Тази рецепта ще се превърне в ХИТ – домашни овесени бисквити

Тази рецепта ще се превърне в ХИТ – домашни овесени бисквити

Днес искам ви представя една по-здравословна рецепта. Сложих каквото подходящо намерих в шкафа. Исках да са хрупкави и леко сладки. За мое голямо щастие се получиха страхотни. Достатъчно сладки, леко хрупкави отвън и приятно меки отвътре. Можете да замените лененото семе с натрошени на ситно ядки. Хубавото в тези бисквити е, че не съдържат масло, яйца или мляко и могат да се съхраняват за по-дълго време в кутия или буркан. Продукти: 2 ч.ч. овесени ядки (аз ползвах фини) 1 ч.ч. брашно (аз сложих лимецово, но може и с друго) 1/2 ч.ч. сурови слънчогледови семки 1/3 ч.ч. натрошено ленено семе 1/2 ч.ч. кокосови стърготини 5 с.л. захар (аз сложих кафява) 1 пакетче бакпулвер 1/2 ч.ч. олио сок от 2 мандарини по желание – 4-5 фурми или шепа стафиди, 20 гр. натурален шоколад Начин на приготвяне: Започвам с фурмите. Слагам ги в чаша с топла вода и ги оставям за около 5-10 минути. В купа смесвам всички сухи съставки. Аз сложих малко шоколад, затова го нарязах на много ситно, за да се усеща във всяка бисквитка. След като фурмите омекнат, ги беля и нарязвам и тях на ситно с остър нож. Добавям ги и тях към сухата смес. Изстисквам сока на мандарините и го добавям заедно с олиото в купата. Разбърквам всичко много добре. Получава се трошлива смес, това не трябва да ви притеснява. Слагам хартия за печене в голяма тава. Вземам няколко любими формички за бисквити. Слагам първата формичка в тавата и вътре слагам от сместа. Притискам много добре с палец, така че да се разпредели добре в цялата формичка. Избутвам много внимателно бисквитката и махам формичката. Правя същото с...
Лесни и здравословни бонбони „Кокосова сладост“

Лесни и здравословни бонбони „Кокосова сладост“

Днес ще ви представя лесни за приготвяне, много вкусни и в същото време здравословни бонбони. Нарекох ги „Кокосова сладост“, тъй като съдържат любимите ми кокосови стърготини – аз залагам на невероятните био кокосови стърготини от био магазин „Спирала“. Ползвала съм този страхотен продукт и за приготвянето на други сладкиши, тъй като резултатът винаги е невероятен! За бонбоните използвах предимно продукти, които са познати на повечето българи, за да може всеки един от вас с лекота да си ги приготвя у дома. Съчетанието от кокосови стърготини и овесени ядки, фъстъчен тахан и истински акациев мед е божествен! Реших да добавя и парченца от единствения в България ръчно изработен натурален шоколад Гайо, който прави домашните бонбони още по-прекрасни. Ето я и рецептата: Продукти: 3 ч.ч. овесени ядки 1 ч.ч. орехи 1 1/2 ч.ч. кокосови стърготини 1-2 с.л. ленено семе 300 гр. фъстъчен тахан 1 1/4 ч.ч. акациев мед 80 гр. натурален шоколад Начин на приготвяне: Блендирам овесените ядки за 2-3 секунди и ги изсипвам в дълбока купа. Правя същото и с орехите. Не ги правя съвсем на брашно, за да може твърдите продукти да се усещат в бонбоните. Изсипвам ги в дълбока купа. Прибавям кокосовите стърготини и лененото семе. Разбърквам с лъжица, за да се смесят добре. Добавям също така фъстъчения тахан и меда, който ухае великолепно. Нарязвам шоколада на ситни парченца с остър нож. Прибавям и него към сместа и почвам да меся с ръце. Меся около 4-5 минути. Оформям малки бонбони, като взимам малко от сместа и притискам в ръката си. Оставям ги в хладилника за 20-30 минути, но ви уверявам, че няма да изчакате дори толкова, защото наистина...