Вижте тази лесна рецепта за ефектно предястие с варени яйца
След Великден почти във всеки дом остават много на брой варени яйца.
Има най-различни варианти за приготвяне и сервиране на „скучните“ варени яйца.
Днес ви представям едни пълнени яйчица с вкусна плънка.
Перфектни са за ефектно предястие.
Пълнежът може да е и от ваши любими продукти.
Ако нямате в хладилника заквасена сметана, можете да я замените с крема сирене.
Ето как ги направих аз.
Продукти:
6 броя варени яйца
2 чаени лъжици заквасена сметана
2 малки печени червени чушки или 1 голяма (отцедени добре)
чесън на прах
черен пипер
сол
малко сирене (по желание)
зелена салата (за украса)
Начин на приготвяне:
Беля яйцата. Нарязвам ги с помощта на остър нож на две равни части по дължина.
С малка лъжичка отстранявам жълтъците и ги слагам в малка купичка. Нарязвам чушките на ситно.
Прибавям ги към жълтъците.
Добавям и останалите съставки и намачквам с вилица.
Пълня яйчицата със получената смес. Подреждам ги върху зелена салата.
По желание може да се украсят с малко магданоз.
