Лесна и оригинална салата за Великден – вижте как се прави!

Лесна и оригинална салата за Великден – вижте как се прави!

Продукти: 8 яйца 250 гр. майонеза (домашна за 2 минути) 1 с.л. горчица зелената част на 2-3 стръка зелен чесън зелената част на 2-3 стръка зелен лук 3 с.л. кисело мляко около 100 гр. солети 150 гр. извара (може да се замени със сирене) зелена салата пресен магданоз за овкусяване на салатата: чер пипер и сол Начин на приготвяне: Сварявам яйцата в подсолена вода. След като са готови ги беля и отделям три яйца. Останалите 5 ги нарязвам на ситно и ги слагам в купа. Към тях добавям ситно нарязаните зелен чесън и зелен лук. Прибавям домашната майонеза (разбира се, може и купешка), горчицата, киселото мляко, изварата и овкусявам с малко чер пипер и сол. Разбърквам добре. В плитка чиния подреждам листата зелена салата. В средата изсипвам яйчената салата и заглаждам с лъжица. В средата правя малка вдлъбнатина. Начупвам солетите на две, на три и ги слагам около салатата, за да се получи като гнездо. Във вдлъбнатината, разбира се не слагам солети. Там слагам двете яйцата, които отделих в началото. А от третото яйчице правя пиленце. С малък нож изрязвам горната част на яйчицето. Внимателно изваждам жълтъка. Намачквам го заедно с малко горчица и кисело мляко. Пълня яйчицето с тази смес. Отгоре слагам част от белтъка. Поставям две зърна чер пипер за очи и малко парченце морков за човка. Ако нямате морков, можете да ползвате солета. Поставям пиленчето при другите яйчица. Около тях подреждам пресен магданоз. И салатата е...
Зимна салата с кус-кус и кисели краставички

Зимна салата с кус-кус и кисели краставички

Продукти: 500 гр. сварен кус-кус 7-8 средно големи кисели краставички 300 грама шпеков салам или луканка 350 гр. майонеза 3-4 с.л. кисело мляко 2 скилидки чесън сол Начин на приготвяне: Нарязвам киселите краставички и салама на малки кубчета. Смесвам ги с кус-куса. Слагам ги в купа и добавям майонезата с киселото мляко и намачканите скилидки чесън. Подправям със сол и разбърквам. Салата е готова! Опитайте я! Няма да съжалявате....
Салата „Ярко слънце“

Салата „Ярко слънце“

Продукти: 8-10 картофа майонеза (аз си правя домашна) 1 каф. ч. кисело мляко черен пипер сол 6 яйца половин домат зелен лук Начин на приготвяне: Измивам картофите и ги слагам да се варят до пълна готовност. Изливам водата и изчаквам да изстинат. Обелвам и ги режа на малки кубчета. Приготвям си майонезата по ТАЗИ рецепта. Изсипвам я при картофите, слагам млякото, подправките и нарязаните белтъци от предварително сварените яйца. Разбърквам и изсипвам салатата в поднос или голяма, плитка чиния. Оформям с шпатула или лъжица. Нарязвам зеления лук и украсявам с него отстрани. За отгоре натрошавам жълтъците на яйцата. Украсявам с резенчета...
Хапки с риба тон и царевица

Хапки с риба тон и царевица

Продукти: 100 гр. риба тон 100 гр. царевица 150 гр. майонеза хляб Начин на приготвяне: 1. С малък, кръгъл ринг изрежете хапки от филиите. 2. Изпечете ги до златисто от двете страни. 3. В купа смесете останалите продукти. 4. С получената смес обилно намажете препечените...
Домашни брускети с гъби

Домашни брускети с гъби

Продукти: 7-8 филии 100 гр. майонеза 3-4 гъби 2 скилидки чесън Начин на приготвяне: 1. Пресовайте чесъна с щипка сол и смесете с майонезата. 2. Намажете филиите със сместа. 3. Отгоре подредете ситно нарязаните на кубчета гъби. 4. Печете ги в силно загрята фурна до...