Пригответе си бързо, лесно и вкусно ястие с картофи!

Лесно ястие с картофи

Тази рецепта е супер лесна и толкова вкусна, че щом опитате веднъж, ще го приготвяте отново и отново.

Съдържа само 3 основни съставки и ако сварите предварително картофите, ще имате топло ястие за около 15 минути.

Докато то се готви на котлона, вие можете да спретнете една салатка и вечерята е готова!

Продукти:

6-7 средно големи картофа
100 грама кашкавал
1 пълна супена лъжица масло или 2 с.л. олио

по желание: подправки (аз сложих сол, черен пипер и девесил)

Начин на приготвяне:

Измивам добре картофите и ги сварявам в подсолена вода докато омекнат.

Беля и ги намачквам с вилица.

Прибавям подправките и разбърквам.

Намазвам добре дъното и стените на подходящ тиган (моят е с диаметър 26 см) с половината от маслото.

Изсипвам половината количество картофи и заравнявам с обратното на супена лъжица.

Разпределям настъргания на едро ренде кашкавал, като внимавам да не слагам по краищата.

Отгоре изсипвам останалата част от картофите и заравнявам отново.

Слагам ястието на котлона, покривам с капак и готвя на умерен огън докато стане златисто от долната страна.

След като е готово, внимателно обръщам върху подходяща чиния или дъска, пускам останалото масло в тигана и внимателно избутвам ястието обратно.

Отново покривам с капак и готвя до златисто.

Изваждам готовото ястие в чиния, нарязвам на парчета и сервирам веднага.