Какаови курабии без масло (икономична рецепта)

Какаови курабии без масло (икономична рецепта)

Лесни и икономични какаови курабии Тези вкусни какаови курабии се приготвят без краве масло. По принцип обичам, когато правя курабии или бисквити, да ползвам краве масло, но, както знаете, не е никак евтино. Някои хора използват маргарин, но аз го махнах от менюто си още преди години. Днес забравих да купя масло, затова реших да приготвя курабиите с олио. Станаха разкошни – леко трошливи и с вкус на бисквити. Продуктите също са малко на брой. Чашата, която използвам за тази рецепта, е с вместимост 250 милилитра. Продукти: 1 чаша олио 1 чаша пудра захар 2 яйца 3 с.л. какао 1 чаша натурално нишесте (аз използвах царевично) 1 пакет бакпулвер oколо 2 чаши и половина брашно Начин на приготвяне: Слагам яйцата, захарта и олиото в подходящ съд. Разбивам с миксер в продължение на около минута. Прибавям сухите съставки, като първоначално слагам само двете чаши брашно. В началото разбърквам с шпатула, а след това премествам тестото върху набрашнен плот и омесвам меко тесто. Ако лепне, прибавям на части и останалото брашно, но може и да няма нужда. В повечето случаи количеството брашно зависи от големината на яйцата, които използвате. Затова винаги го добавяйте на части, а не наведнъж! След като тестото е готово, пускам фурната да загрее на 170 градуса. Разстилам хартия за печене в голяма тава и оформям топчета колкото орех. Подреждам ги на разстояние едно от друго и притискам леко с пръсти. Пека ги във вече загрялата фурна за около 20 минути. В половината от тестото прибавих натрошени орехи – те също станаха много вкусни. А ако желаете да станат още по-апетитни, добавете и парченца...