Суши от палачинки – лесна и ефектна рецепта

Суши от палачинки – лесна и ефектна рецепта

На почти всеки му се е случвало да приготви повече палачинки за закуска, отколкото е необходимо. Днес стана точно така. Всички пожелаха да им направя палачинки, но аз малко прекалих със сместа и станаха доста. Аз обожавам палачинки и исках да измисля нещо ново. Наскоро приготвих вкусни палачинки с кайма и кашкавал и затова реших да изпробвам по-различна рецепта. Вкъщи имах един домат и 2 малки краставици, както и крема сирене. Бързичко ми хрумна тази интересна идея за суши от палачинки. Продукти: 4-5 палачинки 1 краставица 1 домат около 150 гр. крема сирене Начин на приготвяне: Вземам една палачинка и я намазвам с крема сирене. Предварително беля краставицата, разрязвам на две по дължина и махам семенцата с малка лъжичка, защото семенцата пускат много вода. Нарязвам на пръчици. Ако искате можете да обелите и домата, но аз в повечето случаи го оставям с кората. Разрязвам на две и също махам семенцата. А след това нарязвам и него на тънки пръчици. Подреждам върху палачинката част от домата и краставицата, която предварително съм намазала с крема сирене, както е показано на снимката. След което навивам на стегнато руло. Вземам остър нож и внимателно ги нарязвам на филии – под формата на суши. Правя същото и с останалите...
Домашна салата „Снежанка“

Домашна салата „Снежанка“

Продукти:  300 гр. цедено кисело мляко 1 краставица 3 стръка копър 1-2 скилидки чесън сол шепа орехи Начин на приготвяне:  1. Измийте и обелете краставицата. (Ако е домашна, можете и да не я белите). 2. Нарежете първо на две по дължина и с помощта на малка лъжица, отстранете месестата част, която съдържа семки, за да не разводни салатата. 3. Нарежете я на малки кубчета. 4. Смесете цеденото кисело мляко с кубчетата краставица, пресования чесън и ситно нарязания копър. Подправете със сол. 5. Разбъркайте добре и сервирайте с...
Салата „Свежест“

Салата „Свежест“

Продукти:  1 краставица 2 моркова 150 гр. шунка сока на половин лимон 2 с.л. зехтин сол маслини за украса Начин на приготвяне:  1.Обелете и нарежете краставицата на тънки ивици. 2. Настържете морковите на едро ренде. 3. Шунката я нарежете на тънки ивици, както краставицата. 4. Сложете всичко в купа и добавете сока на половин лимон, зехтина и сол на вкус. 5. Разбъркайте и сервирайте в красива чиния с няколко маслини....