Меню за Гергьовден: Ето така се приготвя крехко агнешко с вкусна гарнитура!

Меню за Гергьовден: Ето така се приготвя крехко агнешко с вкусна гарнитура!

Как се приготвя агнешко за Гергьовден? Специално за Вас имам страхотно предложение за предстоящия Гергьовден. Ще ви разкрия тайната за най-крехкото агнешко месо! В случая на агнешкото месо компания правят пухкави домашни пърленки, зелена салата, разкошна гарнитура и хумус. Този път отново се доверих на чудесните продукти на „Фамилекс“ и, както винаги, крайният резултат е повече от превъзходен! Тази рецепта е подходяща и за онези от Вас, които планират да празнуват Гергьовден сред природата. Всичко изброено може да се приготви навън с лекота. Продукти за шишчетата: 900 грама агнешко месо от бут 1 чаша (200 милилитра) прясно мляко 3 глави червен лук подправки: червен пипер, 2 скилидки пресован чесън, черен пипер, риган, сол 2-3 с.л. олио Продукти за гарнитурата: 1 чаша микс за гарнитура „Фамилекс“ 1 с.л. масло сол черен пипер прясна мащерка Допълнително: 1 бурканче хумус „Healthy Mind“ зелена салата с репички Продукти за пърленките: 100 мл. вода половин кубче мая 3 с.л. олио 1 ч.л. захар 1 яйце половин кофичка кисело мляко 1/3 с.л. сол 520 грама брашно Екстра „Фамилекс“ Начин на приготвяне на шишчетата: Нарязвам месото на малки парченца. Слагам ги в подходяща купа, заливам ги с прясното мляко, разбърквам, покривам с фолио и прибирам в хладилника за една нощ. Ако нямате толкова време, може и за няколко часа. На следващия ден прецеждам месото, прибавям подправките и разбърквам хубаво с ръце. Оставям в хладилника за около 30 минути. Благодарение на прясното мляко агнешкото става изключително крехко! Нарязвам лука на подходящи парчета, след което редувам агнешко месо и лук на дървени шишчета. Аз ги пекох на барбекю с дървени въглища, но вие може да използвате скара или...