Лесни сладки „Summer“ – вижте тази бърза рецепта

Лесни сладки „Summer“ – вижте тази бърза рецепта

Лятото почти дойде и е време за нещо леко и сладичко. У дома харесваме най-различни сладки, които се приготвят с белтъци. Сред любимите ни са ореховките, забравените сладки и целувките. Вкъщи обичаме да похапваме и мюсли за закуска. В тази рецепта реших да съединя тези две любими неща и накрая имах едни божествени сладки с белтъци и мюсли. Мюслито, което аз използвах, е от лимитирана серия на La Garone и е с бял шоколад. А ако знаете колко добре си пасват белтъци и бял шоколад…. Ако искате малко по-разнообразна и апетитна закуска от класическата, непременно опитайте тези топящи се в устата сладки. Ако искате да се разтопи по-лесно захарта, може да използвате и пудра захар. Единственото, което знам със сигурност, е, че ще се приготвят доста често в нашата кухня. Направете ги и вие, за да разберете колко са вкусни. Продукти: 1 чаена чаша мюсли Summer на La Garone белтъците на 3 яйца 1/4 чаена чаша светла кафява захар 1 ч.л. бурбонска ванилова захар или ванилия Начин на приготвяне: Пускам фурната да загрее на 180 градуса. В чиста и суха купа слагам белтъците на трите яйца. Започвам да разбивам с миксер на ниска скорост. След като белтъците станат на пяна, лека-полека започвам да прибавям захарта и да разбивам на средна скорост. Разбивам ги докато станат на сняг и сместа е толкова гъста, че да не пада от купата щом я обърнете с дъното нагоре, както е при приготвянето на целувки. Миксерът вече не ни е нужен. Прибавям ванилията и мюслито на части, като много внимателно разбърквам сместа със силиконова шпатула или дървена лъжица. Трябва сместа да остане въздушна, но...
Домашен сладолед с 3 продукта – лесна и бърза рецепта

Домашен сладолед с 3 продукта – лесна и бърза рецепта

Много често, когато сме навън на разходка, ни се хапва нещо разхлаждащо и сладко и най-често се спираме на сладолед. Но някога обръщали ли сте внимание на съдържанието на сладоледите, които се предлагат в магазинната мрежа? А знаете ли, че можете много лесно да си приготвите сами домашен сладолед, като дори няма да има нужда да стоите много дълго време в кухнята?! След рецептата за шоколадовия сладолед, която споделих наскоро, е време да ви покажа и друга много лесна и вкусна рецепта за сладолед. Този път отново са ви нужни само 3 продукта, като третият не е от най-важните. Рецептата е супер семпла и лесна, като разбъркването и поставянето във фризера ще ви отнемат най-много 5 минути. Самият сладолед се получава плътен и много вкусен. По желание може да го гарнирате с шоколадови парченца или свежи плодове. Да не губим повече време, а директно да преминем към бързата рецепта. Продукти: 500 грама заквасена сметана (20% масленост) 397 грама подсладено кондензирано мляко ванилия Начин на приготвяне: Приготвянето на този сладолед е толкова лесно, че ще се справят и най-малките. Изсипвам всички продукти в средно голяма купа и разбърквам с бъркалка докато се получи хомогенна смес. Изсипвам я в подходяща кутия. Ако не искате да цапате съдове, може да разбъркате съставките и в самата кутия, в която ще замразите сладоледа. Слагам сладоледа във фризера и оставям да замръзне напълно. 5-10 минути преди да го сервирам, изваждам кутията на стайна температура, след което с помощта на лъжичка за сладолед го разпределям в подходящи...
Лесен домашен сладолед без яйца – вижте как се прави

Лесен домашен сладолед без яйца – вижте как се прави

Навън става все по-топло и вече ни се хапват разхлаждащи десерти и ни се пият студени питиета. Тази година съм решила през летните месеци винаги да имаме домашен сладолед във фризера, за да не купуваме готов, който съдържа всякакви консерванти и оцветители. Тази рецепта за сладолед е една от най-лесните, които съм пробвала досега. Самото приготвяне ми отне по-малко от 5 минути. Рецептата е в ТОП 3 на най-лесните домашни сладоледи и най-хубавото е, че не съдържа яйца. Вижте съставките и си забъркайте вкусен шоколадов сладолед. И най-добре си го пригответе от вечерта, за да не се въртите през цялото време около хладилника в чакане да замръзне. Домашният сладолед е толкова вкусен, че лично аз нямах търпение да изчакам да стегне изцяло. Зарадвайте хората около вас с невероятен шоколадов сладолед през топлите почивни дни. Продукти: 400 милилитра неподсладена течна сметана 160 грама шоколад (аз сложих натурален) 4 супени лъжици какао Начин на приготвяне: В малка тенджерка слагам сметаната и какаото. Пускам на умерен огън и бъркам с бъркалка докато се загрее сметаната. Нарязвам шоколада на парчета. Отдръпвам тенджерата със сметана от котлона и прибавям шоколада. Разбърквам докато се разтопи напълно. Оставям леко да се охлади и изсипвам сместа в подходяща кутия с капак. Прибирам във фризера за 1 нощ. Аз сервирам с пресни ягоди и стръкче...
Сладоледена торта за 10 минути – ето как се приготвя

Сладоледена торта за 10 минути – ето как се приготвя

Тази торта е една от най-лесните, които съм приготвяла някога. Самата направа е толкова лесна, че отнема максимум 10 минути. Но знайте, че и изяждането отнема толкова. Единствено трябва да имате достатъчно търпение, за да изчакате да замръзне добре във фризера. Ако не сте чак такъв любител на ягодите, можете да ги замените и с малини. Плодовете може да са както замразени, така и пресни. Определено тази година ще се намира по една такава тортичка във фризера ми, защото е перфектна и за гости. Продукти: 2 броя по 200 мл. течна сладкарска сметана = 400 мл. (моята беше неподсладена) 3 с.л. пудра захар (ако вашата сметана е подсладена, пропуснете захарта) 200 грама обикновени бисквити 100 грама натрошени бадеми или други ядки 100 грама нарязан на ситно шоколад 350 грама ягоди (аз изполвах замразени) За украса: 50 грама разтопен шоколад натрошени бадеми (може да си оставите малко от онези 100 грама) 5-6 ягоди нарязан на ситно шоколад (по желание) мента за свежест Начин на приготвяне: Разбивам сметаната заедно с пудрата захар докато бухне и леко се сгъсти. В никакъв случай не я разбивайте докато се сгъсти напълно, искаме да остане леко по-течна. Натрошавам вътре бисквитите. Нарязвам ягодите на четвъртинки и ги прибавям. Също така слагам нарязания на ситно шоколад и натрошените бадеми. Разбърквам с подходяща шпатула или дървена лъжица. В подходяща купа поставям свежо фолио и изсипвам сместа. Заравнявам отгоре, покривам отново с фолио и прибирам във фризера за 5-6 часа или най-добре за една нощ. Изваждам от фризера, отстранявам първо горното фолио и обръщам внимателно върху подходящ поднос или чиния. Отстранявам и останалото фолио. Отгоре изливам предварително разтопеното на...
Ето така се прави лесен и ефектен кекс с вкус на козунак

Ето така се прави лесен и ефектен кекс с вкус на козунак

Нямате достатъчно време, а ви се хапва козунак или пък искате да приготвите нещо по-различно за Великден от класическия великденски козунак?! Представям ви моята рецепта за уникален кекс, който е с вкус на козунак. Приготвя се много лесно, защото самото тесто не се меси, а се бърка с дървена лъжица. Аз нямах много време – затова след като го забърках, го оставих на топло само за 20 минути. А във формата втаса докато си удвои обема. Резултатът е пухкав, ароматен и сладък козунак или с една дума – невероятен! По желание, за да изглежда още по-ефектно, може да поръсите изстиналия кекс-козунак с пудра захар и за украсите с пресни плодове. Продукти: 200 милилитра сметана (течна, неподсладена) + 50 милилитра прясно мляко 160 грама захар 20 грама мая 125 грама краве масло (1 малко пакетче) 3 яйца 1 пакетче ванилова захар 90 грама червени боровинки (сушени) или стафиди 90 грама шоколад 450 грама бяло брашно пудра захар за поръсване или по желание ягоди за украса Начин на приготвяне: Изсипвам сметаната, млякото и захарта в подходяща тенджерка. Слагам на слаб огън и бъркам докато захарта напълно се разтопи. Махам от котлона, прибавям маслото и изчаквам да се разтопи напълно. Изчаквам сместа леко да се охлади. Прибавям шоколада, нарязан на ситно. Разбивам яйцата за кратко в отделна купа. Изсипвам хладката сметанова смес в подходяща купа. Смесвам с маята, разбитите яйца и ванилията. Накрая слагам брашното и сушените боровинки. Разбърквам с подходяща лъжица. Получава се лепкава смес, много по-гъста от кексовата. Покривам и оставям да си почине двадесет минути. Намазвам с малко олио и поръсвам с брашно форма за кекс. Изсипвам сместа в...
Супер вкусен и лесен за приготвяне: Козунак с шоколад и кокос

Супер вкусен и лесен за приготвяне: Козунак с шоколад и кокос

Продължавам с великденските рецепти. Представям ви една рецепта за много пухкав, достатъчно сладък, а в същото време и с невероятен аромат козунак. Едно парче в никакъв случай не е достатъчно. Поне при нас стана точно така. Този козунак нито съм удряла 100 пъти на плота нито пък съм чакала да втаса много дълго време. Така че спокойно бих казала че е един от най-лесните. А ако искате да ускорите времето за втасване, просто сложете тестото във фурната на 40-50 градуса. Както знаем всички, козунаците в повечето случаи са по класическа рецепта с бяла захар, яйца, брашно, млякото и мая. За пълнеж най-често се използват орехи и стафиди. Рецептата, която ще ви представя днес, е по-различна от класическите, защото за самото тесто използвах кокосова захар Пасифлора. Използвах я също така и за пълнежа, който се оказа невероятно вкусен. Истинска шоколадово-кокосова наслада! Опитайте да си го приготвите и вие за предстоящите празници, за да видите, че думите са излишни още след първата хапка. За тестото: 250 милилитра мляко 1/2 кубче прясна мая 4 яйца + 1 жълтък 140 грама кокосова захар Пасифлора 660-680 грама брашно 60 грама краве масло 30 мл. олио 1 пакетче бурбонска ванилова захар За пълнежа: 80 грама кокосова захар Пасифлора 100 грама краве масло на стайна температура 20 грама какао 80 грама кокосово стърготини По желание за отгоре: 100 грама разтопен на водна баня шоколад, смесен с 3-4 супени лъжици прясно мляко или вода кокосови стърготини за поръсване Начин на приготвяне: Затоплям млякото и смесвам с маята и 2 с.л. брашно. Разбърквам и оставям настрани за кратко. В голяма купа разбивам с миксер яйцата и захарта. Изсипвам...
Страница 10 от 36« Първа...89101112...2030...Последна »