Така се правят най-бързите кифлички с масло

Днес ще ви представя една много лесна рецепта за кифлички.

Когато реших да ги направя за закуска, видях, че няма яйца в хладилника.

А когато навън е толкова студено, няма как да ми се иска да отида до магазина, затова съдържат само това, което имах в хладилника.

Продукти:

250 мл. топло прясно мляко
1/2 пакетче мая (прясна)
60 гр. краве масло
1/4 ч.ч. олио
щипка захар
сол
3 ч.ч. брашно

100 гр. крема сирене

Начин на приготвяне:

Смесвам маята с топлото мляко и щипката захар.

Разтопявам маслото и отделям около супена лъжица за намазване на кифличките. Останалата част прибавям към течната смес.

Слагам и олиото. Смесвам брашното със солта и добавям към млякото.

Омесвам меко тесто.

По-принцип е хубаво да втаса, но аз нямах време, затова оставих тестото само за около 15 минути.

Разделям го на две части. Вземам едната част и разточвам на кора.

Намазвам я с половината от крема сиренето.

Нарязвам на триъгълници и оформям кифличките.

Подреждам ги в тава с хартия за печене.

Към маслото, което отделих по-рано прибавям много малко прясно мляко.

Намазвам оформените кифлички. Ако у дома имате яйца, можете да ги намажете с жълтък.

Както вече няколко пъти съм казвала, когато нямам време да чакам да втасат, слагам кифличките в студена фурна и я включвам на 200 градуса.

Така, докато тя загрее, кифличките ще са втасали достатъчно.

Пека ги за около 25-30 минути или докато придобият апетитен цвят.