерка слагам водата, в която добавям 2 пълни супени лъжици куркума. Слагам да ври около 2-3 минути. Махам от котлона и изчаквам около 5 минутки да се охлади. Прибавям 2 с.л. оцет и внимателно слагам яйцата. Оставям ги така 30 минути или повече. Червено цвекло – от светло до тъмно кафяво (честно казано, очаквах да се оцветят в наситено червено, но не се получи). 1 голяма глава червено цвекло около 500-600 мл. вода Измивам и настъргвам цвеклото заедно с кората. Прехвърлям я в тенджерка и добавям водата. Слагам да ври около 20 минути. Късно се сетих, че може би трябваше повече време, за да си пусне хубаво „боята“. Ако ще пробвате с цвекло, задължително оставете сместа да ври повече. Прецеждам течността с цедка и оставям сместа да се охлади. Слагам яйцата и ги оставям там, докато ми хареса цветът им или колкото време имам. Моите стояха около 40 минути, но ако се оставят от 5 до 10 часа, ще се оцветят още по-добре. Зелено – определено не се получи Сварявам във вода спанак докато водата стане зелена. Лично аз не успях да постигна наситен цвят. Може би защото под ръка имах единствено замразен спанак или не съм сварила достатъчно течността. Ако вие знаете как се получава хубав зелен цвят, споделете с...
Домашно фрапучино – ето как се прави

Домашно фрапучино – ето как се прави

Продукти: 1/2 чаша сварено кафе 200-300 мл. прясно мляко 1-2 с.л. захар карамелен сос (по желание) (аз приготвям домашен точно за 10 минути) сметана (по желание) Начин на приготвяне: Изсипвам свареното кафе във формички за лед и оставям във фризера за няколко часа. След като кубчетата са се замразили напълно ги слагам в блендера заедно с прясното мляко и захарта. Включвам и разбивам, докато всичко се смеси добре и отгоре се получи хубава пяна. Слагам от карамеления сос по стените на чашата с помощта на малка лъжичка. Разбира се, карамелът не е задължителен, но когато се смеси с млякото и кафето се получава един незаменим вкус. Понякога разбивам малко сметана и я поставям с помощта на пош или лъжица върху фрапучиното. Украсявам с още малко карамелен сос и се наслаждавам веднага. А ако нямате търпение да си пийнете от тази вкусотия, просто си сварете кафе, разбийте заедно с лед, прясно мляко, захар и за минутки ще си имате чаша студено...
Мъфини с портокалов сок и кафе – трябва да ги пробвате!

Мъфини с портокалов сок и кафе – трябва да ги пробвате!

Продукти: 2 ч.ч. брашно 3 с.л. какао 1 пакетче бакпулвер 2 ванилии 1 1/2 ч.ч. захар 3 яйца 1/2 ч.ч. олио 1/2 ч.ч. портокалов сок 1 ч.ч. горещо кафе Начин на приготвяне: Разбивам с миксер яйцата и захарта. Добавям олиото и прясно изцедения портокалов сок. Разбивам отново. В друга купа смесвам сухите съставки. Прибавям ги към течните и отново разбивам много добре. Изсипвам внимателно и горещото кафе. Разбърквам с шпатула или лъжица. Намазвам с малко масло или олио формичките за мъфини. Вие можете да използвате и хартиени формички. Тогава няма нужда да намазвате с мазнина. Пълня формичките до половина. Пека ги в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. Мъфините са страшно пухкави и много вкусни! Да ви е...
Бърз крем карамел с кафе

Бърз крем карамел с кафе

Продукти за карамела: 3 с.л. кафява захар (може и бяла) 2 с.л. вода Продукти за крема: 5 яйца 7-8 с.л. кафява захар (разбира се, ако нямате, сложете бяла) 500 мл. прясно мляко 200 мл. течна сметана 2 пакетчета 3 в 1 или обикновено разтворимо кафе Начин на приготвяне: В малка тенджерка слагам продуктите за карамела и поставям на котлона. Чакам да се получи хубав карамел. Разпределям карамела в 6-7 купички. На мен ми бяха нужни 7. На вас може да ви стигнат и 6. Това изцяло зависи от големината на купичките. В друга тенджерка или в същата, в която приготвих карамела, слагам млякото, сметаната, кафето и захарта. Поставям на котлона за около 3 минути, за да се разтвори захарта. Вземам една голяма купа и разбивам яйцата. На много тънка струйка започвам да добавям хладкото мляко с кафе към яйцата. След като вече са се смесили добре, разпределям течността в купичките. Подреждам ги в дълбока тава и внимателно пълня тавата с хладка вода. Пека ги на водна баня в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30...