Мъфини с портокалов сок и кафе – трябва да ги пробвате!

Мъфини с портокалов сок и кафе – трябва да ги пробвате!

Продукти: 2 ч.ч. брашно 3 с.л. какао 1 пакетче бакпулвер 2 ванилии 1 1/2 ч.ч. захар 3 яйца 1/2 ч.ч. олио 1/2 ч.ч. портокалов сок 1 ч.ч. горещо кафе Начин на приготвяне: Разбивам с миксер яйцата и захарта. Добавям олиото и прясно изцедения портокалов сок. Разбивам отново. В друга купа смесвам сухите съставки. Прибавям ги към течните и отново разбивам много добре. Изсипвам внимателно и горещото кафе. Разбърквам с шпатула или лъжица. Намазвам с малко масло или олио формичките за мъфини. Вие можете да използвате и хартиени формички. Тогава няма нужда да намазвате с мазнина. Пълня формичките до половина. Пека ги в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. Мъфините са страшно пухкави и много вкусни! Да ви е...
Лесен домашен крем без яйца

Лесен домашен крем без яйца

Продукти: 500 мл. прясно мляко 2 с.л. брашно 160 гр. захар 60 гр. краве масло 1 ванилия аз украсих с: мандарини, кокосови стърготини и годжи бери Начин на приготвяне: Запържвам за много кратко брашното в маслото. Но не чакам да си промени цвета. Бавно почвам да добавям прясното мляко при непрекъснато бъркане. След като добавя цялото мляко, прибавям и захарта. Варя при непрекъснато бъркане за около 8 минути на умерен огън, докато се сгъсти. Премествам от котлона, слагам ванилията и бъркам. Продължавам да бъркам на около 5 минути, докато се охлади, за да не се получи отгоре коричка. Разпределям в купички и украсявам. Насладете се!...