Ето така се прави вкусен катък с печени чушки и орехи – бърза рецепта!

Ето така се прави вкусен катък с печени чушки и орехи – бърза рецепта!

Навън вече е доста студено. По това време на годината най-много обичаме да консумираме именно такива салати. През есента печем чушки, белим ги и ги прибираме във фризера за зимата. Така през цялата зима имаме чушки за приготвяне на катък или миш-маш. Тази салата е супер лесна и много вкусна. Приготвя се за кратко време. Можете да я направите дори за коледната трапеза. А продуктите никак не са много – вижте какви са те: 5-6 печени чушки 500 грама цедено кисело мляко 150-200 грама сирене (аз използвах овче, но спокойно може да замените с краве) 3-4 скилидки чесън по желание: малка шепа орехи за отгоре Начин на приготвяне: Ако чушките са замразени, предварително ги премествам в хладилника, за да се размразят. Ако използвам от буркан, ги отцеждам добре. Нарязвам чушките на дребно и ги слагам в подходяща купа. Изсипвам цеденото кисело мляко. Натрошавам сиренето и пресовам чесъна. Разбърквам всичко много добре и прибирам в хладилника да се охлади за половин час. Премествам в подходяща чиния и по желание украсявам с малки парченца печени чушки, магданоз и натрошени орехови...