Продукти:
1 ч.ч. олио (200 мл.)
1/2 ч.ч. прясно мляко (100 мл)
1 ч.л. лимонов сок
1/4 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Наливам прясното мляко и олиото в тесен и дълбок съд.
В повечето случаи аз използвам чашата на пасатора, но спокойно можете да използвате и буркан.
Прибавям лимоновия сок и солта.
Разбивам за около минута с пасатора.
Понякога става малко по-рядка и затова добавям още около 30 мл. олио и разбивам отново за кратко.
Най-вкусната домашна майонеза! 🙂
Страхотна е !!!
Пробвах тази домашна майонеза и много ни хареса. Вкъщи вече я правим редовно. Благодаря ви за хубавата рецепта. 🙂
Майонезата ми се пресече,какво мога да направя от нея?
Аз замесвам тесто за соленки. Убиваме се да ги ядем
И аз ще опитам да я направя. Харесва ми,че е без яйца и за ляасно. Члагодаря Ви.
С тази майонеза може ли да се прави руска салата и колко време така направена може да издържи в хладилник.
Разбира се, че може да се направи руска салата. Но не мога да Ви кажа колко време ще издържи, защото правя малко количество и се изяжда веднага. 🙂
Аз не слагам Лим.сок,а лимонтузу 🙂