Ето така се правят „забравени“ сладки – лесна и икономична рецепта!

С една дума тези сладки са уникални. Правят се много лесно, нужни са малко продукти и самото печене е много интересно.

Правих ги вечерта, а на сутринта изядохме всичките за минути, още преди да е готово кафето, защото са невероятно вкусни.

Топят се в устата, а заедно с ядките и шоколада са съвършени. Идеални са за специални поводи или просто за похапване.

Продукти:

2 белтъка
80 грама захар
50 грама орехи
50 грама бадеми
60 грама шоколадови капчици или шоколад

Начин на приготвяне:

Загрявам фурната на 180-190 градуса.

Започвам да разбивам белтъците на ниска скорост с миксер.

След като станат на пяна, добавям захарта на много тънка струйка като продължавам да разбивам с миксера.

Разбивам докато се получат твърди връхчета. Нарязвам орехите и бадеми на едри парченца.

Добавям ги към белтъците, изсипвам вътре и шоколадовите капчици.

Когато у дома нямам шоколадови капчици, нарязвам на малки парченца натурален шоколад. Разбърквам внимателно всичко с лъжица.

Поставям хартия за печене в голяма тава. Вземам от сместа с лъжица и слагам в тавата. Изсипвам по една лъжица от сместа докато свърши цялата.

На мен ми излезе точно една тава. След като фурната е загряла много добре, поставям вътре тавата и я изключвам.

Оставям сладките в изключената фурна за най-малко 4 часа.

Този път ги сложих във фурната вечерта и на сутринта бяха готови.