Най-лесната рецепта за компот от ягоди

Най-лесната рецепта за компот от ягоди

Лесна рецепта за компот от ягоди Дойде сезонът на вкусните и ароматни ягоди. Пазарите са отрупани с пресни и сочни плодове. А който си има двор и си отглежда от тези прекрасни червени сладости е още по-голям късметлия. Тази рецепта чака да бъде споделена от много дълго време. Всяка година приготвяме поне около 20-30 буркана с компот от ягоди, а сега дойде и моментът да споделя с вас моята рецепта. Продукти: ягоди бяла кристална захар Други необходими продукти: чисти буркани и подходящи за тях капачки (най-лесно е с тези на винт) голям съд за стерилизиране чиста питейна вода Начин на приготвяне: Начинът на приготвяне всъщност е доста лесен. Няма нужда от много сложна предварителна подготовка, а самите буркани се пълнят доста бързо. Първо аз започвам с това да избера хубави големи буркани от рафтовете в мазето. И да открия подходящи и добре затварящи се капачки. Аз нямам притеснение да използвам капачки от предните години, но винаги ги преглеждам добре преди това. Ако са изкривени или леко ръждясали по края – отиват за рециклиране. Измивам добре бурканите и капачките и ги оставям настрани. Измивам добре и ягодите, почиствам ги от дръжките и зелените части. Ако има ягоди, които са наранени или започнали да гният, задължително ги отделям. Пълня бурканите с ягоди около 1/2 от обема им. Ако обичате с повече плодове, може и малко повече. Във всеки един буркан слагам по 2-3 с.л. бяла кристална захар. Това също зависи от това дали обичате компотите по-сладки или не чак толкова. Имам близки, които слагат и по 4 с.л. Пълня ги с чиста питейна вода, така че да покрие ягодите и водата...