Разкошна торта без печене – готова е за 30 минути!
Тази торта я приготвих за един рожден ден преди няколко дена. Беше пълен експеримент и изобщо не знаех дали нещо ще се получи.
Е, получи се! И то страхотно! Всички бяха очаровани от вкуса и питаха за рецепта.
Приготвя се много бързо – за около 30 минути.
Ако се организирате и няма кой да ви пречи, можете да я спретнете и за 20 минути.
Апетитна, лека, божествена бисквитена торта! Определено ми стана любима!
Продукти:
100 гр. бял шоколад
едно малко пакетче краве масло (125 гр.)
400 гр. кондензирано мляко
700 гр. заквасена сметана
400 гр. бисквити Petit Beurre
150 гр. кокосови стърготини + 50 гр. за отвън
около 200 мл. прясно мляко
Начин на приготвяне:
Разтопявам шоколада и маслото на водна баня. Премествам от котлона и добавям кондензираното мляко.
Прибавям заквасената сметана и разбърквам с шпатулка, докато се получи гладък крем. Изсипвам кокосовите стърготини и отново разбърквам.
Покривам купата с фолио и прибирам в хладилника за десетина минути.
Вземам бисквитите и една по една ги потапям за секунда в прясното мляко. Подреждам един ред бисквити.
Разпределям от крема. Продължавам така докато свършат продуктите.
Намазвам цялата торта с крем и поръсвам обилно с кокосови стърготини.
Прибирам в хладилника, за да стегне за една нощ.
Моята я украсих с цветя, направени от фондан.
