Тънки шоколадови бонбони с карамелизирани бадеми – вижте как се приготвят

Тези бонбони – тип бисквитка, можете да си ги направите за кратко време, а вкусът им е неповторим.

Не ви трябват много продукти, като единственото трудно нещо е приготвянето на карамела.

Стойте близо до котлона и го наблюдавате да не загори.

За приготвянето на тези вкусни бонбони-бисквитки избрах натурален шоколад, защото за мен лично е най-вкусен.

Продукти:

2 с.л. захар (кафява или бяла)

1/2 с.л. краве масло

20 бадема (печени, солени)

130 гр. шоколад

Начин на приготвяне:

В сух тиган изсипвам захарта и оставям на умерен огън да се карамелизира.

През това време с помощта на остър нож накълцвам бадемите на ситно.

След като захарта се карамелизира, прибавям маслото. Добавям и накълцаните бадеми и разбърквам хубаво.

Изсипвам карамелизираните бадеми върху хартия за печене и оставям да изстинат.

Начупвам шоколада на малки парчета и го разтопявам на водна баня.

Когато стегнат бадемите с карамел, отново ги накълцвам на ситно. Прибавям ги към разтопения шоколад.

Вземам парче хартия за печене и с помощта на лъжица оформям тънки бонбони.

Сега когато е студено, ги оставям в кухнята и шоколадът стяга за около 20 минути.

Ако в кухнята е топло, можете да ги преместите в хладилника.

Също така можете да изсипете шоколада с карамелизирани бадеми в силиконови формички.