Яйца по панагюрски

Продукти: 

6 яйца
2 с.л. краве масло
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. червен пипер
2 скилидки чесън

Начин на приготвяне: 

1. В тенджера сипете вода и сложете на котлона за заври. След като заври, добавете сол.

2. Преместете съда от котлона и внимателно счукайте яйцата във водата. Върнете съда на котлона и след около 5 минути извадете яйцата с решетъчна лъжица.

3. В тиган загрейте маслото заедно с червения пипер, като внимавате да не загори пиперът.

4. Сервирайте яйцата в чинии и ги залейте с киселото мляко със счукания чесън и след това с маслото.