Хрупкав картофен чипс на фурна

Хрупкав картофен чипс на фурна

Продукти:


4-5 картофа

зехтин

подправки: червен пипер, черен пипер, чесън на прах, сол

Начин на приготвяне:

Беля картофите с помощта на белачка.

Режа ги на много тънки филийки с ренде, но вие ако нямате такова, можете да ги нарежете и с остър нож.

Слагам нарязаните картофи в купа, пълна с ледено студена вода.

Оставям ги така за около 10 минути.

Подсушавам ги върху кухненска хартия или чиста кърпа.

В купа смесвам зехтина с подправките.

Изсипвам картофите и разбърквам.

Подреждам ги в голяма тава покрита с хартия за печене.

Пека ги в предварително загрята фурна на 200 градуса.

След първите 15 минути обръщам картофките и ги връщам във фурната за още около 15 минути.

9 коментара

  1. супер идея

    Отговор
  2. На един ред ли се поставят резанчетата картофи? И благодаря за рецептичката!:)

    Отговор
    • Да, на един ред 🙂

      Отговор
  3. Може ли да се поставят за малко във фризера, за да не се отмива нишестето с водата и след това да се подсушават?

    Отговор
    • Според мен няма нужда, но ако вие искате, можете да пробвате с половината картофи например. Усмихнат ден!

      Отговор
  4. Здравейте, с вентилатор ли се пекат ?

    Отговор
    • Аз пека отдолу и отгоре без вентилатор на 200 градуса. Но ако искате с вентилатор, намалете градусите с 20 градуса, т.е. на 180 градуса.

      Отговор
  5. А всички подправки ли се слагат

    Отговор
    • Не е задължително. Може да сложите други или да ги пропуснете.

      Отговор

Добавете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *