Зелен фасул с доматен сос – ястие с 3 основни съставки

Зелен фасул с доматен сос – ястие с 3 основни съставки

Лесно лятно ястие с фасул и домати Зеленият фасул с доматен сос е икономично и много лесно ястие, което може да се сервира с ориз или филии хляб. Ястието съдържа 3 основни съставки и е подходящо дори за хора, които искат да приготвят нещо набързо след работа. Времето за приготвяне зависи от сорта на пресния фасул, който сте избрали. Някои сортове се готвят доста по-бързо за разлика от други. Продукти: около 400 грама зелен фасул 1 глава лук 1 голям домат сол щипка захар 2 с.л. олио Начин на приготвяне: Почиствам зеления фасул и го режа на парчета. В подходящ съд с капак загрявам олиото и слагам почистения и нарязан на малки парченца лук. След като омекне, добавям зеления фасул и го задушавам на умерен огън около пет минути. Обелвам домата и го режа на парчета. Добавям го при фасула заедно с щипката захар. Похлупвам с капак и готвя около 10 минути. След това добавям солта и толкова вода, колкото да покрие фасула. Отново слагам капак и го готвя около 30 минути или докато фасулът...
40-минутна рецепта: Зелен фасул на фурна с вкусен сос

40-минутна рецепта: Зелен фасул на фурна с вкусен сос

Тази рецепта е за онези от вас, които искат да изненадат любимите си хора с нещо бързо и вкусно. Сега е сезонът на зеления фасул и на всеки пазар може да се намери лесно. С тази рецепта може да се справи всеки човек, дори да е начинаещ в кухнята. Приготвянето отнема около 40 минути – можете да го сервирате и за обяд, и за вечеря. Продукти: 300 гр. зелен фасул (почистен и нарязан на парченца) 350 гр. картофи (обелени и нарязани на кубчета) 2 малки глави лук или 1 голяма глава олио сол За соса: 1 с.л. краве масло 2 с.л. брашно 500 мл. прясно мляко сол черен пипер 150 гр. кашкавал Начин на приготвяне: Слагам почистените и нарязани картофи със зеления фасул в тенджера с вода. Варя ги около 15 минути с малко сол. Почиствам лука и нарязвам на ситно. Задушавам го докато порозовее в малко олио. След като са се сварили зеленчуците, отцеждам ги от водата и ги слагам при омекналия лук. Разбърквам ги заедно и ги оставям на котлона за минута-две. Премествам ги в тава. В малка тенджерка запържвам брашното заедно с маслото. Внимателно прибавям прясното мляко като бъркам енергично, за да не се получат топчета. Подправям със сол и черен пипер и бъркам на умерен огън, докато сосът започне да бълбука и леко се сгъсти. Ако видите, че все пак са се получили малки топченца и сосът не е гладък, спокойно можете да използвате пасатор. Изсипвам соса върху зеленчуците и поръсвам ястието с настърган кашкавал. Пека на 170 градуса до...
Булгур със зеленчуци – това е най-лесната и вкусна рецепта

Булгур със зеленчуци – това е най-лесната и вкусна рецепта

Продукти: 100 гр. булгур 1 шепа микс от замразени зеленчуци олио куркума къри сол Начин на приготвяне: Загрявам 2-3 с.л. олио в тиган и пускам вътре замразените зеленчуци. Задушавам ги за няколко минути. Прибавям към тях и булгура, както и 2 ч.ч. вода. Разбърквам и оставям да се вари на средно силен огън, докато булгурът поеме цялата течност. 2-3 минути преди да махна ястието от котлона подправям и разбърквам добре. Поръсвам готовото ястие с малко магданоз. Микса от замразени зеленчуци, който аз ползвам съдържа: чушки, зелен фасул, царевица, моркови и грах. Вие можете да ползвате друг микс, както и да приготвите булгура с пресни...
Бърза и лесна рецепта за яхния с картофи и зелен фасул

Бърза и лесна рецепта за яхния с картофи и зелен фасул

Продукти: 6 картофа 1 морков 200 гр. зелен фасул (консерва) 3 скилидки чесън 5 супени лъжици доматено пюре олио копър черен пипер зеленчукова пикантина сол Начин на приготвяне:  Обелете и нарежете картофите на кубчета. Задушете ги в олиото за няколко минути с нарязания на кубчета морков. Добавете зеления фасул и чесъна. Разбъркайте и налейте доматеното пюре заедно с хладка вода. Водата трябва да покрие зеленчуците. 10-15 минути преди яхнията да е готова добавете подправките. Да Ви е сладко!...