Домашни сладки с варени яйца – италианска рецепта

Домашни сладки с варени яйца – италианска рецепта

Лесна рецепта за домашни сладки Тази рецепта за домашни сладки с варени яйца ще ви стане любима. Хрупкави, ухаещи на масло и лимон, изключително лесни за приготвяне! Съдържат само 5 основни съставки и всичко се забърква в една купа. Благодарение на тази рецепта, ще можете да оползотворите и яйцата от Великден. Продукти: 150 грама бяло брашно 100 грама царевично нишесте 75 грама пудра захар 150 грама масло 3 яйца (на нас ще са ни нужни единствено жълтъците) ванилия кората на 1 лимон Начин на приготвяне: Започвам със сваряването на яйцата. Ако имате останали варени яйца от Великден – тази рецепта е чудесна за оползотворяването им. Единственото важно правило тук е да са твърдо сварени. За тази рецепта ще са ни необходими единствено жълтъците (3 на брой). Отделям ги в подходяща чиния и ги намачквам с вилица. В подходящ съд пресявам брашното, нишестето и пудрата захар. Прибавям кравето масло, което предварително нарязвам на малки кубчета. Добавям намачканите жълтъци, ванилията и лимоновата кора. Меся, докато се получи меко и гладко тесто. Ако разполагате с миксер, може да го използвате. Покривам готовото тесто с фолио и го прибирам в хладилника за около 1 час да стегне. Пускам фурната да загрее на 180 градуса. Набрашнявам плота и премествам тестото. Разточвам го с помощта на точилка. Изрязвам тестото с различни формички. Класическите италиански сладки са под формата на цвете с дупчица по средата, но вие може да използвате кръгче, звездичка и т.н. Подреждам изрязаните сладки в подходяща тава. Пека ги около 10-15 минути. Самите сладки трябва да останат светли и да се зачервят само по краищата. Щом изстинат напълно, по желание, могат да се...