Сиропиран сладкиш „3 лъжици“ – как се приготвя?

Сиропиран сладкиш „3 лъжици“ – как се приготвя?

Приготвя се лесно и бързо Този сладкиш е толкова лесен, че дори не ви е нужен миксер за разбиване на сместа, нито пък мерителна чаша. Наименованието на този десерт идва от факта, че са ви нужни по 3 лъжици от всеки продукт за приготвянето му. Забърква се буквално за по-малко от 5 минути и е невероятно вкусен. Всеки, който го пробва, е очарован от вкуса му. Аз украсявам готовия сладкиш с кокосови стърготини, но може и да ги пропуснете. Продукти: 3 яйца 3 с.л. захар 3 с.л. олио 3 с.л. брашно 3 с.л. пшеничен грис 1 пакет бакпулвер ванилия За сиропа: 3/4 ч.ч. захар 2 чаени чаши прясно мляко (400 милилитра) Начин на приготвяне: В купа чуквам трите яйца. Добавям захарта и разбърквам за кратко с телена бъркалка двата продукта. Не ви е нужен миксер. Просто се старая да се разбъркат добре. Добавям останалите продукти последователно, както съм ги изброила по-горе и разбърквам с подходяща шпатула или дървена лъжица. Намазвам малка правоъгълна или кръгла тава с малко мазнина и изсипвам готовата смес. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. През това време приготвям сиропа, като към млякото (на стайна температура) добавям захарта и разбърквам с бъркалка докато се разтопи напълно. Щом сладкишът се изпече и придобие златист цвят, изваждам от фурната и оставям леко да се охлади – за около 5-6 минути. След това, с помощта на черпак, го сиропирам с подсладеното прясно мляко. След като попие цялото количество мляко, може да се украси с кокосови стърготини. Премествам готовия сладкиш „3 лъжици“ в хладилника за 30...
Лесен и вкусен сладкиш с ябълки и орехи

Лесен и вкусен сладкиш с ябълки и орехи

Опитайте този невероятен ябълков сладкиш Ако ви се хапва нещо сладко, но не успявате да намерите лесна и ефектна рецепта, пригответе си този разкошен ябълков сладкиш! Мек, пухкав, топящ се в устата десерт с ароматни ябълки! Това е чуден сладкиш, който ще ви стане любим още след първата хапка. Продукти за тестото: 125 грама меко масло 2 с.л. с връх кисело мляко 15 грама бакпулвер 1 с.л. оцет (ябълков или винен) 85 грама захар 1 яйце 320 грама брашно (в никакъв случай не добавяйте допълнително) Плънката: 550 грама почистени, обелени и нарязани на малки кубчета ябълки 3 с.л. захар (ябълките бяха доста сладки – по желание може да увеличите захарта до 100 грама) 1/2 ч.л. канела 1 шепа начупени на едро орехи Начин на приготвяне: В съд поставям мекото масло, киселото мляко, захарта и яйцето. Разбърквам ги за кратко с лъжица. В друг съд слагам брашното, отгоре бакпулвера и добавям оцета, за да активира бакпулвера. Изсипвам сухите съставки при течните и омесвам меко, леко лепкаво тесто. В никакъв случай не добавяйте повече брашно – трябва тестото да е меко и леко лепкаво. Отделям едно малко парче от тестото (колкото малък юмрук) и прибирам във фризера да стегне. В тиган слагам ябълките, захарта и канелата. Слагам на котлона на среден огън и бъркам. Щом омекнат и се изпари цялата течност, премествам сместа в купа и добавям орехите. Изчаквам сместа да се охлади. Връщаме се към тестото. Аз използвам форма с падащо дъно с диаметър 25 см. Покривам тавичката с хартия за печене. Разпределям тестото, като притискам с ръце, за да се изравни и покрие дъното на формата. Отгоре разпределям сместа...