Мъфини с портокалов сок и кафе – трябва да ги пробвате!

Продукти:

2 ч.ч. брашно
3 с.л. какао
1 пакетче бакпулвер
2 ванилии
1 1/2 ч.ч. захар
3 яйца
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. портокалов сок
1 ч.ч. горещо кафе

Начин на приготвяне:
Разбивам с миксер яйцата и захарта.
Добавям олиото и прясно изцедения портокалов сок.
Разбивам отново.
В друга купа смесвам сухите съставки.
Прибавям ги към течните и отново разбивам много добре.
Изсипвам внимателно и горещото кафе. Разбърквам с шпатула или лъжица.
Намазвам с малко масло или олио формичките за мъфини.
Вие можете да използвате и хартиени формички.
Тогава няма нужда да намазвате с мазнина.
Пълня формичките до половина.
Пека ги в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.
Мъфините са страшно пухкави и много вкусни!

Да ви е сладко!