Сочен и ароматен кекс с дюли и орехи (най-сполучливата рецепта)

Сочен и ароматен кекс с дюли и орехи (най-сполучливата рецепта)

Божествен кекс с дюли и орехи Усетите ли аромата, който се носи от този великолепен кекс с дюли и орехи, няма да можете да му устоите. Обожавам дюли под всякаква форма – на компот, желе, печени с канела, а от днес – и в кекс! Този ме впечатли толкова много, че веднага зае място сред най-любимите ми есенни десерти. Получава се много ароматен и сочен. Дюлите придават такъв аромат, че няма нужда от допълнителни аромати като ванилия или канела. Още по-страхотното е, че се използват малко продукти, които се намират в почти всеки дом. Забърква се бързо и свършва още по-бързо – опитайте! Продукти: (ползвам чаша с вместимост 250 мл.) 2 броя дюли (1 пълна чаша настъргани дюли) 3 големи яйца (Л размер) 1 чаша захар 5 с.л. олио половин чаша кисело мляко 1 пълна шепа орехи 2 чаши брашно 1 пакет бакпулвер Начин на приготвяне: В дълбок съд чуквам всички яйца и прибавям захарта. Разбивам с миксер или с бъркалка докато сместа побелее, а захарта се разтвори напълно. Прибавям киселото мляко, олиото и продължавам разбиването. Смесвам брашното с бакпулвера, прибавям ги и отново разбърквам – самата смес става малко по-гъста. Беля и почиствам дюлите, след което ги настъргвам на едро ренде. Прибавям ги към кексовата смес заедно с орехите. Разбърквам с шпатула и изсипвам в намазнена с олио форма. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато забита в средата дървена клечка излезе...