Крем „Магнолия“ с ягоди –  лек, приятен и много вкусен десерт

Крем „Магнолия“ с ягоди – лек, приятен и много вкусен десерт

Лесен и вкусен крем „Магнолия“ с ягоди Крем „Магнолия“ е много известен десерт в съседна Турция. Приготвя се най-често с ягоди или банан и бисквити. Изключително лек, приятен и много вкусен! Приготвянето е много лесно – само няколко стъпки и ще имате вкусен десерт, който е подходящ за гости. Ще впечатли всеки, който обича ефектните и вкусни сладкиши. Продукти за крема: 1 яйце 5 с.л. брашно с лек връх 6 с.л. захар (ако обичате по-сладко, увеличете на 8 с.л., но само ако сметаната е неподсладена) 1 литър прясно мляко пакетче ванилова захар 200 мл. сладкарска сметана (аз ползвам неподсладена) Допълнително: 100 грама бисквити 500 грама ягоди Начин на приготвяне: В тенджера слагам захарта, яйцето, брашното, добавям и малко количество от прясното мляко. Разбивам много добре с бъркалка до гладкост. Прибавям и останалото количество мляко. Слагам на котлона на умерен огън и при непрекъснато бъркане сварявам крема. Кремът е готов, щом заври, сгъсти и започне да бълбука. Отмествам от котлона и добавям ваниловата захар. Оставям да изстине, като разбърквам през минута-две, за да не се образува коричка на повърхността. Щом кремът изстине напълно, го разбивам с помощта на миксер около 4-5 минути – така става по-въздушен и приятен. Добавям охладената сметана и разбивам за още около 3 минути. Може да ви се стори малко по-течен от обикновен домашен крем, но това в никакъв случай да не ви притеснява – щом се охлади напълно, ще е с перфектна консистенция. Идва ред на сглобяването в чашите. Натрошавам бисквитите на трохи в кухненски робот. Измивам ягодите, почиствам и ги нарязвам на филийки. Сипвам на дъното на всяка чаша по 1 с.л. от натрошените...