Уникално вкусни лодчици със сирене и магданоз

Уникално вкусни лодчици със сирене и магданоз

Продукти: 8 броя фини точени кори 250 гр. сирене 1 шепа нарязан на ситно магданоз 125 мл. прясно мляко 1/3 ч.ч. олио 2 яйца около 60 грама настърган кашкавал Начин на приготвяне: Оставям корите така, както са подредени една върху друга. Нарязвам ги на триъгълници. В купа разбивам едното яйце заедно с прясното мляко и олиото. А в друга – натрошавам сиренето, прибавям магданоза и белтъка на другото яйце. Жълтъка го отделям за намазване на баничките. Вземам един триъгълник и го намазвам със сместа от прясно мляко, олио и яйце. Слагам втори триъгълник и също го намазвам. Почвам да навивам от широката част към тясната. Малко преди да стигна до края, спирам и хващам двете краища и ги събирам по средата. Хващам най-тясната част и захлупвам краищата. Малко по-долу можете да видите стъпка по стъпка как точно се прави. След като направя всичките, ги подреждам в голяма тава, покрита с хартия за печене. Пълня ги със сместа от сирене, магданоз и белтък. Намазвам баничките отстрани с жълтък. Поръсвам ги с кашкавал и ги пека в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20-25 минути. Вкусно,...
Баница със спанак и сирене – ето как се приготвя!

Баница със спанак и сирене – ето как се приготвя!

Продукти: 1 пакет фини точени кори 300 гр. почистен спанак 200 гр. сирене 125 гр. масълце 3-4 яйчица 4 с.л. кисело мляко 2 с.л. олио щипка сол Начин на приготвяне: Нарязвам почистения спанак на едри парчета. Претривам го с щипка сол за кратко. Натрошавам сиренето при спанака и разбърквам. Вземам друга купа и в нея смесвам, предварително разтопеното и охладено масло, яйцата и киселото мляко. Разбивам всичко с бъркалка. Изсипвам олиото в тавата, в която ще пека баницата. С четка разпределям по дъното и краищата на тавата. Слагам две кори на дъното. Отгоре разпределям малка част от яйчената смес и също така от пресния спанак със сиренето. Поставям кора и отново от смесва с яйцата и спанака. Продължавам така, докато се изчерпат всички продукти, като оставям малко яйчена смес за най-отгоре. Баницата я пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40...