Великденски козуначета БЕЗ месене – лесни, пухкави и много вкусни

Великденски козуначета БЕЗ месене – лесни, пухкави и много вкусни

Лесни и вкусни козуначета без месене Начинаещи сте в приготвянето на козунак? Нямате време да месите дълго и да удряте тестото 100 пъти, за да има козунакът ви конци? Тези козуначета нямат конци, но това в никакъв случай не пречи на разкошния им вкус и аромат! Те са толкова леки, въздушни и вкусни, че никой няма да може да им устои. Препоръчвам ви, ако сте начинаещи в приготвянето на козунаци, да използвате брашно, подходящо за козунаци или баница. Те съдържат повече белтъчини, благодарение на което отличният резултат е гарантиран. Продукти: 1 ч.ч. хладко прясно мляко (240 милилитра) половин кубче мая (20 грама) половин чаена чаша захар 3 жълтъка ванилия 100 грама краве масло 3 чаши и половина брашно Допълнително добавих: 1 кутия обикновен локум (нарязан на парченца), шепа стафиди, шепа нарязан на ситно шоколад Начин на приготвяне: В купа добавям цялото количество мляко заедно с маята, половината количество захар и половин чаша от брашното. Разбърквам хубаво с бъркалка докато се получи еднородна смес, покривам и оставям настрани да шупне за около 10-20 минути. Ако правите по този начин, ще сте сигурни, че маята е добра и крайният продукт ще стане пухкав и вкусен. Препоръчвам ви да не пропуснете тази стъпка, защото тестото след това ще втаса много по-бързо. В друг съд разбивам жълтъците с останалото количество захар и ванилията. На тънка струйка добавям предварително разтопеното краве масло. Разбърквам и добавям яйчената смес към шупналата мая. Прибавям останалите 3 чаши брашно и разбърквам с шпатула или дървена лъжица за няколко минути докато всичко се смеси добре. Тук няма нужда да месите. Използваме само и единствено лъжица или шпатула. Покривам тестото...