Пригответе си бързо, лесно и вкусно ястие с картофи!
Лесно ястие с картофи
Тази рецепта е супер лесна и толкова вкусна, че щом опитате веднъж, ще го приготвяте отново и отново.
Съдържа само 3 основни съставки и ако сварите предварително картофите, ще имате топло ястие за около 15 минути.
Докато то се готви на котлона, вие можете да спретнете една салатка и вечерята е готова!
Продукти:
6-7 средно големи картофа
100 грама кашкавал
1 пълна супена лъжица масло или 2 с.л. олио
по желание: подправки (аз сложих сол, черен пипер и девесил)
Начин на приготвяне:
Измивам добре картофите и ги сварявам в подсолена вода докато омекнат.
Беля и ги намачквам с вилица.
Прибавям подправките и разбърквам.
Намазвам добре дъното и стените на подходящ тиган (моят е с диаметър 26 см) с половината от маслото.
Изсипвам половината количество картофи и заравнявам с обратното на супена лъжица.
Разпределям настъргания на едро ренде кашкавал, като внимавам да не слагам по краищата.
Отгоре изсипвам останалата част от картофите и заравнявам отново.
Слагам ястието на котлона, покривам с капак и готвя на умерен огън докато стане златисто от долната страна.
След като е готово, внимателно обръщам върху подходяща чиния или дъска, пускам останалото масло в тигана и внимателно избутвам ястието обратно.
Отново покривам с капак и готвя до златисто.
Изваждам готовото ястие в чиния, нарязвам на парчета и сервирам веднага.
