Картофена пица на тиган за 15 минути!

Картофена пица на тиган за 15 минути!

С тази картофена пица можете да експериментирате много. Най-важните продукти в нея са картофите и доматения сос. Всичко останало зависи от вашата кулинарна фантазия. Този път имах малко повече време и реших да си приготвя сама доматения сос. Настъргах пресни домати, прецедих, за да се отстранят семките и добавих подправки като босилек, риган, черен пипер, сол и щипка захар. Варих на умерен огън, докато се сгъсти и се получи сос. Ако нямате толкова време можете да използвате доматено пюре, което да разредите с малко вода и подправите с горепосочените подправки. За отгоре ползвах прошуто, което го сложих след като вече преместих пицата от котлона. Както ви казах, зависи изцяло от вас. Можете да прибавите маслини, царевица… каквото имате у дома. Сгответе нещо вкусно на любимите си хора и се усмихвайте по-често! А сега и рецептата: Продукти: 1 голям картоф доматен сос 2-3 гъби 1 пакетче моцарела (125 гр.) – разбира се, може и кашкавал по желание – някакъв вид колбас олио Начин на приготвяне: Почиствам и нарязвам картофа на тънки филийки. Намазвам тигана с малко олио и подреждам картофите по цялото му дъно както виждате на снимката. Слагам капак и пускам котлона на средна температура. Оставям да се готвят така за около 7 минути. През това време почиствам гъбите и ги нарязвам на филийки. След като мине това време, намазвам картофите с доматения сос и подреждам гъбите. Отново слагам капака и оставям да се готвят за още няколко минути. Накрая подреждам предварително нарязаната моцарела и отново захлупвам с капака за минута-два, докато се разтопи. Ако случайно гъбите си пуснат повечко сок, махам капака и чакам то да се изпари....
Ароматно зеленчуково пюре (7м.+)

Ароматно зеленчуково пюре (7м.+)

Продукти: 1 картоф 1 червена чушка 1 морков половин глава кромид лук Начин на приготвяне: Измивам, почиствам чушката от семките. Нарязвам на големи парчета, защото след като се сварят всички зеленчуци, изваждам парчетата чушка и ги беля. Обелвам и нарязвам останалите зеленчуци на малки парченца. Готвя ги на пара за около 30 минути. Пасирам ги с част от водата, която е останало на дъното на тенджерата, в която съм готвила...
Вкусно зеленчуково пюре от карфиол и картоф (7+ месеца)

Вкусно зеленчуково пюре от карфиол и картоф (7+ месеца)

Продукти: 4-5 розички карфиол 1 средно голям картоф краве масло, колкото лешник (по желание) Начин на приготвяне: Обелвам, измивам и нарязвам картофа на много малки кубчета. Накъсвам розичките карфиол и слагам да се готвят на пара за около 20-30 минути. Можете и директно да сложите зеленчуците в тенджера с вода, но така зеленчуците губят по-голямата част от витамините, които съдържат. След като омекнат ги премествам в купа и пасирам с част от водата, която е останала в тенджерата. Вие можете да използвате питейна вода, кърма или АМ. Ако искате да сложите и краве масло, го направете преди да започнете да пасирате. Ако добавите масло зеленчуковото пюре ще стане още по-вкусно! Аз използвам ето такава кошница за варене на...