Така се приготвят чудни кашкавалени соленки от парено тесто!

Тези соленки се приготвят от парено тесто, но в тестото добавям и кашкавал, с който стават страшно апетитни.

Докато бяха във фурната, започнаха да ухаят много приятно. А след като ги извадих, веднага ги нападнахме.

Докато се изпече втората тава, от първата не остана дори една соленка.

Най-добре ги пригответе и им се насладете, защото наистина не са за изпускане! А и не отнемат кой знае колко време.

Можете да включите и децата в приготвянето на вкусните соленки. Сигурна съм, че ще се забавляват!

Продукти:

250 мл. прясно мляко
250 мл. вода
115 гр. краве масло
1 2/3 чаени чаши брашно
5-6 яйца
150 гр. кашкавал (може и повече)
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Смесвам прясното мляко с водата и ги изсипвам в тенджерка. Слагам я на котлона и добавям маслото.

След като млякото заври, а маслото се разтопи, прибавям наведнъж брашното и бъркам енергично (най-добре с дървена лъжица).

Когато сместа започне да се отделя от стените и се получи гладко, гъсто тесто, махам от котлона. Оставям да изстине леко за около 10 минути.

Започвам едно по едно да добавям яйцата. След всяко добавено яйце, разбърквам хубаво с лъжица.

Яйцата, които аз ползвах бяха прекалено мънички, затова ако ползвате големи, могат да ви стигнат и 4 броя.

Трябва да се получи гладко тесто, което да е нито много рядко, нито много гъсто.

Настъргвам кашкавала, добавям го към тестото, подправям със сол, черен пипер и разбърквам.

Пускам фурната да загрее на 180 градуса. В голяма тава слагам хартия за печене. Изсипвам тестото в плик с цип. Изрязвам едното ъгълче с ножичка. Оформям малки соленки. На мен ми излязоха две тави.

Вие можете да ги оформите и с помощта на лъжичка.

Пека ги в загрята фурна за 30 минути.