Печено пиле с ароматни подправки

Продукти:

1 цяло пиле
1/2 ч.ч. олио
1 с.л. доматено пюре
Подправки:
2 скилидки чесън (пресовани)
1 см пресен джинджифил (почистен и настърган)
черен пипер, червен пипер, риган, сол
Продукти за гарнитурата: 1 кг картофи

Начин на приготвяне:
В малка купичка смесвам олиото, доматеното пюре и подправките.

Разбърквам.

С помощта на силиконова четка хубаво намазвам пилето от всички страни.

Отделям малка част от сместа.

Слагам пилето в тава.

Измивам и беля картофите.

Нарязвам ги на полумесеци.

Прибавям към картофите останалата смес с подправки.

Наливам 1/2 ч.ч. вода и разпределям овкусените картофи в тавата около пилето.

Пека ястието на 180 градуса около час и половина или докато се сготви пилето.