Бързи и лесни домашни сладки – идеални са за гости

Бързи и лесни домашни сладки – идеални са за гости

Лесна рецепта за домашни сладки Много рядко купувам пакетирани сладки от магазина. Причините са няколко. Първо, приготвяйки ги у дома, винаги използвам продукти, които моето семейство обича. Второ, не искам храната ни да е натъпкана с вредни консерванти и подобрители! Затова от години не купувам нищо готово. Правя същото и когато отиваме на гости. Тези бисквити приготвих за близки приятели, които ни поканиха у тях. Понякога приготвям кекс, сладкиш или торта, но това се случва, когато имам повече време. Днес се спрях на тази рецепта, защото е изключително бърза. Продукти: 1 яйце 150 грама краве масло половин чаена чаша захар ванилия 1 ч.л. бакпулвер 340 грама брашно По желание: 100 грама шоколад Начин на приготвяне: В съд смесвам добре омекналото на стайна температура масло, яйцето, захарта и ванилията. Разбърквам хубаво с вилица, лъжица или бъркалка. Смесвам брашното с бакпулвера и изсипвам на части към сместа с маслото. Омесвам меко тесто. Отчупвам малко парченце от тестото и оформям на топче. След това му придавам продълговата форма. Процедирам с цялото тесто по същия начин и подреждам оформените бисквити в тава, покрита с хартия за печене. Притискам внимателно всяка бисквитка с вилица. Пека ги на 180 градуса фурна за около 10-15 минути докато сладките порозовеят от долната страна. Внимавайте да не ги припечете, защото ще станат твърди. След като станат готови, ги оставям да изстинат. В купа начупвам 100 грама натурален шоколад и го разтопявам на водна баня. Това, разбира се, не е задължително, но ако обичате шоколад, непременно опитайте този вариант. След като сладките са изстинали, а шоколадът се е разтопил, потапям единия край на бисквитките в разтопения шоколад. Подреждам ги...
Сиропирани сладки за 30 минути – бърза, лесна и евтина рецепта

Сиропирани сладки за 30 минути – бърза, лесна и евтина рецепта

Днес стават 4 години, откакто съществува “Всеки може да готви”. Първо искам да благодаря на всички, които следят и харесват рецептите ми! Радвам се, че ги приготвяте във вашия уютен дом и споделяте с близки и приятели. По случай рождения ден на сайта, искам да ви почерпя, макар и виртуално, с тези много ароматни сиропирани кокосови сладки, които се приготвят в рамките на 30 минути. Съдържат малко съставки и вярвам, че всеки, който има желание да ги приготви, ще се справи с тази лесна рецепта. Подходящи са както за десерт, така и за почерпка за специален повод. Повечето хора приготвят сиропа за такъв тип сладки 1:1, но на мен ми се струва прекалено сладко, затова слагам по-малко количество захар. Продукти за курабиите: 100 грама омекнало масло 2 яйца 1 чаена чаша кокосови стърготини (препоръчвам ви да използвате пълномаслени – по-ароматни са) 1 1/2 чаена чаша брашно 1 пакетче бакпулвер За сиропа: 2 чаени чаши вода 1 чаена чаша захар резенче лимон по желание Начин на приготвяне: Започвам с приготвянето на захарния сироп. Изсипвам всички съставки в подходяща тенджера и поставям на котлона на слаб огън за около 10-15 минути. Приготвянето на самите сладки също е доста лесно. В съд поставям маслото, яйцата и стърготините. Разбърквам с лъжица, след което прибавям брашното и бакпулвера. Омесвам меко на допир тесто. Оформям топчета с големината на орех. При мен се получиха 16 на брой. Подреждам ги на разстояние в тава, покрита с хартия за печене и ги пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути. Докато са още горещи, ги подреждам в дълбока тава и заливам с охладения сироп....
Лесни сладки „Summer“ – вижте тази бърза рецепта

Лесни сладки „Summer“ – вижте тази бърза рецепта

Лятото почти дойде и е време за нещо леко и сладичко. У дома харесваме най-различни сладки, които се приготвят с белтъци. Сред любимите ни са ореховките, забравените сладки и целувките. Вкъщи обичаме да похапваме и мюсли за закуска. В тази рецепта реших да съединя тези две любими неща и накрая имах едни божествени сладки с белтъци и мюсли. Мюслито, което аз използвах, е от лимитирана серия на La Garone и е с бял шоколад. А ако знаете колко добре си пасват белтъци и бял шоколад…. Ако искате малко по-разнообразна и апетитна закуска от класическата, непременно опитайте тези топящи се в устата сладки. Ако искате да се разтопи по-лесно захарта, може да използвате и пудра захар. Единственото, което знам със сигурност, е, че ще се приготвят доста често в нашата кухня. Направете ги и вие, за да разберете колко са вкусни. Продукти: 1 чаена чаша мюсли Summer на La Garone белтъците на 3 яйца 1/4 чаена чаша светла кафява захар 1 ч.л. бурбонска ванилова захар или ванилия Начин на приготвяне: Пускам фурната да загрее на 180 градуса. В чиста и суха купа слагам белтъците на трите яйца. Започвам да разбивам с миксер на ниска скорост. След като белтъците станат на пяна, лека-полека започвам да прибавям захарта и да разбивам на средна скорост. Разбивам ги докато станат на сняг и сместа е толкова гъста, че да не пада от купата щом я обърнете с дъното нагоре, както е при приготвянето на целувки. Миксерът вече не ни е нужен. Прибавям ванилията и мюслито на части, като много внимателно разбърквам сместа със силиконова шпатула или дървена лъжица. Трябва сместа да остане въздушна, но...
Красиви калии – бързи и икономични сладки с 3 съставки

Красиви калии – бързи и икономични сладки с 3 съставки

Това са семпли, бързи и икономични сладки, които се приготвят с три съставки. Да, това са така наречените калии, които може би помните от детството си. Тази рецепта е доста стара и е от бабиния тефтер. В миналото са имали толкова семпли рецепти за сладки, без много продукти, а в същото време достатъчно ефектни и много вкусни. Пълнежът е по ваш избор. Баба ми ги пълнеше със сладко от череши. Но аз нямах и затова реших да ги направя малко по-съвременни и ги напълних с шоколад. Украсих ги с по един суров бадем. Имахме гости, на които много им хареса този вкус, който помнят от детството си. Продукти: 2 яйца 2 кафени чаши пудра захар (110 грама) 2 кафени чаши брашно (100 грама) по желание – ванилия Пълнеж по ваш вкус (домашно сладко или шоколад) Начин на приготвяне: Чуквам яйцата в подходяща купа. Прибавям пудрата захар и ги разбивам заедно с телена бъркалка. Добавям брашното и бъркам докато се получи гладка смес. Загрявам фурната на 170 градуса. В подходяща тава слагам хартия за печене и капвам по една чаена лъжичка от сместа, но на разстояние, защото сместа се разлива при печенето. Пека ги не повече от 10 минути докато леко порозовеят краищата. Първата тава ги пекох малко повече и не можаха да се оформят добре след това. Много внимавайте с времето за печене. След като ги извадя от фурната, с помощта на тънка шпатулка ги отлепвам от хартия и ги прищипвам с пръсти в единия край. В пош с кръгъл накрайник или плик за сандвич слагам течен шоколад. Ако е плик за сандвич, изрязвам с остър нож едното крайче...