Лесна и експресна рецепта за яйца на фурна със сирене

За повечето хора закуската е важна, за други – не чак толкова.

Имаше един период, в който нямах навика да закусвам, но в момента не излизам от нас преди да съм закусила. Определено така се чувствам много по-добре.

Ако е през седмицата, важно е закуската да е бърза и разбира се – засищаща.

А какво по-засищащо от яйцата?

Ако сте от онези, които избягват пържено или не искате рано сутрин да пържите, ето един много добър вариант.

Докато вие се приготвяте за излизане, закуската ви ще е готова.

Продукти:

6 яйца

60 мл. прясно мляко

черен пипер

1 червена чушка

100 гр. сирене

100 гр. кашкавал

1 ч.л. краве масло

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцата с бъркалка.

Измивам и почиствам чушката от семките. Нарязвам я на малки кубчета и я прибавям към яйцата.

Слагам прясното мляко, подправям с черен пипер и отново разбърквам. Намазвам тавичка с краве масло.

Изсипвам сместа в тавата.

Нарязвам сиренето и кашкавала на малки кубчета и ги разпределям в тавата с яйцата.

Пека в предварително загрята на 200-220 градуса фурна докато се зачерви отгоре около 25 минути.

Следващият път мисля да пробвам с печени червени чушки и да прибавя и един сварен картоф, нарязан на ситни кубченца.