Лесна и уханна рецепта за Коледа: Най-вкусните сладки с ябълки и канела

Лесна и уханна рецепта за Коледа: Най-вкусните сладки с ябълки и канела

Лесни сладки с ябълки и канела Обичате ли сладкиши с маслено тесто? А коледни сладки с ябълки? Тази рецепта събира в себе си тези две неща и това ги прави неустоими и много ефектни. Сигурна съм, че всеки, който ги опита, ще ви пита за рецепта. Тестото се замесва буквално за 2 минути, а самите сладки ще са готови за около 30-40 минути. Тази рецепта е много подходяща за празничната трапеза, както и за наближаващата Коледа. Продукти за тестото: 200 грама меко масло 40 милилитра олио 1 яйце 4 с.л. кисело мляко 1 ч.ч. пудра захар около 540 грама брашно 1 пакетче бакпулвер За пълнеж: 5 средно големи ябълки 1/4 ч.ч. захар канела ванилия По желание: натрошени орехи – около 1/2 ч.ч. Начин на приготвяне: Слагам всички съставки без брашното и бакпулвера в подходяща купа. След това добавям около 400 грама брашно и набухвателя. Започвам да меся. Добавям на части и останалото количество брашно. Омесвам меко, нелепнещо маслено тесто. Покривам и прибирам в хладилника за около 20 минути, за да стегне. През това време приготвям пълнежа за курабийките. Измивам, обелвам и почиствам ябълките. Настъргвам ги на едро ренде. Прибавям захарта и ги задушавам в тиган, докато се изпари цялата течност, която пуснат. Овкусявам с канела, ванилия и по желание с натрошени на ситно орехи. Разбърквам и прехвърлям сместа в подходящ съд, за да изстине по-бързо.   Подготвям голяма тава, покрита предварително с хартия за печене. Пускам фурната да загрее на 200 градуса. Разточвам охладеното тесто (няма нужда да поръсвате предварително плота – тестото не трябва да лепне) и изрязвам кръгчета с помощта на водна чаша. Вземам по 1 ч.л....
Коледни сладки с джинджифил и канела – вижте как се правят

Коледни сладки с джинджифил и канела – вижте как се правят

Лесни коледни сладки До Коледа остават броени дни и всички сме в трескава подготовка. Повечето от нас вече са започнали с голямото печене на сладки. Аз приготвих тези вкусни коледни сладки с джинджифил и канела, но още преди да започна да ги украсявам, бяха изядени до една! Планувам тези дни да продължа с печенето и да ги опаковам като подарък. Тези коледни сладки са изключително сполучливи – не съдържат мед, но са много ароматни. Истинска наслада за малки и големи! Приготвянето им е сравнително лесно и най-хубавото е, че може да омесите тестото от вечерта, а на следващия ден да оформите и изпечете сладките. Продукти: 250 грама бяла кристална захар 100 мл. вряща вода 100 грама студено масло (на кубчета) 1 равна чаена лъжица бакпулвер 1 ч.л. канела половин чаена лъжичка джинджифил 1 жълтък 400-420 грама брашно Начин на приготвяне: Изсипвам захарта в подходяща тенджера и поставям на умерен огън. Трябва да се разтопи и карамелизира. Следете я непрекъснато, за да не загори. При необходимост, разклатете тенджерата на няколко пъти и намалете котлона, за да се карамелизира равномерно. След като е готово, премествам от котлона и по малко започвам да добавям врящата вода, като бъркам непрекъснато. Бъдете внимателни, защото се отделя гореща пара! Връщам сместа на котлона и включвам на слаб огън. Бъркам докато се разтопят всички парченца. Трябва да се получи гладък карамелен сироп. Махам от котлона и прибавям маслото. Разбърквам докато се разтопи. Добавям бакпулвера, канелата и джинджифила на прах. Разбърквам хубаво. В този момент ще видите как сместа става въздушна. Оставям леко да се охлади, прибавям жълтъка и разбърквам. Добавям брашното на два пъти и омесвам...
Дребни сладки „Ангелски очи“ – приготвянето им отнема само 30 минути!

Дребни сладки „Ангелски очи“ – приготвянето им отнема само 30 минути!

Днешните сладки не съдържат бяло брашно, което ни най-малко не означава, че не са чудесни на вкус. Приготвянето им също не отнема много време. От разбъркването на продуктите до края на печенето ще са ви нужни не повече от 30 минути. У дома сме любители на тъмния шоколад, но ако не обичате или нямате в момента, може да напълните сладките и с любимото ви домашно сладко. Експериментирайте с пълнежа и намерете вашият любим. Продукти: 125 грама краве масло 5 супена лъжици кафява захар 1 яйце 250 грама брашно от овес За пълнежа: 80 грама тъмен шоколад 1 супена лъжица краве масло Начин на приготвяне: Тук най-важното е кравето масло да е на стайна температура. Омекналото масло го смесвам със захарта. Ако маслото се е отпуснало достатъчно, дори няма да имате нужда от миксер. Разбивам ги с помощта на обикновена бъркалка. След като от продуктите се получи хомогенна смес, прибавям яйцето и разбивам отново. Слагам овесеното брашно и разбърквам с лъжица. След това меся за кратко с ръце. Поставям хартия за печене в тава. Оформям топчета и ги подреждам на разстояние едно от друго. За да им направя дупки, аз използвах дръжката на капака на чайника, но вие може да използвате и малка капачка. Притискам по средата на всяко топче, така че да се получи вдлъбнатина. Пека ги около 15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна или докато леко порозовеят. Изваждам ги от фурната и оставям да изстинат. Разтопявам на водна баня начупения на парченца шоколад заедно с маслото. Разпределям го с помощта на кафена лъжичка във всички сладки. Оставям ги на хладно, за да стегне...