2 в 1: Как да си направим сладки и солени бисквити с едно тесто?

2 в 1: Как да си направим сладки и солени бисквити с едно тесто?

Случвало ли ви се е да ви се доядат сладки бисквити, а след като си ги приготвите, да ви се дояде и нещо соленичко? На мен ми се случва често и обичам да ги редувам. Невинаги е добре за талията, но един път се живее. Понякога трябва и да се поглезите с нещо не чак толкова здравословно, но адски вкусно. За мен е важно да е домашно приготвено… Днешната рецепта е много семпла, нужни са ви минимален брой продукти, а накрая ще имате както солени, така и сладки бисквити. И сега сигурно се питате: Как така от едно тесто може да се направят и солени, и сладки бисквити? Прочетете рецептата и веднага спретнете ръкави, защото не са за изпускане. Продукти: 125 грама масло (малко пакетче) 1 яйце 1 с.л. кисело мляко 1/4 чаена чаша олио (60 мл.) 1 с.л. натурално нишесте (аз сложих царевично) 2 чаени чаши брашно Допълнително за сладкото тесто: 1-2 супени лъжици пудра захар ванилия около 20 грама шоколад (нарязан на ситно) Допълнително за соленото тесто: 1 ч.л. сол 2 суп. л. сусам Начин на приготвяне: Изваждам маслото от хладилника половин час преди да започна с месенето на тестото. Нарязвам го на парчета и го премествам в купа. Слагам яйцето, млякото, олиото и царевичното нишесте. Леко разбърквам и изсипвам едната чаша с брашно. Започвам да меся, като малко по малко слагам и втората чаша брашно. Омесвам меко маслено тесто. Разделям го на 2 равни части. Вземам едната част върху гладка повърхност и прибавям продуктите са сладкото тесто. Меся за кратко докато видя, че съставките са се смесили. Увивам тестото във фолио за свежо съхранение. Вземам втората...